Syracuse là một trong những thành phố trong tiếng Ý Sicily. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về các món ăn Sicilia, và sau đó về Cafe và Nhà hàng Syracuse - bất cứ nơi nào bạn có thể thử.
Ẩm thực sicilia.
Tuy nhiên, ẩm thực Sicilia là một trong những giống của tất cả các món ăn Ý quen thuộc với một số khác biệt - Rốt cuộc, các quốc gia khác đã sống trên hòn đảo ảnh hưởng đến sự hình thành ẩm thực Sicilia. Đầu tiên là nấu ăn Tây Ban Nha, Hy Lạp và Ả Rập.Người Ả Rập đã mang các loại gia vị khác nhau đến Sicily, trong số đó là Saffron, hạt nhục đậu khấu, cẩm chướng, hạt tiêu ngọt và quế. Nhờ người Hy Lạp ở Catania (đây là bờ biển phía đông của hòn đảo, đã từng có một thuộc địa Hy Lạp) Sicilians được sử dụng trong nấu ăn ô liu, đậu, cá và rau tươi.
Từ cá ở Sicily, chúng tôi đặc biệt yêu cá ngừ, cá kiếm, bass biển và mực.
Nhờ Bắc Phi tại một trong những tỉnh Sicilia chuẩn bị couscous.
Phổ biến trên Sicily và pho mát - Các giống thuần túy được gọi là Pekorino Siciliano và Kacocal.
Pekorino Sicialyano. - Đây là một loại phô mai Ý rắn, được làm từ sữa cừu. Nó được sản xuất trên lãnh thổ của tất cả các Sicily, nhưng trong hơn hai mươi năm sản xuất, ngoài đảo Stroke, nó bị cấm.
Kacocallo. - Đây là một loại phô mai khác được sản xuất từ sữa cừu hoặc sữa bò. Không giống như Pekorino, nó mềm mại và ngọt ngào.
Món ăn Sicilia
- Arancini (Bóng gạo với đầy)
- Norm Pasta của Alla (mì ống với cà chua, cà tím và ricotta thô)
- Kaponate (món hầm rau, bao gồm cà tím, hành tây, cà chua, cần tây, ô liu và bạch hoa. Đôi khi giấm, đường hoặc mật ong thêm vào nó)
- Frutta - Martorman (bánh Marzipan, màu sắc và dạng bắt chước trái cây hoặc rau thực sự)
- Cannoli (ống bánh quế có phô mai Maskarpone, sáng tạo hoặc ricotta với nhiều loại nước sốt khác nhau)
- Đá granit (băng trái cây bị sứt mẻ với việc bổ sung đường)
và nhiều người khác
Nhà hàng Syracuse.
Sicilia ở Tavola.
Nhà hàng này chuyên dán, được thực hiện ngay lập tức ngay sau khi bạn đặt hàng. Ngoài Pasta ở đây, bạn có thể thưởng thức rượu vang và đồ ăn nhẹ của Sicilia.
Giá trung bình. Nhà hàng này nằm ở trung tâm của đảo Ortigia, không có nhiều bàn ở đó, vì vậy ở giữa mùa du lịch, nó đáng để đặt một nơi trước.
Địa chỉ - Via Cavour, 28, qua Landolina
Don Camillo.
Một trong những nhà hàng nổi tiếng và ngôi sao nhất của Syracuse, thường được những người nổi tiếng thế giới đến thăm.
Cơ sở của thực đơn là cá, hải sản và rượu vang Ý. Giá cả, tất nhiên, khá cao.
Địa chỉ - Via Maestranza, 96.
Pizzeria Blume.
Vì rõ ràng từ tiêu đề, nơi này chuyên về pizza :)
Khách ăn mừng dịch vụ thân thiện tuyệt vời, pizza rất ngon và khá lớn, nói chung, địa điểm truyền thống của Ý. Pizza ngọt ngào cũng được chuẩn bị cho món tráng miệng ở đây, ví dụ, pizza với dâu tây.
Địa chỉ - Qua Delle Acacie, 10
Tetrocena.
Nhà hàng, cung cấp cả ẩm thực Ý và Địa Trung Hải. Thực đơn khá đa dạng, rất nhiều cá, hải sản, các loại mì ống khác nhau. Bản thân trang trí của nhà hàng khá hiện đại, cộng với đó có một số bảng ngay trên đường phố.
Thức ăn rất ngon và chất lượng cao, trung bình giá.
Địa chỉ - Via Maestranza, 106/108
Basirico.
Một nhà hàng Ý khác, theo truyền thống được đánh giá tốt từ khách du lịch. Các điểm cộng của nó bao gồm giá thấp - trung bình, giá của một món ăn không vượt quá 15 euro, dễ chịu và nhanh chóng (rất quan trọng!) Thiết kế thức ăn và thực phẩm và nhà hàng tươi ngon. Nhà bếp theo truyền thống Sicilia, nhưng có một thực đơn bằng tiếng Anh.
Địa chỉ - Via Amalfitania, 56, 60, 62, Cortile dei Bottai
Mamma iabica.
Những người có một chút chán ngấy ẩm thực Ý cổ điển, bạn có thể khuyên bạn đến thăm chính xác tổ chức này (nó còn được gọi là foccaceria - từ từ focaccia). Đây là một cái gì đó như thức ăn nhanh của Ý - nền tảng của thực đơn là bánh sandwich, tuy nhiên, được chuẩn bị từ các thành phần truyền thống của Ý - ví dụ, một chiếc bánh sandwich với cá ngừ, ô liu, phô mai Ý và cà tím chiên. Bánh mì được làm từ các loại bột khác nhau, và sự lựa chọn các thành phần cho bánh sandwich thực sự tuyệt vời - đó là giăm bông, thịt và cá, và rau xanh, và nhiều hơn nữa.
Giá có thấp.
Địa chỉ - Via Peraso, 3.