Xipokratiya orolida dam olish uchun etarlicha omadli bo'lganlar, shuning uchun o'z orolidagi mahalliy chaqiriqlar, milliy taomlarning idishlari, sabzavot va mevalarning ko'payishi. . Uyda juda arzon bo'lgan katta kesilgan sabzavotlardan yunon salatasi achchiq ta'mga ega, biz erishib bo'lmaydi. Ma'lum bo'lishicha, yangi zaytun moyida zaytundan chiqarilishi mumkin, ehtimol yaqin atrofga o'sayotgan bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, yunon ziravorlari xushbo'yligi. Ehtimol, bu oroldan ham.
Behuda emas, hikoyam, men ushbu taqqos bilan boshlagan edim. Salat, idish oddiy. Ammo, agar bizning ovqatimiz tayyorlanayotgan mahsulotlarning asosiy to'plami haqida o'ylasangiz, deyarli hamma joyda bir xil. Xo'sh, "zimus", mayiz turli mamlakatlarning oshxonasi nima bilan ajralib turadi? Ma'lum bo'lishicha, pishirish uslubida, ziravorlarning miqdori va xilma-xilligi, oshpazning badiiy va kayfiyatida, kayfiyatingiz ham. Shuningdek, mahsulotning xususiyatlariga g'ayrioddiy qarash. Siz pomidorni Rossiyadagi shakar siropiga urganmisiz? Agar siz urinib ko'rsangiz, bir vaqtlar Gretsiyaga tashrif buyurganlar. Pomidordan kelib chiqadigan joy. Mazali. Ammo biror narsa, eng kichik, ba'zi bir nuans yo'q. Milliy taomning milliy ta'mini to'liq tatib ko'rish, siz ushbu milliy taomning vatanida ta'mga ega bo'lishingiz mumkin. Men iborani o'qidim va o'zim hayron bo'ldi. Ammo boshqacha - aytmaslik. Menimcha, siz tushunasiz. Misol sifatida, siropda bir xil pomidorlarni sinab ko'ring. Uyga keling va qiling. Ular sizga kos oroli haqida eslatib o'tadilar. Ammo faqat ketish, almashtirilmaydi. Shuning uchun biz turli mamlakatlarga sayohat qilamiz. Uyda issiq bo'lishi mumkin va dengiz hammomni almashtiradi. Suv, u suvdir. Banyoda, chetidan, siz qumni siqib chiqara olasiz, plyaj tayyor. Quyosh lampochkani almashtiradi. Va bu deyarli bepul. Va biz boshqa mamlakatlarga pul berishga intilamiz, chunki Erzats, yomon nusxasi asl nusxasini almasholmaydi. Hikoyaning asosiy mavzusidan chalg'itadigan narsa. Shunday qilib ...
Men nima eyish kerakligi bilan boshlayman, tupurish muammo emas.
Mehmonxonalar bo'lgan joyda butun tegishli infratuzilma ham mavjud. Restoranga tashrif (biz o'rtacha, tishlash va tishlamasdan, o'rtacha narsa haqida gapiramiz) Siz 55-60E qimmatga tushasiz. Kafe - taxminan 10 bor. Hamma narsa sizning mehmonxonangizga qo'shilgan bo'lsa ham, hamma narsa juda yaxshi ko'radi, bir nechta kechki ovqatni almashtiring, sizga yoqadigan restoranga sayohat.
Keyin nima uchun men so'zni qo'llaganimni tushunasiz - ekskursiya. Sayyohlarga qo'shimcha ravishda mahalliy, qaysi restoran uchun imidjni ko'rsatmaslik, ammo hayot tartibini ko'rsatmaydi. Garchi yunonlarning yig'lashi va bizning daromadimiz bilan yunon pensiyasining daromadi osmon va Yerdir. Yunonlar, restoranlar uchun nafaqat ovqatning so'rilishi, balki qiziqish uyg'otadigan klub va o'ziga xos namoyon. Ular bir-birlari bilan qanday aloqa qilishlarini, oqshomni, lekin yuzning o'tishini aniqlamasdan qanday munosabatda bo'lishlarini ko'ring. Sizdan mazali kechki ovqat sizni kutmoqda - aytmasdan boring. Ammo tupurishda restoranlardan tashqari, oddiy pivo ham bor. Shubhasiz, pivoga yoki stakan ichidagi bir nechta stakan ichish uchun kurashadigan Rossiyada, do'stlar bilan suhbatlashish uchun bir-biridan va uyda bir-birining aroqni yopishtirdi. Ammo, bu haqiqat. Ha, tupurishda bunday institutlarning ko'pligiga qaramay, mast yunonlar uchrashmadi.
Va pivo va botqoq haqida gapirmang. Aytganday, pivo va ulardagi yunonlar ham. Turistlar rang-baranglikni anglatmaydi, ammo mahalliy ishlab chiqarish va mahalliy ishlab chiqarishning amstlari emas, shuningdek, faqat Gretsiyada - Alpha, Metos va Vorginni sotib olishingiz mumkin. Turilayotgan pivo 0,5-0,7e, bank 0,7 litr. Loyiha, qimmatroq, bu tater, uning litri uchun 1,7-2e deb ataladi. Ammo, tarixiy ravishda, Gretsiyadagi eng mashhur ichimlik emas, balki bu sodir bo'ldi. Bir muncha vaqtgacha u odatda pleben ichimliklarini iste'mol qildi. Mahalliy aholisi sharobni afzal ko'rishadi va tez-ichadi.
Bunday ichimliklar stakanga harakat qilish mumkin. Har doim ularning katta tanlovi mavjud. Birinchi navbatda RCD ni ifodalaydi. Bu tarixiy ravishda yunon erkaklari. Uzum spirtli ichimliklarda doljin, kesma, anis va nutmojon qo'shing. Ushbu asosiy ingredientlarga, Yunonistonning turli joylarida biror narsa qo'shiladi. Shunday qilib, UzO hamma joyda va shu bilan birga, o'ziga xosdir. O'zR Davlat uyida, qal'a egasining ta'mi, davlatdan 40% ni aniqlaydi. Ammo bu barcha 70 ga o'xshaydi. Taxminan 3-4 dan tashkil qiladi.
UZO nafaqat uning toza shaklida ichish, balki kofe, kokteykaga qo'shiladi. Anis-Clumuet - yaxshi qahva uchun ajoyib sovg'a. Spit-dagi bunday qahva tayyor bo'ladi, chunki bu alohida qahvaxonalar ham mavjud.
Shunday qilib, Gippokrat orolida borish va ovqatlanish kerak. Yoqimli ishtaha.