Điều đó đáng để cố gắng thử từ ẩm thực Việt Nam - đó là một cái bát Fo. . Ở mỗi khu vực của Việt Nam, các phương pháp nấu món ăn này, nhưng trong hầu hết các nhà hàng, cho việc chuẩn bị cho một công thức đã được nhiều năm. Nói chung, cho mì và súp thịt.
Nguồn gốc của món súp này là sương mù, nhưng nó rõ ràng xuất hiện dưới ảnh hưởng của các nhà bếp khác. Ai đó nói rằng đây là em trai của người Pháp hầm từ thịt bò, trong khi những người khác lập luận rằng rễ tiếng Quảng Đông (do sự hiện diện của mì và gia vị Trung Quốc). Trong mọi trường hợp, món ăn bây giờ chính xác là người Việt Nam và bạn cần thử nó.
Ở phía nam của đất nước, nơi Hồ Chí Minh được phân phối tùy chọn cho - Phở Nam. Đây là sự đối lập hoàn toàn của tùy chọn súp ở phía bắc.
Tại Hà Nội, ví dụ, phải có thịt bò và nước dùng, và nó chỉ tốt hơn, và những con mực khô hoặc thậm chí xương gà cho nước hoa được thêm vào súp ở Sài Gòn. Bạn thậm chí có thể yêu cầu thêm một cái gì đó như thế trong một số nhà hàng. Nhưng trong mọi trường hợp, FD phải là một loại mì gạo trắng và thịt thái lát. Và trong súp họ bơi các hành tây, cành kinse và hành lá thái lát. Có người Thái (những lát thịt bò thô, brrr) hoặc chúng ta (miếng thịt bò phẳng hơi rang), và chất kiêu ngạo hơn có thể đặt hàng các chất phụ gia như Gan (gân thịt bò), Gau (vú nhờn), Bo Vienne (thịt viên thịt) , Sah (sẹo) hoặc vene (thịt và cartilager).
"Thịt" nhất và các lựa chọn thỏa mãn là Pho Tháp Cẩm và Đắc Biet. Hay là thử Cho G. , chỉ với gà - phiên bản dễ dàng hơn.
Chà, món thịt gà của chúng ta là gì?
Ở phía bắc, phở súp có thể đổ nước sốt chua ngọt của Chile, rắc húng quế Thái, thêm tỏi ngâm xắt nhỏ. Người miền Nam thêm một quả ngò, tờ rơi mù tạt, mầm đậu, vôi, sốt ớt ngọt ngào, và trong một số nhà hàng có sốt lò sưởi bốc lửa. Tốt nhất trong tất cả một món súp như vậy đi với những mảnh bánh mì chiên.
Dù sao, BBF là từ 20.000 đồng, và từ 30.000 trong khu vực du lịch. Nếu bạn đang ở trong Ngũ Ngư, hãy nhìn vào nhà hàng "Phở Quỳnh" (323 Phạm Ngũ Lão, Quận 1), hoạt động xung quanh đồng hồ và các phần phở có rất lớn và ngon. Và bạn cũng có thể đến nhà hàng có tên "Phở 24" - đây là thứ gì đó giống như McDonalds Việt Nam - Nhà hàng này nằm ở mọi góc của thành phố (ví dụ, ở 271 Phạm Ngũ Lão).
Nhà hàng nổi tiếng nhất - "Phở 2000", Ai tự gọi mình là nơi "FD cho Tổng thống" đang chuẩn bị (vì đã có bằng cách nào đó Bill Clinton.
Nhưng sau đó, tuy nhiên, không phải là FD tốt nhất (cũng như trong "phở 24"), ngoài ra, thường trong những nhà hàng này rất cao. Ngoài ra, do sự phổ biến của các nhà hàng này, có thể cần phải đứng xếp hàng, đôi khi không có gì. "Phở 2000" cũng phổ biến vì nó đứng qua đường từ chợ Bến Thhan, và mọi người đang đột phá sau khi mua sắm. Trong khi đó trong "Phở 24", bạn có thể dễ dàng đưa ra rằng họ không có ... Phở Súp. Nghiêm túc?
