Nhiều khách du lịch, đã ở Thái Lan, chỉ nhận được một ý tưởng rất mờ về ẩm thực Thái Lan. Theo quy định, sự quen thuộc với nó bắt đầu và kết thúc với nếm súp Tom-hố - những món ăn phổ biến nhất trong số khách du lịch. Vâng, tất nhiên, bất cứ ai đã đến thăm Thái Lan, với sự tự tin, sẽ thông báo rằng tất cả các món ăn đang chuẩn bị người Thái, hương vị rất sắc nét. Một mặt, nó là, và mặt kia - không ai khiến bạn đi dọc theo bước chân của họ và ăn tất cả ớt của Chile. Đủ khi đặt hàng món ăn hỏi: "Không có ớt, không cay." Ngoài ra, có nhiều món ăn trong ẩm thực Thái Lan, khi nấu ăn không được sử dụng các loại gia vị sắc nhọn. Trên thực tế, trong ẩm thực Thái Lan, không chỉ các gia vị sắc nét được sử dụng, mà còn nhiều loại thảo mộc, gia vị, hạt, trái cây, ngọt ngào , Muối (và đôi khi cùng một lúc) hương vị. Vưa cấp tính hoặc ớt rang được cung cấp cho một món ăn trong một món ăn riêng biệt, vì vậy không cần thiết phải thêm chúng vào thức ăn. Giống như một người quyết định thử một cái gì đó mạnh mẽ để nhớ rằng tốt nhất là giảm bớt việc đốt không có đồ uống lạnh, nhưng rất nhiều gạo hơi.
Cái gì đáng để thử, nghỉ ngơi ở Thái Lan?
Từ đồ ăn nhẹ nên chú ý đến bánh pancakes Pia Tawt Thái Lan, những thứ trên đậu, thịt lợn và chồi thịt cua; Những miếng nướng Gan Hor Bai, được rang trên dầu mè với nước tương và sốt hàu với việc bổ sung các giọt cây xanh và rượu whisky, sau đó được bọc trong lá xanh; Giỏ Krathong Thong, nơi áp đặt một số giống với một món salad gà xắt nhỏ, ngô và cà rốt, được nạp lại bởi nước tương. Tất cả những món ăn này rất ngon, chứa nhiều hoặc ít thành phần quen thuộc và không sắc nét đến dạ dày Nga.
Đã đề cập đến súp Tom Yam đã được đề cập, có thể được thêm vào súp, thịt lợn, gà, tôm hoặc cá.
Từ các món súp ít sắc nét, bạn có thể thử Kaeng Jeud với thịt hoặc tôm, rau và mì trong suốt, cong bởi các loại gia vị và thảo mộc Thái Lan, súp trên sữa dừa với gà Tom Kha hoặc súp mì Bah Mee Nam với thịt, đánh đập và gia vị. Đối với trẻ em, Khau Tom là phù hợp - súp gạo với thịt gà, thịt lợn hoặc tôm hoặc sen lek luk cằm nam - súp với mì và thịt viên.
Trên giây, bạn có thể đặt hàng Kao Pad - gạo, chiên với miếng thịt hoặc hải sản; Pad Thái - Mì xào với trứng, nước mắm, ớt, tôm hoặc gà, rau và gia vị.
Hải sản đáng để thử cá chiên với nước sốt chua ngọt PLA PREW WAN và tôm Gung ToD rang, để một số loại nước sốt phục vụ.
Những chiếc răng ngọt ngào có thể nuông chiều bản thân với một con dấu địa phương - kem từ nước cốt dừa, rắc đậu phộng và ngô.
Đồ uống sản xuất phổ biến nhất của Thái Lan là Bia Singha và Chang. Những người không thích đồ uống có cồn có thể thử cây cổ thụ hoặc đùi.
Sự khác biệt giữa chúng là xi-rô được thêm vào lắc trừ trái cây và tươi mới chỉ bị nghiền nát trái cây trong máy xay. Theo quy định, tất cả đồ uống ở Thái Lan được phục vụ với băng. Đầu tiên, việc sử dụng chúng có rất lạnh, và thứ hai, bạn sẽ đơn giản là quá mức cho băng mà nửa ly được áp dụng. Hương vị của đồ uống thực tế không cảm thấy. Do đó, đặt hàng một thức uống, bạn có thể hỏi: "Không có băng". Bia thường được lưu trữ trong tủ lạnh và khi cho ăn được đổ vào kính đông lạnh, vì vậy nó sẽ được làm mát mà không cần thêm băng. Nhân tiện, có một lý do khác tại sao bạn không nên sử dụng băng vào thức ăn: nó không được biết đến từ nước đó được tạo ra. Tất nhiên, trong các nhà hàng đắt tiền, bạn không có khả năng bị vấp phải trên băng kỹ thuật của người Viking, nhưng trong các khay và các quán cà phê bên đường - nó hoàn toàn có thể.
Ở Thái Lan, cần phải thử trái cây. Hầu hết trong số họ chỉ có thể được tìm thấy ở các quốc gia Đông Nam Á, mặc dù trong những năm gần đây, họ bắt đầu xuất hiện trên các quầy siêu thị. Đúng, đứng đắt hơn nhiều lần so với ở Thái Lan. Trái cây nhiệt đới có ngoại hình thực sự kỳ lạ và tên bất thường cho người mới bắt đầu: Pophaiya, Rambutan, Sầu riêng, Mangoustin, Sapodilla, Longan.
Đối với hương vị, không thể nói rằng tất cả các loại trái cây được liệt kê rất ngon. Có lẽ điều bất thường nhất trong số họ là Sầu riêng, người được gọi là Vua trái cây. Hai người đã thử trên một lát từ cùng một thai nhi có thể mô tả nó hoàn toàn khác nhau. Một người nào đó giống như phô mai kem, ai đó - bột thô. Sầu riêng có mùi rất khó chịu xuất hiện sau nửa giờ sau khi trái cây đã mở. Nhân tiện, nó sẽ mở cứng, vì vậy tốt hơn là thử sầu riêng trên thị trường, nơi người bán trái cây sẽ được dọn sạch. Người ta bị cấm mang sầu riêng vào khuôn viên, bởi vì mùi của anh ta là phong hóa trong một thời gian rất dài. Do đó, trong các khách sạn, bạn thường có thể tìm thấy một dấu hiệu với một sầu riêng sành điệu. Đây cũng là loại trái cây duy nhất bị cấm xuất khẩu từ đất nước. Từ những trái cây quen thuộc hơn ở Thái Lan, bạn có thể thử dứa có nhiều mùi thơm và ngọt hơn nhiều so với những quả được bán ở Nga, dưa hấu không chỉ với bột giấy đỏ quen thuộc, mà còn có màu vàng, hobs, đu đủ, xoài, chuối nhỏ và ổi.
Tất cả các loại trái cây tốt hơn để mua trên đường phố để toàn bộ và yêu cầu dọn dẹp chúng và cắt chúng với bạn. Nhân tiện, táo thông thường, lê, nho, quả mơ và các loại trái cây khác của Nga ở Thái Lan chỉ có thể được mua trong siêu thị. Chúng tốn kém đắt hơn nhiều so với địa phương, vì vậy chúng không được trồng ở đây, nhưng nhập khẩu từ các quốc gia khác.