Nhà hàng ở Visasque rất nhiều. Nó là tốt hơn để nói rất nhiều. Toàn bộ một bó - thành phố lớn! Bạn sẽ không hoàn toàn không có vấn đề gì để tìm một nơi cho bữa trưa hoặc bữa tối, tốt, bạn có thể ăn sáng trực tiếp tại khách sạn. Một loạt các quán cà phê được đặt dọc theo bãi biển, mặc dù, nói chung, nhà hàng và quán cà phê ở khắp mọi nơi. Tôi muốn đặc biệt chú ý Nhà bếp Telugu. . Tiếng Telugu là dân số chính của Andhra Pradesh, có thành phố lớn nhất là Visakhapatnam.
Nhà bếp Telugu được biết đến với thực tế là nó là cấp tính và cay, vị sắc nhọn, nóng và cay của chúng, và các công thức nấu ăn là đa dạng nhất. Ví dụ, nhà bếp của các huyện chính nơi người này sống, một chút khác biệt. Visak nằm trong khu vực Ven biển Andhra. (Bờ biển Andhra) - và, kể từ khu vực ven biển, sau đó các sản phẩm chính trong bếp là hải sản. I E, Gạo, hải sản và dhal (hoặc đã cho). NHƯNG dhal. - Đây là một món súp cay Ấn Độ như vậy, giống như sự xay nhuyễn của các loại đậu. Thường có thêm vào hương vị bột cà ri, đôi khi sữa dừa, nước chanh, cà chua, tỏi và đèn rang. Dhal được phục vụ theo truyền thống với các loại bò ấm.
Trong khu vực này, người dân có nhiều món ăn khác nhau, nhưng cuối cùng Các món ăn chủ yếu dựa trên gạo.
Nếu nó đặc biệt để đi bộ trên các món ăn, thì thú vị với một khách du lịch tò mò Ulava char. (Ulava charu) hoặc súp nâu. Súp này từ một loạt các loại đậu không được biết đến, được gọi là Hurali (hoặc gram ngựa, "Peas ngựa").
Thực tế là toàn bộ hạt giống của những bobwares này thường đi để nuôi một gia súc. Tuy nhiên, toàn bộ hạt giống và mầm của cây này được sử dụng tích cực trong nấu ăn ở Ấn Độ, đặc biệt là ở các quốc gia miền Nam. Trên thực tế, trong ngôn ngữ tiếng Telugu (phương ngữ cục bộ), "Ulava" chỉ có nghĩa là chấm bi này, và "char" dịch là "súp". Món ăn này, thay vào đó là nhà bếp tự chế, và chuẩn bị nó thường xuyên hơn trong các làng địa phương, vì quá trình nấu một món súp như vậy khá tốn nhiều công sức. Tuy nhiên, một món súp như vậy (trong gói) có thể dễ dàng mua trong tất cả các cửa hàng tạp hóa đô thị và nông thôn của thành phố và nhân viên.
Một món ăn khác đáng chú ý là Bommidala pulusu. (Một cái gì đó giống như cá hầm).
Nói chung, có rất nhiều loại rau khác nhau trong các loại nước sốt khác nhau không kém phần khác nhau - Mentipettina Kura (với hạt giống cây lá, thực vật là từ chi của cây họ đậu), Avapettina Kura (với hạt mù tạt), Nuvvugunda Kura (có hạt vừng), Vân vân.
Một món ăn phổ biến khác - Ullikaram. : Đây là những loại rau hoặc hạt ngô hầm với một chalot hoặc hành tây.
Hành lý và patoli. - Bữa sáng yêu thích, đồng thời một món ăn lễ hội. Patoli. - Điều này được ném và sau đó nghiền hạt đen bằng hạt rau mùi, hành tây và đôi khi có đậu (Goruchikkudu Kayi). Uppupindi. - Đây là một loại gạo hơi với rau và hạt khác nhau. Món ăn này được ăn trong các ngày lễ tôn giáo khi mọi người đang ăn chay vào ban ngày, và ăn vào ban đêm.
Inguva Charu là một món hầm ngọt ngào ngọt ngào với me và fuerula (một loại gia vị như vậy; đôi khi nó được gọi là ilan hoặc hing). Ăn kèm với gạo hoặc gạo uppupindi.
Bellam pulusu. - Một rougure ngọt rất thơm, hoặc súp được làm từ bột gạo, đường cọ thô, lõi ngô và hành tây-hẹ.
