Ẩm thực truyền thống lao
Hãy chắc chắn để thử các món ăn địa phương của ẩm thực địa phương, vì hóa ra là ở đây. Đó là trong thành phố này, có những nhà hàng nơi Nobl-súp (nghĩa là với mì) gần như là tốt nhất trong cả nước, chúng ta có thể nói về nhà bếp đường phố nào! Nếu có, ngồi trên một chiếc ghế nhỏ gần như đường - đây là dành cho bạn "tu mach", sau đó duyệt các tùy chọn cho ẩm thực Lào với một dịch vụ và bầu không khí tốt.
Bạn có thể đã nghe về tiếng Việt Fo. . Ngoài ra còn có một FD Lao, với hương vị riêng và mùi thơm, như một quy luật, với thịt bò hoặc thịt lợn. Súp cho súp được phục vụ trong các tấm lớn, với rau xanh - salad, bạc hà, húng quế, vôi tươi, đậu xanh, đậu xanh. Quy tắc tốt: Nếu cư dân địa phương đổ về một tổ chức cụ thể để ăn món súp này ngay cả trong những ngày nóng nhất, thì anh ta chính xác là ngon. Nhân tiện, hầu hết các quán cà phê cao nhất chỉ hoạt động trong bữa sáng và / hoặc bữa tối, hoặc bữa trưa và bữa tối.
Đẹp cho có thể được thử "Phở Zap" Trên đường Phai Nam, đằng sau góc từ đập Stupa Thahat. Được thành lập vào năm 1958, nhà hàng ngày nay cung cấp các phần súp lớn với nước dùng gia vị phong phú, hương thơm của quế rang, fenhel và hồi. Các tấm súp tiêu chuẩn cho có 20.000 luộc, lớn - 25.000 luộc. Nhà hàng mở cửa hàng ngày từ 06:00 đến 15: 00. Một sự thay thế tốt là - Súp mì PVO PVO Nằm ít hơn 500 mét từ trạm xe buýt trung tâm, bên cạnh Trung tâm thương mại Trung tâm Viêng Chăn mới.
Của tất cả các loại súp thu phí khác nhau, Khao Piak. Tôi thích rất nhiều khách du lịch phương Tây. Đây là một món súp mì ở một mức độ khác thường đối với Lào: Với một món mì gạo tròn có kích thước và hình dạng tương tự, như udon Nhật Bản, với nước dùng thịt lợn, rắc bát hoặc tỏi chiên.
Một trong những lựa chọn tốt nhất cho món súp này có thể được tìm thấy trong nhà hàng, nằm cách trung tâm thành phố 1,5 km - và đồng thời, nhà hàng này luôn tràn ngập khách. Tìm kiếm Cafe trên đường Dongpalane , Đối diện tất cả các công ty du lịch toàn thời gian. Nếu bạn đang ở cửa hàng, nơi những người bảo tháp màu vàng và bạc được bán, thì bạn đã đến quá xa. Súp này được phục vụ ở đây với xương sườn thịt lợn với thịt rất nhẹ. Nói với người phục vụ "BAW SAI LEUA" nếu bạn không muốn thịt mang lại một chút máu (như họ muốn đặt hàng địa phương).
Nhân viên văn phòng đổ về một nơi khác, ở phía đông của đường Khungboulom, phía bắc đường Hengboun. Họ đến đây để uống mì chiên giòn với thịt bò và sốt rau quả. Đây là một cái gì đó nhiều hơn người Trung Quốc, và điều này nói chung là không đủ để súp, vì nó gần như không có nước dùng. Nó là một món ăn khoảng 20.000 kip.
Các nhà hàng đã đề cập ở trên không phải là rẻ nhất. Và bạn, tất nhiên, có thể tìm thấy các lựa chọn rẻ hơn cho những món súp này. Và thật tuyệt khi học tên của các phần: Noy (Nhỏ), Nyai (Lớn), Tamada (Trung bình). Nếu bạn không thể giải thích những gì tôi muốn, hãy chọc ngón tay của bạn hoặc mô tả tay của bạn - tốt, nó có đáng kể ở đây không!
