Eski Bermamo shahrida juda ko'p sirlari va bu sirlardan biri ayniqsa mahalliy oshxona va xamir ovqatlardir. Bu erga etib kel, hech kim och qolmaydi, bunday kichik kafelar, quyonlar va qahva restoranlari boshqa kichik Italiya shaharlarida emas. Ha, bir stakan kofe uchun oshqozon yig'ilgandan so'ng, siz Italiyada sotib olgan yangi kiyimga kirish uchun, eski shahardan yangi shaharga tushib qolishingiz kerak.
Bergamoning eng mashhur shirinligi - bu qaymoqli qaymoqli shirin yarim pikturadir. Dastlab, an'anaviy chodirlar makkajo'xori va karabuğday unidan kasyom pishloq bilan tayyorlangan. Endi Italiyada go'sht va pishloqli non kabi Internetga xizmat qiladi. Jazifa "jurnal" degan ma'noni anglatadi, ammo hayotga ko'proq jurnallar ko'proq bo'ladi :). Ammo bu shirinlikka tegishli, faqat shirin ovqatdan oldin ovqatlana olmaydi, keyin ishtahaning yomonlashadi. Biroq, Bergamoda bu sayyohlarga tahdid solmaydi.
Eng mashhur va odatiy Bergamo taomlaridan biri bu köfli, köfte-ga o'xshash narsa - bu xamirga o'xshash xamir, avvaliga bu arzon gazakning tezkor taklifi edi va bizning davrimizda Riviii san'at yaratishga aylandi. Aytgancha, bu qandaydir tarzda Bergamoni sinab ko'rish uchun bunday bo'lmadi.
Ko'plab sayyohlar pizza Italiyaning barcha hududlarining asosiy taomidir, chunki asl pizza, shaharda ham "chet elliklar", "chet elliklar", "chet elliklar", "Chet elliklar", "chet elliklar", "chet elliklar", "Chet elliklar", "Bermamo pitsa", bu "chet elliklar", "Chet elliklar", bu shaharda "chet elliklar", "Chet elliklar", "Bermamo pitsa", bu "chet elliklar", "Bermamo pitsa", bu shaharda "chet elliklar", "chet elliklar" ning "chet elliklar" ning "Neapsa". Ovqat faqat 1951 yilda paydo bo'lgan va men sizga etarlicha muvaffaqiyatli bo'lganini aytaman, endi pitseriya shu erda. Xo'sh, biz Italiyada ekanmiz, Neapolda emas, lekin bu pitsaga arziydi. Turli xil mazali variantlardan, Simultonlarning oqib chiqishi.
Fotosuratda pitsia vitrinasi ko'rsatilgan Pitsia kapri tatoria. Zinxotatsiyaning poezd stantsiyasidan unchalik uzoq bo'lmagan yangi shaharda joylashgan bo'lib, menimcha, men qovurilgan kartoshka bilan pizza (men kabi bir oz ish qildim) HOZIRMAYDI), ammo ta'sirli. Narxlar ham zavqlanadi - tovuq, salami, pomidorlar, zaytun va ikkita pishloq faqat 12 evro.
Bergamoga sayohat qilishdan oldin, biz faqat kichik restoranlarni iste'mol qilishga qaror qildik (Italiyaning kichik shaharlari bo'ylab sayohatlar, sergaklik va oziq-ovqat mahsulotlariga qaraganda 80 foizga buralib, qimmatbaho restoranlarda, biz qaerda ovqatlanishini o'rgatdi vitrinak kabi. Biz deyarli hamma joyda namoyon va belgilarni yoqtirdik :)
Shunday qilib, Bercamoda 1956 yildan beri mavjud bo'lgan bitta ajoyib pitsia (deyarli shahardagi pitssa paydo bo'lishi), deyiladi Damimmo deyiladi Ristorante Da Mimmo. . Eski shaharda B.Colleyi, 17. Pitseriyada, juda iliq va shinam atmosfera mavjud bo'lib, mehmonlar va uning xotiniga juda yaxshi va ochiq odamlar bilan uchrashadi. Narxlar, shuningdek, salami, pomidor qo'ziqorinlari va atigi 10 evroli pitssa va bu pizza ikkitaga boshi bilan va qoladi.
