Kuala Terenggana cung cấp du lịch đi bộ đường dài của mình một lựa chọn ấn tượng về các nhà hàng và quán cà phê. Ngay lập tức, chúng tôi lưu ý rằng nếu bạn muốn thực phẩm béo với bia lạnh - hãy đến nhà hàng Trung Quốc, với tư cách là các nhà hàng khác trong thành phố, bao gồm cả các thị trường nhỏ, không bán rượu.
Một trong những món ăn truyền thống của khu vực này - Nasi Dagang. , Một mặt số của gạo dính trộn với sữa dừa và đôi khi là những miếng dừa, được phục vụ với cà ri cá cay và rau.
Nhìn, ví dụ, trong "Tempung puteri" , một nhà hàng ven biển tuyệt vời ở phía tây bắc của thành phố (gần chợ, vào cuối cuộc đi dạo). Không chỉ có Nasi Dagang tốt, mà còn nhiều món ăn truyền thống khác. Nhân tiện, không có thực đơn nào ở đó, tất cả các món ăn được xử lý và đặt hàng bằng cách nhấn Showcase vào Showcase - và thậm chí còn thuận tiện hơn, nhanh hơn và rõ ràng hơn, bên cạnh, vào bữa trưa hoặc bữa tối, bạn có thể tận hưởng khung cảnh tuyệt vời và gió biển. Nếu bạn muốn thưởng thức bữa sáng nổi tiếng Roth. (Viên mỏng địa phương), đi đến nhà hàng "Naj d'Leaf" Trên Jalan Tok Lam - họ được chuẩn bị, nếu không, và các món ăn ngon khác với giá khá hợp lý.
Một loạt các loại nhà hàng có thể được tìm thấy ở khu phố Tàu , Khu vực nằm trên bờ sông Terenggana, trung tâm du lịch nổi tiếng nhất. Nhà hàng địa phương rất phổ biến Bếp penakanov. (Điều này được gọi là hậu duệ của những người nhập cư Trung Quốc 15-16 thế kỷ sống trong lãnh thổ của bán đảo Malacca và quần đảo Stern), nơi kết hợp kỹ thuật các phong cách nấu ăn của Malay và Trung Quốc và bảo tồn các món ăn truyền thống của Trung Quốc. Xấp xỉ nửa chừng cấp bậc-roud là Nhà bếp của Madam Bee Bee (177 Jalan Kampung Cina), một nhà hàng có máy lạnh khá, rất quan trọng vào những ngày nóng, nơi các món ăn địa phương được chuẩn bị, bao gồm cả lỏng lẻo của Terengganovsky.
Laksa Terengganovsky. - Đây là món súp mì acute, có thể được chuẩn bị trên cơ sở sữa dừa hoặc trên nước dùng với các loại gia vị, hành tây và cá. Người dân địa phương thường ăn món súp như vậy mà không cần dao kéo.
Chiều hôm sau chúng tôi thấy nhà hàng "RỒNG VÀNG" (Thử ở đó biển mỗi cặp, nhưng tôm trong nước sốt tỏi có rất nhiều).Tay phải sau Tòa án thực phẩm thành phố thị trấn nơi bạn có thể chọn một cái gì đó từ nhiều món ăn được cung cấp từ Bak kut tee. (Súp thịt trên sườn heo với một bộ quần lửng và gia vị phức tạp - hồi, quế, cẩm chã, hạt cây thì là và tỏi)
trước Nasi Gorenga. (Một cái gì đó giống như Plov của chúng ta) và, tất nhiên, có một sự lựa chọn tuyệt vời của hải sản.
Ví dụ, ở đây bạn chỉ cần chuẩn bị Mực rang với hạt tiêu đen và vỏ Bambia trẻ (Để nếm, các loại trái cây của khu phốe giống như một cái gì đó giữa zucchini và Green trummers). Và sau đó là bia rẻ nhất trong thành phố.
