Badenskaya taomlari va baden vinolari - oshpaz brendlari. Ammo ularning ulug'vorligi juda oqlandi va siz bunga ishonch hosil qila olasiz.
Baland oshxona
Karlsruj - bu Baden poytaxti va yuqori sifatli oshxonali qal'a. Nemisning kamtarin shaharlari Adliyadan patus Baden-Badenga uzoq vaqtdan beri qoldirilgan. Bu Karlsrujoda Mishleni yulduzlari tomonidan o'tkazilgan restoranlar mavjud. Bunday restoranlarda odatda sinab ko'rishadi Badenning orqa tomoni , kaptarlar, kam mol go'shti zotlari va boshqa yomon asarlar.
Mishlenskiy yulduzlarning ushbu tizimida uchta. Karlsrujoda. Mishlenovskaya yulduzi. Bu Klenerts Dem Turmberg (Re wikardttraße 22) mavjud.
Bilan Qoniq-mqo'l tizimi 4, Buxmannning yonida va ikkitasi: Waldstrrae 79) va Tartufo Bianco (HARDSTENTRASEAE 180) va TARTUFO BIANTO (HARDTENTRALANAYABE 180) ning maksimal soni (Gatstrenstro 72). Baden va frantsuz oshxonasi.
.
Baden oshxonasi nima.
Karlsrujedagi restoranlar, har bir ta'm va hamyon, Efiopiya oshxonasi va Litvadan. Dengiz bo'yidagi restoranlar, bifteumlar, vegetarian restoranlari mavjud. Ammo biz Baden taomlariga o'zimizni cheklaymiz. U Germaniyada eng yaxshisi deb hisoblanadigan sovg'a emas va biz uning poytaxtimizda.
Badenda uzum salyil sho'rvani tayyorlash bu sharob mintaqasi, Krutona va Rapuntzl bilan sovg'a emas (tezkor mol go'shti) - flajli bemorlar - Flagl telefon, tuxum sho'rva, ya'ni a pashot tuxumi bilan bulon, un biantumidagi sho'rva. Albatta, siz Horundish, qizil ko'krak qafasi, har xil to'lqin izlari, rang izlari, turli xil to'lqin izlarini, yasalgan ko'krakni, turli xil to'lqin izlarini yaratasiz. Sarlavhalardan un va kartoshka, tuxum pancakes, kartoshka salatasi, qovurilgan kartoshka va shunchaki Bozil (Pretzel) ni xohlaydi. Va shirinxonada siz qora o'rmonli pirojnoe yoki olma pirogining birortasini tanlaysiz, bu juda ko'p bo'ladi. Va, albatta, chrily brendi-bicircuserni sinab ko'ring.
Badenskiy oshxonaning restoranlari
Albatta, Baden taomlari butun shahar bo'ylab tayyorlanadi, ammo biz eng qiziqishni olamiz.
Bazenskaya oshxonasining restoranlari birinchi navbatda, AmalienStrrae-da kaislerplatzl!
Sonnhof Xususiylik joylarida joylashgan. Duraxada siz Alta Shmie va Naturfreunehaus obmko'kining yonida haqiqiy va oxirgi faol tegirmon borligini topasiz.
Ichida Kaislerplatzl fassi
Mashhur qilmoq Baden smifel Franconiandan farq qiladi, shunda u sizga 15 evro narxida, 15 dan oshmasligi kerak, bu erda 15 dan oshmasligi kerak. Baden. Ushbu restoranga tashrif faqat kerak!
Ammo bu Baden taomlari bilan faqat restoran emas, shunchaki menyuda e'tibor bering ...
Baden Wines
Baden Wines birinchi navbatda Burgundy uzumining navlari : Oq Groazurger, Weisburgingland, qizil - shpetburg, shvazrisling, Satstel. Biz ularni boshqa nomlar bilan bilamiz, ammo bu unchalik muhim emas. Agar siz taniqli vinolar bilan tanishish uchun uni yanada yaqinlashishni va nasossiz olishni istasangiz, siz shahar tashqarisiga borishingiz kerak bo'ladi. Institut chaqiriladi BETENWIRTTCHTAFAFT - BENTUVIGSHAFT (ishlab chiqaruvchi, guldavet) yoki STRAUßIRTSCHAPT - StrusVTHTAFT. (shuningdek, guldat so'zidan). Ularning ustiga odatda gulchambarlar. Bular mavsumiy muassasalar, shunchaki yangi hosil olish kelganda, sizni oldindan borishga chaqirishingiz mumkin. Ular har doim kichik, issiq oshxona yo'q. Ular faqat oddiy atıştırmalıklarga ega va pivoga ishonishmaydi. Mintaqada, ularning son-sanoqsiz. Masalan, grossvillar, bu Godnstüll, Kelterhof, Volderbeten. Bu joy KARLSRUEdan 40 km uzoqlikda, BAGREN VINEASIYA KO'RADI. Bunday muassasalar sharobni vinochilikdan sotib olishadi va ularni to'kish joyida sotadilar. Shu bilan birga, siz tumandagi va sharob do'konlariga minishingiz mumkin.
