Tất nhiên, Berlin rất đa dạng và bạn có thể tìm thấy thức ăn cho mọi sở thích. Nhưng có những thứ, thoạt nhìn, banal, người nên chú ý đến khách du lịch. Ẩm thực Berlin không quá tệ vì nó là thông lệ để suy nghĩ - đó là một sự thịnh vượng và tử tế hơn.
Đầu tiên là Berlin Cutlets. Chúng được gọi ở đây không phải như trong phần còn lại của Đức, Perricadel, nhưng Bohyle. Từ này đến từ "Bolla", nghĩa là một quả bóng hoặc lõi phổ biến. Điều chính là phân biệt với lò hơi thông thường - kích thước. Và nếu bạn đói, thì hãy chắc chắn thử kiệt tác này của ẩm thực Berlin. Cutlet được bán ở mọi nơi và hầu như mọi nơi chúng đều rất lạnh. Bạn vẫn chắc chắn sẽ thích thịt hành tây Berlin - bít tết zwibelflysh và thịt lợn từ phần chẩm - chính xác. Đây là tất cả các thực phẩm bạn sẽ tìm thấy chỉ trên đường phố.
Thứ hai về những gì đáng để chú ý đến du khách đói -krautvinkel hoặc cuộn bắp cải. Không tệ Cravinkel được nấu trong kartofelkeller trong tòa nhà Europerter. Họ cũng rất lớn, tử tế và cũng được coi là món ăn ban đầu của Berlin.
Tất nhiên, nó đáng để thử và vô lăng thịt lợn. Knuckle Berlin truyền thống luôn luộc, không phải nướng. Nó đi kèm với đậu Hà Lan xay nhuyễn và khoai tây luộc. Mặc dù tất nhiên các thị hiếu thay đổi. Cho người lái ăn thường trong các nhà hàng bia - Browuhauses.
Một nơi đặc biệt được xếp hạng cá. Ở Berlin, nó chắc chắn dễ tìm và hút lươn, nhưng cá trích truyền thống và yêu thích gần như ở khắp mọi nơi. Đây thường là bánh sandwich với cá trích ngâm - bismarck. Berliners yêu và bánh sandwich tôm. Tôm là khác nhau, nhưng tôm tươi và nhỏ tươi ngon nhất - Nordze Krabben. Chúng giống với Odessa "Raffs" nổi tiếng và cũng có một hương vị hạt dễ chịu.
Vào mùa hè, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy ở Berlin, một con cá trích không khâu của nóng hun khói - Burekling. Smokefouses sẽ đứng trên thị trường và cá trích được bán trong ki-ốt. Và vào mùa đông, cá trích ướp là chiên và ăn kèm với khoai tây nướng.
Tất nhiên, ẩm thực Berlin không cạn kiệt bởi điều này. Món ăn truyền thống của ki-ốt phố Berlin, được gọi là Imbiss của Đức, là một người Curryworworthist. Chúng là xúc xích của hai loài: trong vỏ và không có, được đánh bóng bởi sốt cà chua và cà ri dồi dào. Họ xuất hiện ngay sau chiến tranh, khi quân đội Anh và Mỹ mua lại Berliners từ Ketchupov. Berliners đã không đẩy hương vị Plebeian của họ và tạo xúc xích với sốt cà chua và cà ri một món ăn sùng bái.
Có những thứ có lẽ không ngon lắm, nhưng truyền thống và càng thú vị. Khoai tây luộc truyền thống trong bộ đồng phục với phô mai Lauree Cottage gắn chặt với hạt lanh thuộc về một món ăn như vậy. Món ăn này của Serb Ludi - Người dân sống ở những vùng đất này vẫn còn lâu trước khi chúng được người Đức định cư.
Nói chung, nếu bạn đói, đừng lắng nghe lời khuyên của Vladimir Posner, người không thể hiểu và yêu thích ẩm thực Đức. Berlin sẽ cho bạn ăn!
