Nhiều cơ sở phục vụ tại Madrid cung cấp cho du khách để nếm thử những món ăn của ẩm thực Tây Ban Nha truyền thống, cũng như cá - từ COD và các món ăn ngon từ thịt bò. Có các menu tương tự ở nhiều nhà hàng địa phương.
Địa phương và khách của thành phố đặc biệt được yêu thích bởi súp đậu - gia vị và ớt được thêm vào nó. Súp gaspacho Phục vụ trong nhiều nhà hàng của thủ đô Tây Ban Nha. Truyền thống cho thành phố này cũng Thịt và rau khen ngợi Nấu trong một cái nồi. Lên đến các món ăn thứ hai, hãy chú ý đến như Ướp trong rượu vang đỏ và gia vị thịt (Nó được chuẩn bị trên than) Ham hobugo và thịt lợn.
Trong thành phố, ngoài việc mô tả ở trên, để thử các món ăn của nhiều nhà bếp trên thế giới - trong các tổ chức chuyên ngành đại diện cho truyền thống ẩm thực châu Âu, Ả Rập và châu Á. Các nhà hàng như vậy nằm ở nhiều góc khác nhau của Madrid.
Tham quan, như một quy luật, uống cho hầu hết các phần Rượu vang và jerez. Và người dân thị trấn địa phương ưu tiên cho Sangria - tội lỗi trái cây.
Nhà hàng & Bánh kẹo ở Madrid
Biệt thự Posada de la
Những người sành ăn rượu vang có thể được khuyên nên ghé thăm nhà hàng này. Nhờ cài đặt ban đầu, bạn có thể cảm thấy liên lạc với tinh thần của những năm qua. Cơ sở được trang bị đồ nội thất cũ, Kushany chỉ được phục vụ trên các món đồng. Posada de la Villa đi một định hướng đến ẩm thực Tây Ban Nha truyền thống. "Fishka" có thương hiệu của tổ chức là thịt cừu nấu chín trên Spit - "Kidoso Madrin".
Nhà hàng nằm ở Cava Baja, 9 E. Điện thoại: +34 (91) 366 18 60. Trang web của tổ chức ẩm thực này: http://www.posadadelavilla.com.
Sobrino de botín.
Nhà hàng lâu đời nhất (không chỉ Madrid, mà cả cả thế giới) là Sobrino de Botín, thậm chí còn được giới thiệu vào Sách kỷ lục Guinness. Tổ chức được thành lập ở 1725 xa, và từ thời điểm đó đến nay, các truyền thống Tây Ban Nha được giữ ở đây. Các món ăn thực vật là heo con chiên - Cochinillo và Lamb - Cordero Asado. Thực đơn có thể đọc về lịch sử của tổ chức ban đầu đại diện cho một nhà hàng nhỏ. Các văn bản được viết bằng các ngôn ngữ khác nhau - cũng có tiếng Nga.
Mất ở Sobrino de Botín sẽ có giá khoảng bốn mươi đô la. Bạn có thể đặt một bảng trước - thông qua Internet, trên trang web chính thức của tổ chức: http://www.botin.es hoặc qua điện thoại +34 (91) 366 42 17. Nhà hàng Sobrino de Botín nằm tại Calle de los Cuchilleros, 17.
Corral de la Morería
Bạn có thể ăn và đồng thời vui chơi trong nhà hàng Câu lạc bộ Corral de La Morería của Corral Morería. Anh ấy đã làm việc từ năm 1957, và trong những ngày của chúng tôi, sự phổ biến của tổ chức là cảnh lâu đời nhất và hay nhất cho Show Flamenco không phai. Tại đây, bạn có thể thấy màn trình diễn của các nghệ sĩ nổi tiếng nhất làm việc trong thể loại nhạc kịch và khiêu vũ này - vào các ý tưởng buổi tối và đêm thông thường. Các món ăn được cung cấp ở đây là chất lượng cao nhất: nếm thử bánh pudding gạo với caramel và quýt sorbet, ravioli với fua-gras trong nước sốt nấm, Gaspachcho súp Andalus, một cộng với các chuyến thăm cộng với tổ chức ẩm thực này là vị trí thành công của ông - ở miền Trung một phần của Madrid, gần Cung điện Hoàng gia.
