Ẩm thực Bavaria.
Ẩm thực Bavaria, giống như nhiều món ăn khác trong khu vực, có những đặc điểm riêng. Nói chung, nó vốn có trong các món ăn khá đơn giản (không có kích thước đặc biệt). Nó cũng đáng để xem xét rằng thức ăn rất thỏa mãn, cũng như khá nặng và calo cao, vì vậy những người thích thức ăn nhẹ hoặc ngồi trong chế độ ăn uống, đáng để tránh các nhà hàng cung cấp các món ăn Bavaria hoặc ít nhất là cực kỳ cực kỳ cẩn thận chọn món ăn.
Cơ sở của ẩm thực Bavaria, tất nhiên, món thịt - Đây là những xúc xích nổi tiếng (Wurst) và bánh nướng, và vô lăng, và nhiều loại khác. Ẩm thực Bavaria cũng bao gồm Các loại lạnh khác nhau.
Một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Bavaria là Thịt lợn Noga. có thể được chuẩn bị trong các loại nước sốt khác nhau. Một trong những loại nước sốt phổ biến nhất với chân thịt lợn là bia.
Rất phổ biến I. Phô mai , và các món ăn nhẹ khác nhau với việc bổ sung phô mai.
Hoàn toàn Món khai vị Bavaria - Obada - Nó là một hỗn hợp của phô mai, dầu, phô mai, hành tây và bia. Rất thường là món ăn nhẹ này được phục vụ với một thanh tạ - một bánh quy cây rất mặn của kích thước ấn tượng. Nhân tiện, anh ta đang phục vụ cả hai bia.
Các món ăn phụ bao gồm chủ yếu là khoai tây, bắp cải chua và quỳ (hoặc mã). Knedley là một món ăn nhẹ bao gồm bột mì, khoai tây, bánh mì và mọi thứ khác mong muốn linh hồn của đầu bếp.
Súp trong nhà bếp này thường rất dày. Người Bavaria nổi tiếng nhất Súp Mặc tiêu đề Aintopf. (Topf Đức là một nồi), súp rất dày, đôi khi có thể bị nhầm lẫn với món hầm. Nó nhất thiết bao gồm thịt hoặc xúc xích, khoai tây, cũng như nhiều loại thành phần, như đậu, bắp cải, cà rốt, mì và nhiều hơn nữa.
Salad Đức nổi tiếng nhất vượt quá bất kỳ nghi ngờ nào - anh ta có thể lạnh lùng và ấm áp (cá nhân tôi thích nó trong một cái nhìn lạnh lùng, sau đó hóa ra một chút chua chát.
Cơ sở của ẩm thực Bavaria cũng khác nhau. Xúc xích (xúc xích). Có một số loại chúng, nhưng xúc xích trắng đặc biệt phổ biến ở khu vực này (chúng được gọi là Weisswurst bằng tiếng Đức), được chuẩn bị từ thịt bê với việc bổ sung nhiều loại gia vị khác nhau.
Đồ uống nổi tiếng nhất của Đức là bia , Hơn nữa, ở mỗi vùng đất liên bang (và thậm chí ở mỗi khu vực, một số loại địa phương đặc biệt được đun sôi).
Trong số những người Đức rất phổ biến và rượu có nhiều loại khác nhau có thể được thử trong các nhà hàng Đức. Bạn có thể đặt cả một chai và một ly rượu vang. Trong một số nhà hàng có cái gọi là bộ dụng cụ nếm - bạn có thể thử một số giống rượu vang (trên một chút của mỗi loại), sau đó chọn và đặt hàng thích nhất.
Nếu chúng ta nói về các món tráng miệng, thì bạn nên nhớ những chiếc bánh ngọt, ví dụ, về máy hủy tài liệu (thường là Apple hoặc Cherry Pie), rất phổ biến trong số cư dân của khu vực này. Nhìn chung, ở Đức để vinh danh, bánh ngọt, và không có không khí hoặc mousse.
