Siz Qrim yarim orolida dam olish uchun keldingiz. Bu Turkiya emas va Gretsiya emas, u erda baliq ovlashga yo'l qo'yiladimi, u erda qanday joylarda ushlashingiz mumkin va kim? Qrim, bu brakonerlikdan tashqari har qanday baliq oviga yo'l qo'yiladigan mamlakatimizdir. Men nafaqat dengiz, balki qiziquvchan baliq ovlash joylari haqida gapirib berishga harakat qilaman.
Keling, baliqni toza suvda boshlaylik. Qrimdagi daryolar va daryolar, asosan sun'iy va tabiiy ko'llar va hovuzlar mavjud emas. Simferopolda mahalliy aholi deb ataladigan katta suv ombori mavjud, ularda Simferopopa dengizi. Ammo bu erda baliq ovi taqiqlanadi, garchi baliqchilar mavjud bo'lsa ham. Ammo, biz siz bilan qonunga bo'ysunadigan fuqarolarmiz, shuning uchun men u erga bormayman. Va keling, Simferopopol ko'ylaklarida baliq ovlaylik, bu erda ular deb atashadi. Misol sifatida, fabrika aeroportiga juda yaxshi baliq narxlari. Trolleybus 1 may nomli konservada to'xtaydi. 800 metrni o'ngga bosib o'tish kerak, har qanday mahalliy tushuntiriladi. Bu erda to'g'on juda yaxshi qovurilgan holda juda yaxshi ushlandi. Va qovurish oddiy doka sayoziga tushishi mumkin. Perch juda yaxshi, istalgan vaqtda. Boshqa tomondan, pul tikish yotoqda. Bu erda u lochon va stolni sevuvchilar uchun jadal. Levi, hid uchun o'simlik yog'i bilan non va xamirga ushlang. Baliq ovi tayog'ida baliq ovlash. Shuningdek, har bir Qrim baliqchiligi Makuhani biladi. Men tushuntirib beraman: Makuxa, bu kungaboqardan o'simlik moyining aylanmasining tortidir. Agar sizda ezilgan bo'lsa, u eshak deb ham ataladi, keyin siz allaqachon jiddiy baliqchisiz. Bosh harf bilan. Siz samoga kelasiz. Kichikroq tuyulganiga qaramay, bu erda stavka, CARPlar bu erda 8-10 kilogrammgacha jiddiy bo'lishi mumkin, shuning uchun kurash jiddiy bo'lishi mumkin. Va kechasi kerakli sigirga boring. Oziqlantiruvchi vositasi xamir bilan xamir bilan to'ldirilgan. Va kuting. Agar omadingiz bo'lsa, baliq bilan raqobat umr bo'yi eslashadi. Bu baliq ovi, deyarli Qrimdagi barcha chuchuk suv havzalarida.
Va endi men qora va Azov dengizlarida baliq ovlash usullari haqida gapirib bermoqchiman.
Baliq ovlash tayoqlari o'yin-kulgi uchun ishlatiladi, pier yoki taniqli shamol bilan salqin. Asosan, qirg'oqdan jiddiy baliqchilik bir xil tugunli rodesda yoki ularni chaqirganimdek.
Azov dengizida katta buqalar yaxshi. Mahalliy aholi ularni jiddiy baliq deb hisoblamaydi. Ammo quritilgan buqa pivo uchun ajoyib tuyadi. Ha, va qovurilgan ular yaxshi. Va ularni ushlang - shunchaki zavq. Faqat tosh bilan joyni tanlashingiz kerak. Va 3-4 kancalar bilan siz bilan bir nechta doklarni iste'mol qilmang. Hech qanday yem, boshlang'ichlar uchun - Sulayv boduvichdan bir parcha kolbasa buyumlarini ajrating. Birinchi tugunlar buqadan voz kechishi kerak, masalan Va keyin siz donka tashlaysiz, bir necha daqiqadan so'ng chiqib, ilgaklardan chiqarib oling. Tez zerikkan, ammo o'yin-kulgi mos
.
