Nima qilish kerak?
Italiya taomlari dunyodagi eng yaxshilaridan biri hisoblanadi. Oddiy yangi mahsulotlardan idishlarni tayyorlashda asoratlanmagan - bu birinchi qoshiqni ushlaydi. Ma'muriy markazi - bu turli xil madaniyat va urf-odatlarga ta'sir ko'rsatgan Veneto mintaqasining oshxonasi - bu ertaklar uchun yangi idishlar va g'ayrioddiy mahsulotlar uchun retseptlar olib kelmadi. Shunday qilib, Vensiya respublikasidagi savdogarlar tufayli chinnigullar, kioderder va doljinni faol ishlata boshladi va bir oz keyinroq guruch, loviya va makkajo'xori rivojlantira boshladi. Bu ular mahalliy oshxonaning asosiga aylandi: ular hovuzni tayyorlashadi (makkajo'xori unidan) turli sho'rvalar, risotto. Umuman olganda, Venetsiya oshxonasi turli mintaqalardagi ingredientlarning kombinatsiyasidir: bu erda mahalliy sabzavotlar, cho'tka ziravorlari va mahalliy quritilgan kodi tomonidan - Bakkalala. Bu erda mashhur, sabzavot, ayniqsa biz uchun g'ayrioddiy, oq qushqo'nmas va Qizil Trevisyanskiy Radikkio kabi turli xil salat. Ikkinchisi sho'rvalarda yoki guruch bilan pishirilgan yoki salatlarning tarkibiy qismlaridan biri sifatida ishlaydigan panjara ustiga pishirilgan.
Venetsiya kafeida dastlab bu Karpceoni sinash kerak, dastlab bu erda dunyodagi va rassom Vittio Carpcecio nomlangan. Karpakerio - bu Parmina pishloqidan burch va limon sharbati bilan sepilgan va limon sharbati bilan sepilgan ingichka xom go'sht bo'laklarining idishidir.
Shaharda, uch tomondan, dengiz bilan o'ralgan, dengiz mahsulotlari sinash kerakmi? Venetsiyada ular eng yangi: faqat juda yoqimli boshoqlar, shortalar, Qisqichbaqalar, Kefal, qisqichbaqalar. Restoranlar bizning eshaklarimiz bizning eshaklarimiz - mahalliy ZUPPA DI PECT, Risotto Di - Guruch, karakotchilarning siyohlari va makkajo'xori pyuresiga boy.
Venevali taom - Fegato Allah Veneziana yoki buzoq jigarida shiddatli nosozlar, shinamlar, shinalar, sirka, shinamlar va no'xat urug'lari va no'xat urug'larida jambon va o'tlar va Parmessan sepdi. Shuningdek, mahalliy restoranlar menyusida dudlangan jami mavjud. Prosciutto San Daniele, dengiz mahsulotlari bilan Risotto.
Aqlga chiqqan birinchi italiyalik shirinlik tiramisu. Yumshoq pishloqli pechene, qutqararardi cookie-fayllaridan yoki "Lidtle barmoqlaridan yasalgan juda kaloriya pirojnoe", "xonim barmoqlari", "Roma" bilan birga bo'lgan "Roma" bilan kasallangan krem va kofe singdirilgan. Aytgancha, bu erda Venetsiya shimolida XX asr o'rtalarida va bu eng yaxshi zamonaviy lazzatlardan biri bo'lgan Treviso shahrida paydo bo'ldi. Tiramisuga qo'shimcha ravishda, Rojdestvo Cubcake Pandoro, Limon va Yalsizlik donutlari, shuningdek, makkajo'xori xalalidan dosaleti pechene venetsiyada juda mashhur. Shirinliklar krem-fitt-fitts - chuqurchada qovurilgan va Sahrodagi bodomlar, bodomli pechene - Cookie fayllari, Sahrodagi vinikalar bilan to'ldiriladi.
Qayerda?
