Tất nhiên, trong Pitsunde, trước hết, bạn cần phải thử ẩm thực Abkhaz truyền thống. Theo quy định, nó được đại diện bởi các món ăn được chuẩn bị trên Mangale, cá địa phương với hải sản và tất nhiên là trái cây. Như trong bất kỳ nhà bếp ở Abkhazia, cũng có những đặc điểm riêng của nó - đây chủ yếu là nước hoa thơm, sắc nét và gia vị. Và đây là những loại nước sốt cấp tính nhất, thường chuẩn bị từ rất bất thường đối với ẩm thực Nga - Barbaris, cà chua, Alychi và thậm chí đôi khi từ nho.
Về trái cây có thể rõ ràng nói rằng ở Abkhazia, họ phát triển gần như mọi nơi. Nếu bạn thậm chí còn là một cái gì đó trên đường phố và bị trầy xước một cách ngẫu nhiên, thì rất có thể nó là một bụi cây blackberry, hoặc một cây phỉ. Do đó, ở đây bạn có thể nuôi dưỡng chèn trái cây, đặc biệt là vì giá cho phép. Đây là những vụ nổ chủ yếu là lựu đạn, Feichoa, Persimmon, nho, quýt, quả mâm xôi, các loại hạt, v.v.
Chúng ta chắc chắn phải thử trong pho mát Pitsunda Abkhaz, có một số loại chúng ở đây. Nó có thể là một suluguni, và một loại phô mai mềm mại ahacha, và một loại phô mai arabic mềm và tất nhiên là ashwadza ngon - phô mai hun khói. Những mức giá này dự kiến lên tới 200 rúp trên 1 kg.
Sau đó, cần phải thử một gia đình Kushan truyền thống như vậy cho những nơi này như Mamalyga, dựa trên cháo tươi được chế biến từ ngũ cốc ngô hoặc bột mì. Theo quy định, Mamalyga đã dẫn đến một cách nóng nhất định trên bảng gỗ, hoặc trong một cái bát. Trên đầu cháo nóng này, miếng phô mai nhà Suluguni thường được đặt. Mamalygu được lấy bằng tay và đồng thời điêu khắc trong nước sốt sắc nhọn làm từ đậu, tỏi và ớt acute, đôi khi thịt thêm vào đó. Các món ăn khá ngon và rất bất thường, và chi phí từ 100 đến 300 rúp.
Tất nhiên, bạn không nên quên về Abkhaz Khachapuri rất nổi tiếng. Nó là một chiếc bánh của một miếng bột nhẹ, và điền vào bên trong có thể là pho mát tự chế mặn. Khachapuri phục vụ chắc chắn nóng, nhưng khi bạn đặt hàng, thì bạn sẽ lưu ý rằng nó là một chiếc bánh lớn và nó đủ để nuôi nó ngay lập tức. Có một món ăn như vậy từ 150 đến 300 rúp.
Ở Abkhazia, có một số lượng lớn loài cá. Vì có nhiều hồ chứa khác nhau, sau đó là Marine và River, và Cá Lake cũng được trình bày. Hãy chắc chắn để thử cá hồi sông, được nướng trên than, hoặc trên vỉ nướng. Đây là một con cá cực kỳ ngon - sao cho chúng chỉ đơn giản là những ngón tay "mất", và đặc biệt, nếu bạn cũng bắt nó. Bạn cũng nên nếm một cây trống - cá biển với một loại thịt nhẹ, từ đó nói chung là không thể từ chối. Chi phí của một phần như vậy dao động từ 300 đến 500 rúp. Thông qua sự chú ý, Mussels biển đen, tôm và hàu đáng chú ý.
Thịt người dân địa phương thích nấu ăn trên một nhổ. Nó có thể là thịt cừu, và thịt bò, nhưng nó thậm chí còn ít có khả năng và thịt lợn. Các món thịt ở đây Đó là thông lệ để phục vụ với nước sốt địa phương sắc nét, có số lượng công thức nấu ăn không thể tưởng tượng được - Tomato, Alchov và nước sốt trắng với các loại gia vị và thảo dược, tất nhiên, bạn không nên quên về Abkhaz cấp tính truyền thống Adzhika.
Ngoài ra để ăn tối và cho các ngày lễ ở Abkhazia, đó là thông lệ để phục vụ rượu vang. Theo truyền thống, nó phải có màu đỏ - rượu thơm rất phong phú, thường được chuẩn bị từ nho "Isabella". Thông thường, nhiều người dân địa phương biết hoàn hảo việc xây dựng sự chuẩn bị và công nghệ để sản xuất rượu vang đó và tất cả các máy chủ thường được điều trị với niềm vui lớn, và cũng kể những câu chuyện về việc tạo ra rượu này.
Sau đó, Vodka nho rất phổ biến ở Abkhazia, được gọi là "Chacha" ở đây. Ngoài các loại rượu vang tại nhà ở Abkhazia, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại rượu vang, được sản xuất tại nhà máy địa phương. Chúng được biết đến rộng rãi với chúng tôi "lohry", "apsnie", "rada", v.v.
Hơn nữa, nếu chi phí của họ bắt đầu từ 170 rúp trên mỗi chai, thì ở Nga, chúng sẽ phải có giá từ 370 đến 450 rúp. Nó không đáng để mua rượu trong lều mua sắm trên đường phố, bởi vì có rất thường là những giả mạo thực sự nhất, được trình bày dưới dạng bánh nho, được pha loãng với nước và rượu, và hương vị được thêm vào đó.
Nếu bạn muốn ăn ở Pitsunda với sức khỏe và không gây hại cho sức khỏe của bạn, bạn có thể đi đến lãnh thổ của Pshada trong phòng ăn Am Amza, nằm gần chợ ở trung tâm của Pitsunda. Ngoài ra, nó không tệ khi ăn trong phòng ăn "ngon" - đó là một quán cà phê ở thông, nằm ngay trên bãi biển Tropican.
Ở mức trung bình ở đây đề cập đến quán cà phê "Teremok" - nó nằm trong những cây thông trên bờ của Tropican và sau đó là thanh "abaata", nằm gần tòa nhà Ats ở làng Pitsunda. Nhưng các tổ chức ưu tú quá đắt tiền tại khu nghỉ mát này, bạn sẽ không gặp nhau, bởi vì chủ yếu là tất cả chúng được thiết kế cho khách du lịch với trung bình.