Nhà hàng điện thoại: +34 913658446, Trang web: http://www.corraldelororia.com/. Tổ chức được mở mỗi ngày từ 19:30 đến 01:00. Trung bình, nó sẽ được cố gắng ở đây khoảng 50 euro, cộng với chi phí xem chương trình là khoảng 45 euro.
Hàng ngày từ 15:00 đến 19:00 địa phương đúc một công việc nhàm chán và tham dự các quán cà phê và bánh kẹo để đạt được tôi ra khỏi hồ chứa. Người Tây Ban Nha có những truyền thống tuyệt vời như vậy - như bữa tối đêm, nhiều loại rượu vang trong thức ăn và giấc ngủ buổi chiều, nhưng "buổi chiều ngọt ngào" - Merienda, là ấn tượng nhất.
San Ginés.
Bánh kẹo nổi tiếng nhất Madrid - San Ginés - Được xây dựng vào năm 1894, cô trốn trong một con hẻm hẻo lánh, bên cạnh khu vực Puerta Del Sol ồn ào. Mặc dù nơi này không quá đáng chú ý, nhiều địa phương và khách truy cập với sự khởi đầu của đồng hồ Merienda được gửi ở San Ginés, không thể chống lại mùi bột rang, dầu nóng và sô cô la.
Những gì bạn sẽ không chọn ở đây, mọi thứ sẽ ngon, nhưng không thể thử mọi thứ về thể chất, vì vậy bạn có thể tư vấn điều đầu tiên để thu hút sự chú ý của bạn đến Churros nổi tiếng. Đây là những xúc xích như vậy từ thử nghiệm sữa trứng, được rang trong dầu. Có họ chấp nhận, nhúng vào sô cô la nóng dày, và sau đó họ cũng uống - cẩn thận, trong một ngụm nhỏ. Nếu bạn truy cập vào đây một lần nữa - và điều này chắc chắn sẽ xảy ra - sau đó lấy một món ngon khác - Porras. Đây cũng là một cái gì đó như, nhưng kích thước lớn hơn, và có một sự khác biệt về hương vị.
Bánh kẹo San Ginés Điện thoại: +34 91 913 656 546. Nó hoạt động mà không có ngày nghỉ, từ 09:00 đến 18:00.
Casa Mira.
Những người yêu ngọt ngào cũng sẽ đánh giá cao cửa hàng bánh ngọt Casa Mira: Nó nằm cạnh Bảo tàng Prado và khách mời làm việc nhờ vào cửa sổ "ngọt ngào" đầy màu sắc. Tại đây bạn có thể thưởng thức kẹo, Marzipans, Nougat ... Có rất nhiều thứ ngon ở đây. Cơ sở được đặt trên Carrera de San Jeronimo, 30. Điện thoại: +34 (91) 429 67 96.
Caldea.
Trên đường đến Tu viện Benedictine, El Powlar, Quận Raskafria, có một sự thành lập thú vị của Caldea, người từng là một hatch. Trang trí nội thất của nhà hàng nằm ở một phong cách nông thôn, rất nhiều gỗ. Dưới đây đang chuẩn bị các món ăn truyền thống Tây Ban Nha tuyệt vời. Nhà hàng Caldea nằm ở Avenida del Pyares, 37. Điện thoại điện thoại: +34 (91) 869 00 32.
Các tính năng của công việc phục vụ tại Madrid
Nhiều tổ chức của đề nghị vốn Tây Ban Nha Bữa sáng phức tạp, bữa trưa và bữa tối - Menu dia dia. Ví dụ, các tùy chọn như vậy được cung cấp "Topolino" Nằm trên Plaza de Santo Domingo cũng như một nhà hàng "Miau" - Trên Plaza de Santa Ana, 6.
Trong khối chính của các nhà hàng thành phố làm việc theo lịch trình: 13: 00-00: 00. Cafe và quán bar - Cho đến cuối, họ không có giờ nghỉ trưa, và mở cửa - lúc 07:00. Câu lạc bộ đêm và các tổ chức tương tự khác gần không sớm hơn 07:00. Trà trong nhà hàng sẽ rất vui, nó được chào đón ở đây.