Riêng biệt, nó đáng để làm nổi bật một nhà hàng "Pha Khao Lao" . Anh ta trốn trên con hẻm giữa Wat Ong Twee và ven biển thân yêu. Nhà hàng này thường bị bỏ qua, và vô ích, vì có một món ăn Lào và Thái tuyệt vời. Nhà hàng có sân thượng và khu vườn với những chiếc đèn lồng và hoa nhài: một bầu không khí đẹp và rất ấm cúng! Có lẽ nó ở đây rằng vịt LAAP tốt nhất được phục vụ trong thành phố. Súp và cà ri là tốt, và cần phải thử cá chiên trong nước sốt me hoặc tôm, chiên với những miếng dừa non. Giá trong nhà hàng là từ 50.000 kip cho món ăn, và các phần rất lớn đến mức chúng có thể được đặt hàng cho hai người. Nhà hàng mở cửa mỗi ngày từ 11:30 đến 22:00.
Cũng như nhà hàng rất tốt Tamnak Lao. . Anh ấy đã gần 25 tuổi, và đây là một yêu thích địa phương. Mọi người đang chuẩn bị một món ăn ẩm thực Lào, và trang trí là một ngôi nhà thuộc địa được cải tạo với một khu vườn. Hãy thử bộ nếm thử sáu món ăn truyền thống hoặc chỉ đặt hàng LAAP với rau xanh, một con cá từ sông Mê Kông, nấu trong nước cốt dừa, cũng như các món hải sản hoặc món chay khác. Một nhà hàng lớn thanh lịch là phổ biến trong số các nhóm du lịch, và thậm chí ở đây các sự kiện văn hóa và thậm chí cả các nghi lễ đám cưới được tổ chức. Nhà hàng nằm ngay lập tức cho Montument Patahai tại 23 Singha Road (con đường dẫn trực tiếp đến Stope Thahat Luang).
Không kém phần thú vị - "Makphet" . Không có gì đáng ngạc nhiên khi nhà hàng nổi tiếng này Viêng Chăn đã phải mở rộng không gian: Rất nhiều người có nó cho rất nhiều người. Ngày nay có một loạt các bàn, và bầu không khí còn hơn cả tốt đẹp. Sự phổ biến của nhà hàng xứng đáng và không chỉ vì thức ăn ngon, và thậm chí là vì các chương trình xã hội, thanh niên từ các nhóm rủi ro. Rằng trước nhà bếp, chúng cay, thơm, với vẻ ngoài hiện đại về việc lựa chọn các thành phần. Hãy thử, ví dụ, cà ri trâu, xúc xích thịt lợn với các loại thảo mộc cay và cà chua chiên, và những loại nước sốt ngon được phục vụ với mỗi món ăn - chúng là hoàn toàn cần thiết để thử. Có những lựa chọn tốt cho người ăn chay trong nhà hàng này. Và thử những loại cocktail lạnh và để lại một nơi trong dạ dày cho món tráng miệng, ví dụ, đối với kem dừa tự làm hoặc gạo dính với xoài. Sau bữa trưa, bạn có thể nhìn vào cửa hàng thủ công ngay lập tức để mua một số loại sản phẩm thủ công từ vật liệu tái chế. Bạn có thể mang về nhà những bí mật của ẩm thực nhà hàng bằng cách mua cuốn sách "từ mật ong đến Pepperwood", một điều bắt buộc đối với bất kỳ ai quan tâm đến ẩm thực Lào (một cách tự nhiên, nó được bán bằng tiếng Anh). Nhà hàng này nằm trên con hẻm giữa Wat Inpeng và thân yêu dọc theo sông Mê Kông.
Nếu bạn muốn thử ẩm thực Lào chính hãng trong một nhà hàng thanh lịch, thì hãy đến "Amphone" cung cấp một bầu không khí bình tĩnh. Những gì chúng ta thử ở đây? LAAP, cá chiên và cà ri, phong phú gia vị với rau xanh và nước mắm, và nếu bạn là một fan hâm mộ của thức ăn cấp tính, thì cần phải yêu cầu những cây cột trước, vì các món ăn mang lại khá nhẹ nhàng và bất động. Ở nhiệt ở đây, nó rất dễ chịu để ăn trưa cho máy lạnh và cây râm mát trong sân. "Amphone" nằm gần một con hẻm nhỏ dẫn từ Brick Jazzy đến Wat Xienghuen.