Để tránh tất cả những sự cố này, chúng tôi sẽ đến từ trung tâm thành phố đến khu vực 3, nơi bạn sẽ tìm thấy các nhà hàng FD tốt nhất trong thành phố. Đặc biệt, "Phở Anh" (8-10A ky dong, w.9) hoặc "Pho Hoa" (Pasteur 260C). Tất cả mọi thứ là ở đây mà không vượt quá, và 25.000 đồng cho một bát súp là giới hạn. Ngay cả khi các nhà hàng đông đúc, bạn vẫn sẽ tìm thấy nơi này, và trong hàng đợi, bạn sẽ phải bảo vệ tối đa hai phút.
Một món súp thú vị khác - Bún Bo Huế. . Đây là một món súp đơn giản hơn FD, với ít lựa chọn hơn.
Trước hết, nó là món súp cấp tính nhiều hơn với thêm sả, mì và thịt bò thái lát, cũng như xúc xích, cây xanh và đậu. Mì tròn và trơn trượt, vì vậy tốt nhất là không mặc áo phông trắng nếu bạn thử món súp này - một trăm phần trăm được chơi! Tuy nhiên, đây là một món súp rất phổ biến, và sự đơn giản khiến nó trở thành một trong những món ăn phổ biến nhất. Đĩa của súp này cũng có giá 20000-30000 đồng.
Súp tiếp theo Hu Tieu. , thêm một với rất nhiều giống. Súp này bao gồm nước dùng thịt lợn nhẹ với miếng thịt lợn, xúc xích Trung Quốc, mầm đậu, hành lá và mì gạo trắng mỏng. Thay vì mì dày, bạn có thể thử một món mì trứng màu vàng mỏng hoặc ramen. Bạn cũng có thể yêu cầu thêm vào súp tôm, trứng cút hoặc dặn nhỏ.
Súp phổ biến này có thể dễ dàng tìm thấy trên hầu hết các đường phố của thành phố. Tự trên đường phố nằm ở đây những chiếc xe đẩy như vậy với món súp này. Nhân tiện, nó rẻ hơn so với những người trước, nghĩa là trong khu vực 10.000 đồng và ít thường xuyên hơn khoảng 20.000 đồng.
Nếu bạn cần khẩn cấp để thử một cái gì đó như thế này, hãy thử một trong những súp Sài Gòn quý hiếm, Canh bun..
Về ngoại hình, món ăn này rất sáng, do mì gạo cam, dày hơn nhiều so với các món súp khác. Màu sắc không phải là thứ duy nhất mà súp này phân bổ từ một số tương tự: nó được thêm vào nó của thịt cua. Cộng với đậu phụ, xúc xích Trung Quốc và rất nhiều bột ớt - hóa ra rất ngon và sắc nét! Để thử món súp này, tốt nhất bạn là đến chợ thành phố. Đĩa của súp này có giá từ 20.000 đến 35.000 đồng.
Đồ uống lạnh dường như ngon hơn nơi trời nóng. Đây là về Hồ Chí Minh. Từ bia băng đến cà phê, trên đường phố ở đây bạn có thể mua bất kỳ đồ uống nào. Nhưng nhiều khách du lịch adore đường phố sinh tố . Khay cung cấp nhiều lựa chọn trái cây cho đồ uống này, từ dâu tây đến những loại trái cây kỳ lạ hơn (như Pighta) - tất cả những thứ này được trộn với đá gà, sữa đặc và đường.
Hãy cẩn thận khi đặt hàng cocktail của bạn bằng tiếng Anh - ví dụ: nếu bạn nói người bán bạn muốn xoài, anh ta có thể nhầm lẫn nó với Mang Kau (một cái gì đó giống như một quả táo). Tôi nghĩ rằng bạn không sở hữu tiếng Việt, vì vậy, cách dễ nhất để chỉ đơn giản là chỉ qua kính trên một trái cây hoặc một hình ảnh. Nếu trái cây bạn muốn không có trên cửa sổ cửa hàng, chỉ cần tìm nó trong một gian hàng khác - tôi chắc chắn sẽ tìm thấy nó! Giá cả, như một quy luật, dao động từ 10.000 đến 20.000 đồng mỗi ly, nhưng đôi khi bạn có thể tìm thấy ít tiền hơn.
Bên cạnh xe đẩy với một ly sinh tố đôi khi đặt ghế nhựa để bạn có thể tận hưởng một thức uống một cách bình tĩnh. Và nước trái cây có thể đổ vào túi để bạn có thể mang nó theo bạn.