Mitilinining yunon kurortingiz siz uchun an'anaviy yunon oshxonasi bilan tanishish uchun eng go'zal joy bo'ladi. Ushbu mintaqada juda ko'p sabzavotlar va mevalar, shuningdek, mazali zaytun moyi. Albatta, siz turli sut mahsulotlarining o'nlab turlarini unutmaslik kerak. Va bularning barchasi birgalikda mahalliy oshqozonda mo'l-ko'l ishlatiladi. Mitilini restoranlariga tashrif buyurganingizda, asosan bu joylar uchun an'anaviy yunon salatasini sinab ko'ramiz va Zabochkov va baqlajondan qilingan juda mazali va o'ziga xos atıştırmalıklar.
Ammo bu erda harakat qilishga arziydigan eng g'ayrioddiy mahalliy taom - bu qovurilgan qovurilgan qovoqning eng oddiy gullari. Bu erda ular bizning uyimizdan ancha katta hajmda farq qiladi va shu bilan birga ular juda to'yingan to'q sariq rangga ega. Shunday qilib, ushbu eng gullardan foydalanish, mahalliy oshpazlar qiziqarli taom tayyorlash uchun kurashmoqda - avval ular bu gullarni yumshoq pishloq bilan to'ldiradi, keyin ravshanlikka botirib, so'ngra chuqur nafas oling. Ushbu taom nafaqat o'ziga xos didga ega, balki juda o'ziga xos ko'rinadi.
Bu erda xijolat bo'lishidan qo'rqmang, chunki ular mitilini restoranlarida zerikib bo'lmaydi. Masalan, bu erda siz qo'zichoq go'shtidan va qo'zichoqdan tayyorlangan ajoyib taomlarni sinab ko'rishingiz mumkin. Shuningdek, belgilangan an'analar bo'yicha mintaqadagi go'shtli idishlarning asosiy qismi ochiq olovda tayyorlanganligini unutmang. Eng ko'p, ehtimol mashhur variant bu erda pishirilgan qovurg'ali qo'zichoqdir. Shuningdek, mahsulotdan tashqari, mahalliy oshpazlar juda chiroyli taomlar.
Mitilini juda katta port shahri bo'lganligi sababli, tabiiyki, bu tabiiyki baliqdan va boshqa dengiz mahsulotlari bu erda tayyorlanmoqda. Baliq idishlarining asosiy miqdori, bu erda to'g'ridan-to'g'ri ochiq olovga tayyorgarlik ko'rish uchun ishlatiladi. Sayyohlar uzoq vaqtdan beri panjara qisqichbaqalar bilan juda mashhur. Xo'sh, biron bir mahalliy restoranda hech qanday mahalliy restoranlarda aybdorlik bilan pishirilgan holda buyurilishi kerak. Iltimos, dengiz mahsulotlari bilan eng qiziqarli salatlarga e'tibor bering.
Mitilini kurortida beshta yirik zavod bor, shu zahoti "UzO" mahalliy aroq ishlab chiqariladi. Xo'sh, restoranlarda va kurortdagi panjaralarda biz ushbu aroqga kiramiz. Ko'proq gazaklar oling. Agar siz unchalik kuchli ichimliklarni xohlasangiz, unda siz yunon vinosining mashhur navlarini taklif qilishingiz mumkin. Shuningdek, kichik tavernlarda, barcha tashrif buyuruvchilarga uyning ba'zi navlarini sinab ko'rish imkoniyati beriladi, ammo egalari ularni sir saqlashning sirini berishadi.
Eng ko'p mashhur mitilin restoranlaridan biri "Tiganaka Gril uyi" hisoblanadi. Bu erda asosan yunon oshxonasining mashhur taomlari tayyorlanmoqda va u ochiq olovga tayyorlanayotgan korporativ taomlarga e'tibor berish uchun shu erda, bu ularga maxsus did beradi. Barcha tashrif buyuruvchilarning barchasi mo''jizaviy go'sht va baliq idishlariga, shuningdek kartoshkadan juda o'ziga xos taomlarni, shuningdek, kartoshkadan juda yuqori idishlar va fermada sabzavot va pishloqdan salatlar yoqadi. Idishlarning asosiy qismi, albatta, go'sht, ammo vegetarianlar uchun, bu erda ham juda munosib doiralar taklif etiladi.
Agar siz dengiz mahsulotlarini yaxshi ko'rsangiz, "Kalnterimi" restoraniga borishingiz kerak - bu erda siz ajoyib qisqichbaqalar, oktopus va kamozlardan, shuningdek ekzotik aralashmalardan markalangan idishlar. Bu erda turli xil baliqlardan tayyorlangan idishlar ko'p va ularning barchasi juda mamnun. Bunday boy baliqlar menyusiga qo'shimcha barcha mehmonlar restoranlari ko'plab qiziqarli salatlar va gazaklarga xizmat qiladi.
Ehtimol, Mitilini eng g'ayrioddiy restoran - bu juda ajoyib tarixiy binoda va bir vaqtning o'zida an'analarni o'rganish bilan bezatilganligi sababli. Zalda siz antik yog'och mebelini va devorlarda ajoyib rasmlar juda mashhur yunon rassomlari. Tabiiyki, bunday ajoyib sharoitda mehmonlar yunon oshxonasining an'anaviy idishlariga xizmat qilishadi. Shuningdek, bu erda mamlakatning turli mintaqalaridan keltirilgan ko'proq va chiroyli yunon vinolari buyurtma berish kerak.