Karlsruhening o'zi, siz "Joylar" ni topasiz ( Vinlokal) : AURPABAR (Schlachthof 45) - shaharning markaziy qismida, Markaziy qismning g'arbida joylashganligi, markaziy Sofi (SofiBenskrae 35), markaziy qismning sharqidagi sharqda - Seierei (Kaissertraße 47). Kalomning restoranini chalkashtirib yubormasin, ko'pincha barda yoki strusvirt kabi bezatilgan va shuning uchun siz zich ovqatlanishga ishonmaslik kerak.
Juda ko'p narsa bor Sharob ta'mlari bilan sabzavotlar , asosan do'konlarni tashkil qiladi. Dadrlar haqida oldindan kelishib olish kerak. Iberoweine (DurrenWetterbaxerberberbae) Shaharning bir qismida portugaliyalik sharobga qo'ng'iroq qilib, Jak Win-Depot sharobiga qaratilgan (u shaharning janubida joylashgan shahar atrofidagi bir nechta manzillar bor) 45V. Lucas Reisen BMT Italiya vinolarini sinab ko'rmoqda va Weinunde Mark Prestelda (GARTENTRABAEYE 61) Nihoyat palatin va badamiz.
Karlsrue pivosi.
Viloyat shartsiz sharob. Ammo keyin Germaniyaning boshqa joylarida bo'lgani kabi, o'nlab Birgartenov mavsumda ishlamoqda va bir nechta Brujuzov ham bor. Pivo bu erda boshqacha: ochig'li bema'nilikdan butunlay ajoyib tarzda. Va shuning uchun pivo zavodi haqida gapirish mumkin emas Bruueyi Hoepfner..
Yaqinda marhumning "pivo ovchisi" Maykl Jekson (Aytgancha va rus tilida nashr etilgan) Germaniyada eng zo'rlaridan biri bo'lgan piverni ko'rib chiqdi. Hatto uning bir shishasi Germaniyada ham sotib olish qiyin, frantsuzlar faqat ildizni sotib olishmoqda. Shunda yilning istalgan davrida, Hayid-Bre-Straße 18 yoki Hoepfner Schalerander-dagi burgiriga borish kerak. Turli xil pivo, ammo har doim yaxshi. Men shaxsan Malt viski bilan pivo kabi. Bu qorong'i kulgili rang va ajoyib hid bilan.
Badische Bruxauus.
Stivanienskraßigi pivo zavodlari bilan 38-40, Kubert ustidagi mehmonxonada. Bu o'zini Baden va Alsa oshxonasi (Shukrut, juda ko'p go'sht salatlari) muassasasi sifatida joylashtiradi. Va umuman olganda, bu zich nemis oshxonasining nozikroq tushunchasi bilan birlashtirilgan kombinatsiyadir. Va LA karta va bufetga xizmat ko'rsatish mavjud. Pivo qaynatiladi, qorong'i va yorqin, lager va deyarli bir navli mavsumiy pivo.
Ammo dengiz shahrida umuman, pivo va pivo restoranlarida ularni ro'yxatlash uchun hech qanday nuqtai nazar yo'q, ular hali ham yo'l bo'ylab boradilar.
Agar siz uzoq vaqt davomida qotib qolsangiz va hech narsa qilmasangiz.
Karlsrujoda. Mashhur oshpazlik kurslari va oshiqlar uchun seminarlar . Kamsrujoda, taniqli oshpazlik kanopi Koch-Xaos, Ispaniya oshxonasi La Masiya (Karlstrralar 119) va italyan postionining (Gretering Strae 42-44). Ikkita mashhur Osiyo taomlari - do'konda pfinzstaltraße92a (yapon tilida) yapon tilida (erbprinzenskra 4-12).