Nhà hàng và quán cà phê Wurzburg
Wurzburg là kích thước giữa có kích thước, do đó, tất nhiên, một loạt các nhà hàng được trình bày. Ngoài các nhà hàng cung cấp ẩm thực quốc gia, nhà hàng của Ý, Pháp, Nhật Bản và các nhà bếp khác là phổ biến.Ẩm thực Đức ở Wurzburg
Trong số các nhà hàng Đức của Wurzburg có thể được phân bổ, trước hết một nhà hàng được phép Alte mainmuhle. . Anh ta nằm cạnh cây cầu, dẫn đến pháo đài Marienberg, để bạn không thể ăn trong đó, nhưng cũng tận hưởng khung cảnh đẹp của Phố cổ. Sự lựa chọn của các món ăn rất lớn, các phần rất lớn. Chủ yếu trong thực đơn được trình bày là ẩm thực Đức - một lựa chọn lớn về thịt (bao gồm và thịt nai), xúc xích và tất nhiên, bia với rượu vang, bao gồm cả các giống địa phương. Giá ở đó cao hơn, dường như chiếm nhiều hơn vị trí trung tâm và vẻ ngoài tuyệt vời. Đối với một người chúng tôi đã cho khoảng 30-35 euro (với rượu vang). Nói chung, nếu bạn không cần phải tiết kiệm, đi bộ trong nhà hàng này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.
Ngoài ra, bạn có thể chú ý đến Nhà hàng Zum Vammle. Mà cũng nằm ở trung tâm thành phố (trên Marienplatz - nghĩa là tại Quảng trường Marien). Giá thấp hơn một chút so với trong nhà hàng đầu tiên, mà tôi mô tả, nói chung, tôi sẽ gọi chúng là trung bình. Chủ yếu trong thực đơn xuất trình ẩm thực Đức, các phần rộng như trong tất cả các nhà hàng Đức, rất nhiều lựa chọn thịt, xúc xích, bia và súp. Nhà hàng này phục vụ một tay lái thịt lợn rất ngon. Dịch vụ này cũng không tệ, vì vậy tôi khuyên nhà hàng này cho tất cả những người muốn làm quen với ẩm thực Đức, mà không cần rời khỏi trung tâm thành phố.
Một tò mò khác một nhà hàng được phép Buergerspital weinstuben. Nó cung cấp cho khách của mình một nội thất rất thú vị - một số bàn trong đó nằm bên trong thùng rượu, và hội trường trông giống như một tầng hầm của một lâu đài cũ. Khách truy cập cung cấp nhiều lựa chọn rượu vang, và bạn có thể thử và nếm một bộ một số loài, sau đó chọn nhiều nhất. Nhà bếp có Franconia (nghĩa là tiếng Bavaria, nhưng với hương vị địa phương, bởi vì Wurzburg nằm trên lãnh thổ của khu vực lịch sử của Franconia). Giá sẽ không được gọi là thấp, nhưng theo ý kiến của tôi, đó là giá trị nó.
Ẩm thực quốc tế ở Wurzburg
Như tôi đã viết ở trên, có nhà hàng ở Wurzburg, đại diện cho nhà bếp châu Âu (và không chỉ) bếp. Từ ẩm thực châu Âu nhiều hơn các nhà hàng Ý. Nếu bạn chỉ là một fan hâm mộ của ẩm thực Ý, thì bạn nên chú ý đến Nhà hàng Tractoria Lugana. Nằm tại Juliuspromenade, 10. Đây là một trong những nhà hàng Ý tốt nhất trong thành phố, cung cấp tất cả các món ăn truyền thống của Ý - Pizza, Pasta, Salad, Carpaccio, v.v.
Những người thích ẩm thực châu Á có thể quan tâm Nhà hàng Phật Haus. cung cấp các món ăn Thái, Tây Tạng và Nepal. Theo đánh giá của khách truy cập, nhà bếp rất giống với thực tế, tất cả các món ăn được chuẩn bị tuân thủ truyền thống. Có một nhà hàng gia đình Nepal, nơi biết rất nhiều về những món ăn của quê hương anh ta. Các món ăn chay được trình bày trong thực đơn, vì vậy nếu bạn không sử dụng thịt, bạn có thể xem xét nơi này.