Moscow, thủ đô của quê hương chúng ta, đã quen với việc gặp gỡ khách, tuyệt vời và mất một món ăn ngon. Có thể là ông chủ Nga được biết đến xa Nga. Khách du lịch chắc chắn muốn đến thăm nhà hàng của ẩm thực quốc gia Nga, và nhiều người đặc biệt dành cho việc này và đến trong khuôn khổ các tiêu chuẩn phổ biến hiện nay.
"Cafe Pushkin" không chỉ là một tổ chức phục vụ, mà là một nơi có lịch sử và truyền thống. Ở đây bạn tạo ra bầu không khí của Moscow cũ, di sản ẩm thực văn hóa, và các trang của những người đàn ông, như thể bạn đến với thế giới của cuốn sách nổi tiếng của Gilyarovsky "Moscow và Muscovites". "Gà cốt lửng, nấm Rangy, bị khinh miệt", "Cá, giống hình quý giá, với độ trắng đáng kể, chứa đầy tầm nhìn" và nhiều món ăn cõi cũ khác có thể được thưởng thức trong quán cà phê này, nơi tình hình và khí quyển mang một khách trong một Thế giới hoàn toàn khác nhau, trong đó vài giờ đều trở thành "Skids" và Madam "
Lịch sử "Cafe Pushkin"
Việc mở và tiêu đề của nơi này dựa trên một câu chuyện rất lãng mạn và đẹp. Ngay cả ở thời Liên Xô, cơ hội nổi tiếng Zhilbert Beko, đang tham gia tour du lịch, rất vui mừng với Hướng dẫn Nga - Natalia xinh đẹp. Cô nói với anh về cách mạng, Lenin, và anh chỉ mơ ước được ngồi với Natalie quyến rũ trong nhà hàng "Pushkin".Trở về Pháp, Zhilbert Beko đã viết bài hát "Natalie", trở nên cực kỳ phổ biến. Người Pháp, bị mê hoặc bởi giai điệu và những lời của bài hát, đang ở Nga, bắt đầu tìm kiếm nhà hàng bí ẩn này "Pushkin" với lòng nhiệt thành tuyệt vời. Nhưng anh, than ôi, không phải vậy. Đó chỉ là một hư cấu của một ca sĩ lãng mạn.
Mirage xinh đẹp quyết định nhận ra nghệ sĩ và nhà hàng Andrei Delos, mở "Pushkin" ở trung tâm Moscow ở trung tâm Moscow. Đưa ra một sự tôn vinh về văn hóa cuộc sống của quý tộc Nga, nhà hàng trở nên không chỉ là nơi để nếm các món ăn tinh tế, mà các quyết định nội thất của ông được phép nhìn sâu vào nhà đô thị Nga cổ đại.
Hội trường của nhà hàng "Pushkin"
Nội thất chu đáo và các chi tiết nhỏ nhất làm cho nhà hàng "Pushkin" với một biểu tượng thực sự của những thế kỷ qua. Đăng ký hội trường "Tiệm thuốc" Nó đi rễ trong lịch sử của ngôi nhà. Ở đây vào đầu thế kỷ 20, một hiệu thuốc thực sự đã làm việc, cung cấp Muscovites với Cồn và thuốc. Trong bộ nhớ này, quầy bar giống như một showcase dược phẩm, hiếm khi được lưu trữ trên các kệ và một cỗ máy âm nhạc độc đáo với lịch sử lâu đời "định cư" bên cạnh ngưỡng cửa. Trong một số ngày nhất định, nhạc cổ điển trực tiếp trong việc thực hiện một bộ tứ chuỗi âm thanh ở đây.
Hội trường lò sưởi Nhà hàng phù hợp với lễ kỷ niệm Gourmet. Được trang trí bằng lò sưởi và cột đá cẩm thạch, cũng như bức tranh trên những bức tường sáng, căn phòng này sẽ là lý tưởng cho các trường hợp đặc biệt.
"Andresol" - một phần của nhà hàng, gợi nhớ đến văn phòng thanh lịch của thành phố quý tộc. Giá đỡ sách và sách thực sự đang trở thành các yếu tố của trang trí ở đây.
"Thư viện" - Một hội trường khác với từ tính thực sự. Không gian ấm cúng chứa đầy tủ cũ, một bộ sưu tập hàng giờ và quả cầu tráng lệ và Astrolabe cho hội trường một hương vị tuyệt vời của những khám phá.
Khách cũng có thể chọn một cái bàn trong hội trường. "Hầm", "Nhà kính" hoặc tại "Sân thượng mùa hè" , tùy thuộc vào thời gian trong năm và mong muốn của riêng bạn. Bảng tốt hơn để đặt trước trên trang web.
Khái niệm nhà hàng.
Nhà hàng tập trung vào các món ăn của các món ăn cũ và ẩm thực cao quý. Nhưng liệu Moscow cũ đã đưa ra các sản phẩm của Nga chưa? Trong thực đơn của nhà hàng, cùng với các món ăn truyền thống của Nga: Borsch, bánh, cá và trò chơi, bạn có thể tìm thấy cả những món ăn dành cho người sành ăn được chuẩn bị bởi các công thức cổ xưa xuất phát từ nước ngoài của Đế chế. "Hông lớn. Vú, xô xát của khu vườn niêm phong "," Salad với một herrugula của Arugula đến phương đông. " "Thịt bò mỏng thở theo cách Ý" - Đây không phải là toàn bộ danh sách những sự ghê tởm được thực hiện bởi các đầu bếp khéo léo.
Đầu bếp và dịch vụ
Từ năm 1999, đầu bếp tài năng Andrei Makhov đã tạo ra ở Pushkin ở Pushkin. Tự tin rằng những đứa cháu lớn của ông sẽ có thể tổ chức tổ chức này, anh ấy đã dày dập từng món ăn với sự nhiệt tình sáng tạo và tình yêu dành cho truyền thống Nga.
Nhân sự "Cafe Pushkin" có thể làm hài lòng khách hàng. Ở đây sẽ gặp, chi tiêu, chăm sóc khách truy cập nhỏ. Khả năng tạo ra một tình huống khách hàng độc đáo là một nhân viên danh thiếp trong một nhà hàng.