Sho'rva va go'shtli taomlar Ekvador taomlari
Ekvador taomlari juda xilma-xil. Bu Hindiston xalqlarining an'anaviy oshpazlik xususiyatlarini ispan taomlarining miniflari bilan mukammal aralashtirish. Go'sht va baliq idishlarini tayyorlashda mahalliy o'tlar va o'simliklar zavodlari maxsus alanga va ta'mga ega. Darhaqiqat, dengiz mahsulotlari va baliqlarni tayyorlashda ekvadorliklar yuqori mahoratga yetdi. Go'shtga kelsak, u ko'pincha ispan retseptlariga ko'ra tayyorlanadi va go'shtli taomning nomini tarjima qilish mumkin. Masalan, ko'plab restoranlarda va Kafe quito taomlari Seko de chivo. Bu hech qanday kglyatnaga tayyor emas, lekin guruchdan bir taom bilan qovurilgan qo'zichoqdir. Va ushbu taomni sinab ko'ring, shubhasiz xarajatlar.
Ammo taniqli milliy " Kui. "Hamma ham hal qilinmaydi. INTA NYAN muzeyiga ekskursiya paytida siz Frid Gvineya cho'chqasi ta'mini sinab ko'rish qiyin.
Mahalliy oshxona va sho'rva navlari mashhur. Sayychilar bilan tanish bo'lgan o'zgarishlarga qo'shimcha ravishda siz uchrashishingiz va juda ekzotik versiyalar bilan tanishishingiz mumkin. Tanish kartoshka sho'rvada, mahalliy oshpaz qonni qo'shadi va uni idish deb atashadi Jaguarlokro . Buyurtma berish uchun bu kerak emas. Mahalliy oshxonada qovurilgan tuyoqlar (Caldo de yo'llari) (Caldo de yo'l), ammo ekvadorliklar uchun ham bu bulyonlar bu lazzatlanishdir va hamma ham emas.
Quito-da ekzotik mevalar va sabzavotlar
Boy Ekvador poytaxti sabzavot va ekzotik mevalardan idishlar uchun. Shirin kartoshka juda keng tarqalgan yoki Shirin kartoshka bu Quitoning barcha bozorlarida sotiladi. U qaynatilgan, jigar va hatto xom shaklda ishlatiladi. Ushbu universal sabzavotdan juda mazali sipfle va achchiq chiplar tayyorlang.
Ko'plab sayyohlar uchun kashfiyot pishirishning turli usullari bo'lishi mumkin Banan . Bular, porqultlar, pirog, yogurtlar va keklar tayyorlanmoqda. Biz sayyohlarga tanish bo'lgan "Ekvador" ekvadorliklaridan foydalanamiz, shuningdek, o'simlik moyida qovurilgan. Pancecillo sayyohlari qaynab turgan chodirlar qaynatiladi va qovurilgan gazaklar qaynatiladi va qovurilgan gazaklar qaynatiladi va qovurilgan gazlamalar qaynatiladi va qovurilgan gazlamalar qaynatiladi va qovurilgan gazlamalar qaynatilgan chodirlar. Bu erda qovurilgan banan tayyorlamoqda.
Ushbu berry har bir burchakda Quitoda topilgan. Supermarketlarda va shahar bozorlarida banan puflandi. Mevalar uchun eng kilogramm narxi hamma joyda bir xil va 0,8-1 dollarga teng (ORITO qimmatbaho o'simliklar mavjud).
Bir marta Quito-da, shubhasiz, ekzotik mevalarni sinab ko'rish kerak. Ba'zida ularning mavjud ko'rinishi aldamchi bo'lib, noma'lum did haqiqiy tavakkalchilik mukofotiga aylanadi. Yangi Chiria (Qaymoq olma) Serekard ta'mini eslatadi va bir kilogramm uchun $ 2,50. Quito supermarketlarining javonlarida siz tropikani ko'rishingiz mumkin Pyatayu . Bu mahalliy standartlar narxi - atigi 4 dollar, ammo uning ta'mi ilohiydir.
Barcha mevalar eng yaxshi bozorda sotib olingan. Yangilangan ancha yangi va narx do'konlardagi kabi bir xil.
Quitoda, pivo navlarining katta tanlovi, ammo Ekvadoriyaliklar orasida eng mashhur bo'lgan eng mashhur. Do'konda bu pivoning bir shishasi 1 dollarga tushadi.
