Các món ăn mà khách du lịch sẽ có thể nếm thử trong thời gian lưu trú của họ trong Forio, sẽ là một phần của ẩm thực đảo, có rất nhiều điểm chung với Neapolitan và đồng thời khác nhau so với nó. Vì nó không đáng ngạc nhiên, nhưng Kushan chính của khu nghỉ mát và hòn đảo không phải là một con cá nào cả, nhưng thơm Thỏ Iskitansky (CONIGLIO All'ischitana). Người dân địa phương thường được chuẩn bị như bữa tối chủ nhật chính, nhưng khách của khu nghỉ mát có thể thử thỏ vào bất cứ ngày nào. Bí ẩn của hương vị tinh tế là nó đang chuẩn bị từ các thành phần "tai" đặc biệt đã ly hôn trên đảo ở Vivo. Thỏ được phục vụ trong hầu hết các nhà hàng Forio. Và điều thú vị - phương pháp nộp món ăn này trong các tổ chức khác nhau không khác nhiều. Lúc đầu, du khách được thực hiện bởi Dán (Ziti) với nước sốt mà con thỏ đang chuẩn bị, và thân thỏ được phục vụ trên đĩa. Các hương thơm và hương vị của Kushan này cao hơn những lời khen ngợi.
Nhân tiện, phần của dán tốn khoảng 7 euro, nhưng cả một con thỏ sẽ có giá gần 40 euro. Đúng, hầu như không che giấu nó ngay cả nhau. Tuy nhiên, với con thỏ, tôi sẽ khuyên bạn nên đặt một ly Grappa.
Cả hai món ăn ở địa phương đều không ít thỏa mãn và thơm. Hầu hết trong số họ đang chuẩn bị cho các công thức cổ xưa bằng cách sử dụng các loại thảo mộc, cây xanh, rau và dầu ô liu. Hơn nữa, nhiều thành phần được trồng ở vùng lân cận của Forio. Vì vậy, cà chua truyền thống Piennoli (Piennoli) , được phân biệt bởi hương vị chua và ngọt, mọc trên đảo và sẽ hòa tan vào giữa mùa hè. Chúng được sử dụng để chuẩn bị nhiều loại nước sốt để dán Ý. Tuy nhiên, khách du lịch thích mua toàn bộ dây chằng của Piennoli để sử dụng ở dạng "tươi". Timators rất giàu iốt và rất ngon.
Ngoài thỏ, trong bất kỳ nhà hàng nào của khu nghỉ mát, bạn có thể nếm các món cá và hải sản tươi ngon: mực, bạch tuộc, hến, caracatins, nhím biển. Những người sành của loại món ăn này nên được xem xét vào nhà hàng La Romantica, nằm trên Via Marina, 46 gần bờ kè Christopher Columbus. Du khách thường xuyên là các tổ chức là người Nga, chính người Pháp, chính người Ý. Những người phục vụ chu đáo và một bầu không khí dễ chịu gây ra mong muốn trở về nhà hàng này ít nhất một lần nữa. Ngoài ra, nhân viên nói tiếng Nga làm việc trong tổ chức. Vì vậy, giúp đỡ với sự lựa chọn các món ăn sẽ có một ai đó. Nhưng tôi sẽ khuyên bạn nên thử các loại đồ ăn nhẹ truyền thống (insalata di mare). Nó bao gồm các mảnh bạch tuộc, hến, tôm, miếng cá và mực. Có một món ăn gần 15 euro như vậy, nhưng nó ngon hơn nhiều so với các loại, phục vụ trong các nhà hàng khác của khu nghỉ mát.
Từ các món ăn chính trong tổ chức khách truy cập này đối xử Dán với sốt cà chua , phần của nó sẽ có giá 12 euro và Saltimbocca alla romana. , đó là một schnitzel từ bê với một miếng ớt chuông tươi và một trang trí khoai tây nướng. Saltimbokka sẽ phải nếm thử đàn ông và thêm vào tài khoản chung cho bữa trưa / bữa tối 14 euro. Trung bình, bữa ăn nhẹ trong nhà hàng La Romantica sẽ làm trống ví của khách du lịch khoảng 60 euro.