Quay trở lại trung tâm thành phố và đi đến Phố Jalan Petani - Ở đây bạn sẽ tìm thấy một nhà hàng "Eo biển Restoran" Ai trong những năm gần đây đã trở thành có lẽ là nhà hàng Trung Quốc nổi tiếng nhất trong thành phố. Thức ăn rất xuất sắc ở đó, nhưng chưa có thực đơn bằng tiếng Anh, và nhân viên có thể không khá thân thiện (đôi khi có quá nhiều người đang đẩy ở đây), nếu, tất nhiên, bạn không nói tiếng Trung Quốc. Nhưng những ưu trong bếp chắc chắn trùng lặp những thiếu sót tối thiểu này.
Nếu bạn, cuối cùng, ở phía đông của thành phố, hãy xem Nhà hàng Ocean Ocean (Xuống làn đường từ Beach Resort) là một nhà hàng Trung Quốc phổ biến khác - và từ thực đơn bằng tiếng Anh. Thức ăn có rất tốt, nhưng đặc biệt kéo vào phía bên kia vì lợi ích của nhà hàng, có lẽ bạn không nên. Nhưng, nếu bạn thấy mình ở đó, sau đó nhìn vào quán cà phê. Ghé thăm I. Chợ đêm thứ sáu Những thứ thường xuyên chia tách trên đảo Pulau Dong: Đây là một bữa tiệc thật của những con gà rán!
Ở trong Kuala Trenghan, nó chắc chắn đáng để thử một món ăn gọi là Otku-otku. - Một món thịt cá hoặc hải sản nhỏ có hình thuôn nhỏ với các chất phụ gia và gia vị khác nhau được chuẩn bị trong bọc từ lá chuối hoặc lá cọ. Món ăn này phổ biến trên khắp Đông Nam Á.
Nhưng một món ăn gọi là SATA. là truyền thống trong các nhân viên của Trengan. Nó là một phi lê cá với các loại gia vị, được bọc trong lá chuối và nướng. Không nhầm lẫn với món ăn Sataila, còn phổ biến ở Malaysia (tùy chọn kebab nhỏ từ bất kỳ loại thịt, chim, offal).
Tiếp theo, thử và Pulut Lepa (Pulut Lepa) - Một cái gì đó giống như những cuộn dài với một loại rau làm đầy cá, trong khi thay vì nori - lá chuối, và những cuộn này được chiên trên vỉ nướng.
Một món ăn địa phương khác - Ketupat Sotong (Ketupat Sotong) , nhồi với bạch tuộc cơm hoặc mực, nấu trong sữa dừa (phục vụ, như một quy luật, với nước sốt sữa dày đặc).
Nó sẽ tốt đẹp để nếm và Roti Pailn (Roti Paiun) , một chiếc bánh mì tươi tốt, ăn như thế này, hoặc với cà phê buổi sáng, đôi khi có bơ hoặc bơ thực vật. Những người Beekens đang tích cực chuẩn bị ở Terenggana, Sarawak, cũng như tình yêu ở Negri-Sminane.
Và, cuối cùng, nó chắc chắn là niềm vui cho bức tranh hoàn chỉnh Keropok Lekor (Keropok Lekor) Hoặc chỉ là Lekor, một bữa ăn nhẹ cá Malay truyền thống, được phát minh bởi Terenggana.
Đôi khi món ăn này được gọi là "xúc xích cá", "đũa cá" hoặc thậm chí "chip câu cá" - tất cả phụ thuộc vào phương pháp chuẩn bị. Làm món ăn và bột sago, muối và đường - mọi thứ đều rất đơn giản. Kết quả là, mọi thứ đều có vẻ hơi xám và mùi thơm trở nên mạnh hơn khi món ăn thật tuyệt. Người ta tin rằng từ "Lekor" xuất phát từ phương ngữ địa phương của ngôn ngữ Malay và biểu thị "Rollik" hoặc "cuộn". Chuẩn bị một món ăn: Cá (đôi khi với rau) bị nghiền nát đến trạng thái cháo, trộn với sago (ngũ cốc từ tinh bột) và chiên triệt để trong nồi chiên sâu. Cá được phục vụ ở ba tiểu bang: Lector (Trống, cần nhai),
Losong (như cá cá cho một cặp)
Cả ăn uống (chip mỏng và giòn).
Món ăn này được đưa ra, như một quy luật, với nước sốt ớt tự chế (ít nhất là Lekor).