Ekvador poytaxtida ovqatlanish xususiyatlari
Ekvador kapitalining o'ziga xos xususiyati, kafe yoki restoranda tushlik, o'z-o'zidan pishirilgan idishlardan ancha arzonroq bo'lishi mumkin. Ammo hamma narsa, albatta, muassasaga bog'liq. Qasos markazidagi ba'zi kafelarda siz bir kishi uchun atigi 5-8 dollar ichida kompleks tushlik qilishingiz mumkin. Ommabop dengiz foshilayotgan restoranida, boy kechki ovqat 120 dollarga tushadi. Bularning barchasi sayyohlarning moliyaviy imkoniyatlari va oziq-ovqatga minnatdorchilikka bog'liq. Miskol hududidagi kichik kafelarda bufet byudjet ovqatlanish uchun yaxshi variant bo'lishi mumkin.
Kuchodagi mahsulotlar supermarket supermarketlarida yoki doklarda sotib olinishi mumkin. Nafaqat naqd pul, balki kredit kartalari ham olinadi. Go'sht va baliq bozorlarda sotib olish yaxshiroqdir. Birinchidan, yangi va ikkinchidan, ular 15% arzonroq. 30 daqiqada, Santa Klarara shaharcha joylashgan. Unda siz quvvatga muhtoj bo'lgan hamma narsani albatta topasiz.
Restoranlar va kafelar Quvon
Quito - bu sayohatchilar orasida beshta sezgi talabga ega bo'lgan shahar. Ularning deyarli barchasi shahardagi ko'plab kafe va restoranlarga tashrifi paytida kerak bo'ladi. Kapitaning poytaxti bo'lish, barcha toifadagi sayyohlarning talablarini qondiradi. Mahalliy oshxona, Karib dengizi, Ispaniya, amerikalik oshxona keng tarqalgan. Tegishli narxlarga ega bo'lgan Kavon va jahon sinf restoranlarida mavjud. Institutda tushlik / kechki ovqatning hajmi o'zgaradi va uning sinfiga va oshxonasiga bog'liq (mahalliy oziq-ovqat arzonroq). Agar xohlasangiz, arzon kafedralarni munosib xizmat ko'rsatish va ovqatlantiradigan ovqat bilan topishingiz mumkin.
Restoran Achilot
Aqhob maydonida, 282-dagell maydonida restoran bor. Uning terastasi chiroyli zarangli daraxtlarni o'rab oladi va ichki malaka oshirish uslubi, tasalli va qulayligini hisobga olgan holda. Ekvador restorani oshxonasi loyiqdir. Barcha idishlar ta'm va hidning mukammal kombinatsiyasiga ega. Kechqurun, jonli musiqa tovushlari va narxlar oqilona chegaralarda. Restorandagi o'rtacha hisob 15 dollarni tashkil etadi.
Kafe Madanca Bistro Restoran
Ushbu g'ayrioddiy muassasa Mariyaalning bir xil sohasida joylashgan bo'lib, mahalliy gurm va chet ellik sayyohlar bilan mashhur. Bu erda mehmonlar xushbo'y pishirilgan non va uy qurilishi murabbo bilan davolanadi.
Kafeda siz Guanobana, Ekvador pomidor, Chiriadan yangi siqilgan sharbat berishingiz mumkin. Ushbu muassasada qisqichbaqalar, biftek va tovuq go'shti kori juda mazali. Tushlik uchun hisob raqami 25-40 dollarga teng bo'ladi. Restoran o'z bog'iga va kichik butik mehmonxonasiga ega. Bu manzilda "Bistro mavjud", RARA VICORIYA RAJRALARI.
Restoran qovurilgan banan.
Yoqimli narxlardagi ajoyib restoran Amazonas va Codero ko'chalari orasida E4-150 Foshal chorakida joylashgan.
Ushbu muassasada mazali sho'rvalar atigi $ 2.80, qisqichbaqalar bir qismi uchun 4,90 dollarni to'lash kerak bo'ladi. Damert uchun joy qoldirishni unutmang. Ushbu institut mashhur bo'lganidan qovurilgan banan. Ular bu erda ikkita o'zgarishda xizmat qilishadi:
- vodka, mayiz, yong'oq, doljin va kattalar uchun asal bilan;
- Kichkina tashrif buyuruvchilar uchun krem, sirop va qaymoq bilan.
Ushbu oshxona durusi bilan 2.80 dan $ 3.20 gacha.