Bundan tashqari, agar so'rasangiz, egasi Rim davrining qoldiqlari bilan podvalni namoyish etadi.
Italiya nafaqat pizza bilan, balki dengiz mahsulotlari bilan bog'liq, balki nega bilaman, lekin oq sharobni (quduq yoki ba'zida pivo ichishni xohlayman, masalan, oq sharob va bir xil dengiz, masalan, bir oz narsa ichishni xohlayman. Bunday lahzalarda bu qarash kerak Tratnia Boyi 45. - dengiz mahsulotlarini sevuvchilar uchun jannat. Aytgancha, restoran buyurtma berishdan oldin, siz idishni sinab ko'rishingiz mumkin! Italiyadagi italyan so'zlari xitoylik ierogliflar sonini anglatmaydigan sayyohlar uchun ayniqsa qulayroq va mehmondo'st xostlar sizga oshxonani ko'rsatishga tayyor bo'lishadi! Ukrainada ba'zi restoranlar kameralarni buzadilar, shunda muxbirlar oshxonaga kirmaganlar va shundan keyin egasining tayyorgarlik ko'rishni ko'rsatishga tayyor. Masalan, xizmatlarning hajmi va narxi, menyu Qirollik qisqichbaqalar - 25 evro narxi, boshi bilan ikkita qism etarli. Dengiz mahsulotlariga qo'shimcha ravishda siz spagetti, makaron va turli xil makaronning katta tanlovini taklif qilishingiz mumkin va kursda qizil go'sht bor. Cristoforo Baioli 45 orqali manzil
Va hatto Bercamoda ham, pishirilganda juda ko'p qulay kofir restoranlari, shunchaki silkitadi. Hayotda birinchi marta biz ekologik toza mahsulotlardan pishirilgan kafeni ko'rdik. Institut deb ataladi Shirin Irene. Bu erda kek va keklar juda mazali, faqat ular ekologik jihatdan do'stona munosabatda bo'lishlari uchun, albatta, hech kim bermaydi va kafolatlar bermaydi, ammo narxda bu haqiqat juda ta'sir qiladi. Trave va jigarrang va ikkita choy bilan pirog ikkita choy, 30 evro narxi va pashshalar uxlab yotgan edi. Atmosfera va jihozlar "La Kingist uyi", hamma narsa juda yoqimli va rang-barang. Mazali, ammo qimmat. Sant'orola, 22 / a orqali manzil
Ko'plab sayyohlar shuni ko'rsatadiki, Italiyada maxsus muzqaymoq, bu krem va muzqaymoq o'rtasida biron bir ma'noli, qismlar katta va keyinchalik ularning ta'siri qoldiqlari katta. Bergamoda biz muzqaymoq bilan faqat bitta kafeni ko'rdik, ehtimol mavsum bo'lmagan, ehtimol muassasa chaqirilgan Suriya Gelation. Papa Giovanni XXIII. Muzqaymoqni tanlash juda katta, tazelik va sifati ham shikoyat qilmaslik, ammo muzqaymoqning o'zi odatdagi edi. Yo'q, bu juda yomon emas, lekin uni juda mazali qiladigan hech kim yo'q edi. Rostini aytsam, mening hayotimda muzqaymoq va yaxshiroq edi (masalan, Nijniy Novgorod yoki Turkiyada muzlatilgan pishloqli muzqaymoq), ehtimol, yilning issiq mavsumida muzqaymoqlar va muzqaymoq pasteresier.
Umuman olganda, Bergamoda juda ko'p, juda ko'p, "mazali" joylar mavjud, bunda siz 2-3 ta shinam kafesni ko'rasiz, unda men atıştırmalıkni ko'rishni istayman. Ko'pgina kafelarning namoyishi va xamir ovqatlar, pishiriqlar, kek, ba'zida narxlar haqiqatdir. Ba'zi shkalalardan, hatto pishmagan odam ham oshqozonga kiradi :)
