Monakoda bunday milliy oshxona shunchaki mavjud emas. Agar siz, masalan, ofitsiantni mahalliy bir narsani olib kelishni so'rang, shunda u bir necha soat oldin tom ma'noda olib qo'yilgan yangi baliqlarni taklif qilishi mumkin.
Ammo agar siz ushbu tamoyillikning tipik taomini so'rasangiz, frantsuz xaridorlari va ispaniyalik Gaspacho va Italiya makaronlari taklif qilinishi mumkin. Umuman olganda, O'rta er dengizi oshxonasining butun to'plami olib keladi, ammo ular orasida yagona monegsk fuqarosi yo'q.
Shunday qilib, oshxonaning Monako haqida aytib berilishi mumkinki, u qo'shnilarining ta'siri ostida, asosan Italiya va Frantsiya. Shunday qilib, milliy taomlar deb ataladiganlarning aksariyati Monakoning asosiy qismi bu mamlakatning ikkita oshxonasi hisoblanadi.
Kundalik hayotingizda, asosan baliq va dengiz mahsulotlarini iste'mol qiladi, chunki ular juda ko'p dengiz bor va ulardan tashqari, meva va sabzavotlar mavjud.
Monako-villada nima diqqatga sazovor, "13 shirinlik" deb nomlangan o'z-o'zidan an'anaviy an'analar mavjud. Bu Isoning sharafiga Rojdestvoga va uning havoriysi uchun shunday bir qator muomala. Ular orasida siz bodom Cookie fayllari, quritilgan anjir, nukot har xil tur va boshqalarni ko'rishingiz mumkin.
Ichimliklar uchun, mahalliy aholi provokitaning aybini va "pastis" deb nomlangan yana bir taniqli anisli Aniesi. Har xil siroplar odatda unga qo'shiladi, ammo shunga qaramay, u hali ham juda kuchli.
Shaharning istalgan joyidan bir necha qadamni topishingiz mumkin bo'lgan qulay restoranlar, asosan, Osiyo va Sharqiy evropa bilan yanada ekzotik joylar mavjud.
Shunisi e'tiborga loyiqki, "Monako" ning ko'plab institutlari nihoyatda nufuzli mukofotlarga ega va "Mikelin" tayinlangan yulduzlarga ega. Qoida tariqasida, bunday joylar kechki ovqat maydonida ochilgan yoki ba'zan kechqurun ham yaqinroq, shuning uchun ma'lum bir kiyim kodi mavjud. Va keyin haftasiga bir yoki hatto ikki ish kuni, bunday muassasalar yopilishi mumkin, shuning uchun ularga tashrif buyurishdan oldin stolni oldindan buyurtma qilish yaxshidir.
Monako-Villaning eng go'zal joylari kafedralar va derazalaridan O'rta er dengizi sohillariga yaxshi qarashni taklif qiladi. Biroq, tashrif buyuruvchilar bunday tashkilotlardagi narxlar juda yuqori bo'lishi mumkinligiga tayyor bo'lishlari kerak.
Masalan, kechki ovqat, hatto eng yaxshi holatda ham, 60 evrodan arzonroq qila olmaydi va ichimliklar indeksni hisobga olmaydi. Agar siz mahalliy sharob bilan istirohatchilarga buyurtma bersangiz, unda siz aniq saqlamaysiz. Agar siz oziq-ovqat uchun juda ko'p pul sarflashni rejalashtirmasangiz, port maydonida yoki d'Armes joyida ba'zi kafeni tanlash yaxshidir.
Ularga tashqi ko'rinmaydigan ko'rinmasin, lekin ular juda mazali va o'ralgan idishlarni taklif qilishadi. Shuningdek, eski Monako-Villning eski shaharchasida ko'plab restoranlarni topasiz. Ehtimol, juda shovqinli va juda ona bo'lishi mumkin, ammo agar siz asosiy his-tuyg'ularni his qilishni xohlasangiz, unda siz u erga borishingiz kerak.
Monakoda bo'lganidek, milliy taomlar juda ko'p emas, ammo Frantsiyadan olinganlar ham o'zlarining ta'mi va lazzatlari bilan qoida sifatida beriladi.
Biz aniq "Busabes" ni sinab ko'rishimiz kerak - bu baliqning 3 turidan tayyorlanayotgan an'anaviy sho'rva va bizga qulog'iga tanishligini eslatadi. Ammo barabanlardan tashqari, sabzavot va achchiq o'tlar bilan birga ko'proq dengiz mahsulotlari ko'pincha qo'shilishi mumkin.
"Tapenad" - bu ankovlar, Omlin va Kaperlardan tayyorlanayotgan bunday pyure. U juda g'ayrioddiy did va tuzilishga ega va ko'pincha topilishi boshqa idishlarni to'ldirish va to'ldirish sifatida ishlatiladi.
Shuningdek, "Monako" da "La Putin" deb nomlangan baliq bilan juda mashhur omlet. Siz aniq aytishingiz mumkinki, rus sayyohlari ta'm tufayli juda mashhur emas, balki ism tufayli ko'proq.
Bundan tashqari, qo'shni Monakoda yoqimli bo'lgan va bu erda juda yaxshi bo'lgan "Nikziysianki" salatasi juda qadrlanadi va bu erda juda yaxshi edi. Siz bu engil salatni deyarli har qanday restoranda topasiz.
Albatta, "Monako" da har qanday mahalliy panjara baliqlari juda mashhur bo'lib, SARDINA va Barabansdan va baraban va dengiz bo'ri bilan tugaydi. Tutib olishning yangi ekanligini va keyin siz ushbu taomni buyurtma qilishingiz uchun buyurtma berishdan oldin tartiblang.