Một nhà hàng tuyệt vời khác, với một sân thượng mùa hè nhìn ra biển, mong đợi khách du lịch qua Fortino, 37. Ở đây ngồi vào bàn và thử các món ăn từ hải sản và salad tươi, du khách có thể chiêm ngưỡng phần lịch sử của Forio với nhà thờ Sokcorscho, cảng và tháp. Nhà hàng Bar Il Fortino làm hài lòng khách du lịch với súp từ vẹm, linguini với hải sản. Tuy nhiên, bất kỳ bữa ăn trưa nào ở đây bắt đầu bằng kính Martini và Bruschetta ngon, và có thể tốt nghiệp từ bữa ăn với một tách Cappuccino "Monte Emeseo".
Nhà hàng đã làm việc từ tháng Tư đến cuối tháng 10. Ăn trưa tại tổ chức được phục vụ từ 11:30 đến 16:00, và khách du lịch có thể dùng bữa từ 19:30 đến 23:30. Thực đơn nhà hàng thay đổi hàng tháng. Dễ dàng ăn nhẹ trong tổ chức này sẽ khiến khách du lịch mất 20 euro, và cho một bữa tối đầy đủ, nó sẽ là cần thiết để cung cấp khoảng 60 euro.
Và tất nhiên, không thể thư giãn trong khu nghỉ mát Ý và đừng thử pizza . Trong khi đi dọc theo forio vào mắt khách du lịch, thì vụ việc sẽ bắt gặp Pizzerias. Trong một số trong số họ, chiếc bánh pizza thơm được chuẩn bị trong lò đá trên củi, những người khác để nướng món chính sử dụng các kỹ thuật hiện đại. Vì vậy, mỗi khách du lịch có cơ hội ước tính sự đa dạng của các lựa chọn cho Forion Pizza. Để làm điều này, bạn cần đến thăm ít nhất là Pizzeria của Luke, nằm ở khu vực lịch sử của thành phố trên tỉnh di Pansa. Điểm nổi bật của tổ chức này là bất kỳ phiên bản pizza nào có giá 10 euro và khách truy cập tùy thuộc vào độ tuổi đều được ngồi trong các hội trường khác nhau. Một căn phòng lớn được phân bổ cho khách trẻ của Pizzerias, và thứ hai được thiết kế cho các bà mẹ và cha.
Tuy nhiên, chỗ ngồi của du khách như vậy hoàn toàn mang tính biểu tượng. Không ai buộc trẻ phải ăn riêng khỏi cha mẹ. Trong nhà hàng theo quyết định của mình, bạn có thể đặt hàng Pizza San Angelo, Pizza Sicilian hoặc Neapolitan. Đếm ngược trung bình cho một bữa ăn trưa dày đặc trong tổ chức này sẽ là 18 euro. Hoạt động Da Luca Pizzeria từ 11:00 đến 2:00.
Họ sẽ không bị xúc phạm trong quá trình nghỉ ngơi trong những người yêu thích forio và đồ ngọt. Tự hào về nhà bếp địa phương được coi là Bà ngoại Roma. . Hương vị thông tin của món tráng miệng này mang lại mùi rượu chanh Iskitan. Với lưu trữ thích hợp, bà ngoại vẫn là một thời gian dài ăn được và không mất hương vị của nó. Mua bà ngoại, và ngoài một số cookie địa phương - Rokkoko và Mostacholi, khách du lịch có thể trong cửa hàng tạp hóa Torcanera trên Erasochi di Lusto. Tuy nhiên, cookie giòn với nhồi từ Almond hoặc Thử nghiệm mật ong được bán trong tất cả các cửa hàng tạp hóa của Forio. Trong đó, khách du lịch sẽ tìm thấy tất cả các sản phẩm cần thiết để nấu ăn độc lập. Ví dụ, chai lít tinh khiết của dầu ô liu sẽ có giá khoảng 2 euro, cho một kg cà chua sẽ phải cung cấp tới 1 euro, món salad tươi sẽ kéo 0,70 euro.
Trong Forio, một món ăn nhẹ có thể được tìm thấy không chỉ trong pizzerias và nhà hàng, ngay trên đường phố của thị trấn nghỉ mát (trên bờ sông, trên đường Matteo Verde, trên Erasochi di Lusto Street) đã cài đặt kiosks bán ngọt và mặn Tarall. . Nhiều khách du lịch so sánh món nướng Ý này với việc sấy khô của chúng tôi. Tarallell là những chiếc nhẫn xoắn giòn, Hạnh nhân cày hoặc ớt đen. Hơn nữa, sự hiện thân mặn có một thành phần đặc biệt - mỡ lợn. Trong các ki-ốt Taralli được đóng gói trong gói và bán.