Liềm trong Visaca. (và ở các thành phố khác của tiểu quận Uttarandhra) khác với đế ở các khu vực khác của Andhra Pradesh. Ví dụ, nó có thể được sấy khô dưới ánh mặt trời miếng xoài. , sập với bột mù tạt, hạt tiêu đỏ và bột muối, được tẩm trong dầu mè (để giữ lâu hơn). Kết quả là một bóng tối hơn và một hương vị ngọt ngào nhất. Phương pháp này phải được sử dụng trong các điều kiện độ ẩm cao của bờ biển của vịnh Bengal. Nếu một nơi nào đó đến từ "Karappoddi" , sau đó biết rằng đây là một loại bột cà ri, được phục vụ với Idi. (Bánh hơi nhỏ như vậy từ Black Masha và bột gạo), Dosault. (Pancakes đổ bộ giòn từ đậu lăng và bột gạo) và đôi khi là UppupingIn.
Trên ngọt ngào, bạn có thể thử, ví dụ, Kajji Kai. - Bánh bao rang (Dù) với khoai tây chiên, đường và bột semolina. Chuẩn bị, như một quy luật, trong kỳ nghỉ của Diwali. Sakinalu. Đây là một trong những đồ ngọt phổ biến nhất trong các bộ phận này, với sự siêng năng đặc biệt, chuẩn bị trong Makara-Sankranti, Lễ hội Harvest Hindu, được tổ chức vào ngày của Solstice mùa đông. Đó là một món ăn nhẹ từ bột gạo trong nồi chiên sâu, với hạt vừng và đàn ông (một số người cũng được gọi là zila, nhưng điều này là nhiều hơn một chút).
Phổ biến I. Pootharekulu. - Đây là khi bánh mì gạo rất mỏng quấn một hỗn hợp ngọt với mùi thơm của thảo quả.
Tốt Gavvalu. , một trong những đồ ngọt điển hình của nhà nước. Bột từ bột gạo và nước hoặc sữa được nhuộm màu đầu tiên vào các vòng tròn, được rắc và cuộn trên bộ máy đặc biệt - hình dạng gavvalu thu được (vỏ là một ngôn ngữ tiếng kêu của tiếng kêu). Sau đó, nó được chiên trong dầu hoặc trong GHC (dầu fule tinh khiết), tưới bằng xi-rô đường hoặc cọ và phục vụ.
Một nhà bếp như vậy chiếm ưu thế trong thực đơn các nhà hàng trong visa (cũng như trên khắp Andhra Pradesh), và, nhân tiện, các món ăn của nhà bếp này cũng có thể được thưởng thức trong các nhà hàng của Bangalore, Chennai và New Delhi.
Nếu bạn không muốn tham gia, ví dụ, bạn có thể tư vấn cho bữa trưa, ví dụ, Nhà hàng Vista Vista (tại khách sạn công viên). Nhà hàng này có lẽ là phổ biến nhất và là một trong những người được yêu thương nhất trong số khách du lịch. Nhà hàng với một bầu không khí dễ chịu, kế hoạch mở, được bao quanh bởi Greens, với một cái nhìn dễ chịu. Sức mạnh - trên hệ thống buffet. Trong thực đơn - các món ăn, từ Tây Forge đến các món ăn thú vị khác nhau của Ấn Độ. Ngoài ra còn có một số lựa chọn cho người ăn chay. Nói tóm lại, một cái gì đó cho tất cả mọi người. Nó là hoàn hảo cho một bữa tối dễ thương với bạn bè, và cho bữa tối trong một bầu không khí thoải mái (bữa sáng cũng tốt). Bảo trì thông minh. Của các nhược điểm - tuy nhiên, không phải là một thực đơn rất lớn. Nhưng có lẽ đó là để tốt hơn - ít nhất ở đây họ biết chính xác cách nấu mọi món ăn. Chắc chắn, nó có thể được đề nghị.
Đi và B. Nhà hàng Kamat Kamat (Trong một tòa nhà có thư, trong khu phức hợp Huda, trong một km từ bãi biển). Không còn nghi ngờ gì nữa, tùy chọn này có thể được khuyến nghị một cách an toàn. Ở đây bạn sẽ được cung cấp các món ăn sắc nhọn ngon, không nhất thiết phải ăn chay. Bầu không khí khá tốt, dịch vụ nhanh chóng, giá cả hợp lý. Vâng, và một loạt các nhà hàng khác.