Bundan tashqari, men sizga Qrimda podshoh va Kambalni qanday tutishni aytaman. Aslida, teri bir xil kabel, faqat kichikroq, toshlarda yashaydi va rang bilan ajralib turadi. Shuningdek, pastki baliq ovi tayog'ida ushlangan. Bura iloji boricha bo'lishi kerak. Yozish biroz maydalangan go'sht (termoyadroviy bilan) yoki do'konga boring va tuzli tuzlangan Tulka sotib oling. Bu o'g'ri emas, tulka. Tyulka kuchliroq va maqolani quyish paytida ilgakni davom ettiradi. Baliqchilik kunning vaqtiga bog'liq emas. Ob-havo biroz bulutli bo'lishni tanlashingiz kerak, biroz hayajonli. Ammo yaxshi ob-havo sharoitida yaxshi bo'lishi mumkin. 2-3 eshak va dam oling, sotib oling. Ba'zan eshakni torting. Agar ular kancada jiddiylikni his qilsalar, go'yo latta ushlaganday, jasorat bilan, parvozni yoki mening maktublarimni torting. Baliq hajmi va vazni - 200 grammdan, bir yarim yoki ikki kilogrammgacha. Va bu baliq do'kondan emas, qovurilgan - barmoqlaringiz yalang'ochlashadi. Eng yaxshi joy - bu Likoevka, Gurzuf, Kerch tumanidagi eng yaxshi joy.
Ko'pchilik allaqachon Catran, Qora dengiz akulasi haqida eshitgan.
O'tgan asrning 70-80 yillarida u mahalliy aholining sevgisidan zavqlanmadi. Nega bilmayman. Catrana Kambal bilan bir xil. Bu shunchaki mavsumiy baliq ovlash. Eng yaxshi vaqt - aprel va noyabr. Ayni paytda stavridsning shoallari to'g'ridan-to'g'ri qirg'oqqa ketmoqdalar va uni yeyishdi. Baliq ovi to'kilishi. Prikanka, kamtarlar kabi. Eng yaxshi joylar bir xil. Bu shunchaki kuchli va katta. Kvartirani tortib oling - katta zavq. Hajmi - 70 dan 120 santimetrgacha. Darhol bosh va dumni kesib tashlash mumkin. Jigar hamroh bo'lib, u nobud bo'lmagan baliq yog'ining 90 foizidan iborat. 3-4 kilogramm og'irlikdagi tana go'shti mavjud, unda faqat bitta kartiliginli suyak bor - tizma. Catraga ajoyib, faqat neft va boshqa yog'siz. Unda etarli. Agar siz undan Baliq qilmoqchi bo'lsangiz, unda Sturgeon yonida turmadi. U ajoyib va issiq cheksiz. Umuman olganda, bunday baliqchilikdan, ham baliqchida ham, iste'molchi.
Sizga Qrimda juda mashhur bo'lgan boshqa baliq ovlash usulini aytaman. Bu stududustusterda baliq ovi. Stagey bilan aralashtirmang. Stalid, baliqning og'irligi 20 santimetrgacha bo'lgan baliq. Uni kemadan tortib, deyarli ochiq dengizda ushlang. Qatamakorni ushlagandan so'ng, uni quyoshda ko'rib chiqing, baliq yog'dan porlaydi, barcha suyaklari ko'rinadi. Mahalliy baliqchilar birinchi bo'lib chivinli stavroni iste'mol qilishi mumkin. Ular hatto yaramas ham kerak emas. Raykin aytganidek - ta'mi o'ziga xosdir. Va uni shunday ushlang. Yetoqlar hech narsaga muhtoj emas. Kichik ilgaklar uchun ularning bo'laklari, bir nechta rangli biriktirmalarni, telefondan yoki boshqa ingichka simni kiyadi. Bularning barchasi kalta yigiruvning ustiga o'rnatilgan, qayiq kapitani stavridlar va rishtalar boshlanadi. Yuklab olish 30-50 metr chuqurlikda va tanlangan. Siz ushlagan 7-8 baliq. Bunday baliqchilik sizga har yili zaif tuzlangan baliqlarning yillik zaxiralari beradi.
Mollyusskning ixlosmandlari uchun, masalan, Missel yoki Rapane, Qora dengiz bepul restorandir. Missel, birlashtirilgan qoziqlar va savdo markazlarida istiqomat qilishadi. Ular uchun hatto sho'ng'in ham kerak emas. O'rdak rasana uchun bo'ladi. Ularning ko'plari toshlarda, 2-3 metr chuqurlikda. Havaskorlar ularni pishirishlari yoki tuzlangan limon tuzashida terilgan narsalarni iste'mol qilishlari mumkin.
Dengiz in'omlaridan barcha yoqimli va oshxona o'lchamlari !!!