Kafe al Arho
Bir necha daqiqadan bir necha daqiqa, San polo hududida, kichik bir stol bor - ichkarida bir necha stol bor va bir oz tashqarida - Kafe al Arho. Kafe an'anaviy Venetsiya Atıştırmale - Cho'metney bilan mashhur. Cho'metney - bu turli xil kombinatsiyalarda pishloq, sabzavot, baliq va hatto mevalar bo'lgan qumbroplar. Riketto bozorida sotib olingan barcha eng yangi. Narxlar, shuningdek, iltimos, ikkitadan nonushta qilish 15 evro turadi.
Pizzia antik foroni
Shuningdek, San-Polo, Kafe al Arho singari, Rialto ko'prikdan bir oz uzoqda, piteksiy antik shakl bor. Bu erda stol yo'q, barcha oziq-ovqat olib tashlash uchun sotiladi. Narxlar juda yoqimli va juda yoqimli: Pitsaning bir qismi 3 evro turadi. Tanlov yomon emas: pizza va klassik Margarita va klassik seplon va o'tkir kolbasa, pishloq va ismaloq bilan pitssa.
Pitsia al anfora
Mahalliylarning aytishicha, eng mazali pizza va paste siz "Santa Lucia" stantsiyasida joylashgan Alfora pitsiaida, barg bargida joylashgan Alfora pitsiaida harakat qilishingiz mumkin. Bu joy Venettichilar bilan juda mashhur va pitssa bu erda juda katta o'lcham va didga xosdir. Hal va Pitseriyadagi yashil hovli har doim odamlarga to'la, hatto ba'zida ham kutish kerak. Alohida narxlar juda demokratik.
Qandolat mahsulotlari TOLO TULO
Piazza Martyirie shahrida joylashgan 34, tarixdan ko'proq mashhur bo'lgan 34, qandolat bilan TOLO TULO barcha shirin muxlislarni quvontiradi. Brioši, kek, shokolad va boshqa qandolat mahsulotlari - va Venetsiya oshxonasining eng yaxshi an'analarida - eng yangi va a'lo sifatli mahsulotlar.
Restoran Alygybago
Algubogio restoran venetsiya lagunasi sohilida joylashgan bo'lib, restoranning ochiq terali bilan juda romantik nuqtai nazar bilan mashhur. Restoran oshxonasi ichki va turlar juda g'arq bo'lishi kerak - chiroyli bezatilgan idishlar bilan juda g'arq. Tunda yoki Langster bilan mazali sout, karpceo, makaron ostidagi tarozi va qisqichbaqalar sinash kerak. Algubygio-dagi shirinliklar asosiy taomlar kabi mazali: ajoyib yumshoq tiramisu, tokcha va shokolad, yong'oq va to'q sariq chaqmoqli kek bilan pirojnoe. Restoran narxlari past emas: o'rtacha tekshiruv 70 evro. Biroq, "Algububagi" dagi Oy qorong'i tushdi, qorong'i lalah ustidagi kechki ovqat yorqin, oqlangan venetsiya uzoq vaqt davomida eslab qoladi.
CAFE FLORIAN
Kafe Florian - bu butunlay Yurakning eng taniqli kafeidir, San Marko maydonida, 29-uy. Eng mashhur, eng mashhuri shaharning timsoliga aylangan, bu shaharning timsoliga aylangan. Bu erda taniqli odamlar bu erda - Gyote, Russe, Diks, Prusst, Modglian, Xamari, Stravskiy. Kafeda bir nechta xonalar: Marko Polo, Titik va boshqa, Titikal va tsivilizatsiya mavzusida, Xitoy zalida Sharqning zalida joylashgan Senat zalida Yilning va erkinlik zali. Bu erda va ajoyib interyerlar bo'lgan buyuk odamlarga qo'shimcha ravishda, kafe Florya o'z narxlari bilan mashhur - bu erda ular tarjima qilingan.