Moskva, Vatanimiz poytaxti mehmonlarni kutib olishga odatlangan, hayratlanarli va mazali taomni yo'qotishga odatlangan. Bu Rossiyaning boshini Rossiyadan tashqarida ma'lum bo'lishi mumkin edi. Sayyohlar, albatta, rus taomlarini milliy taomning restoraniga tashrif buyurishni istaydilar va ko'pchilik bunga alohida va hozirda ommabop bo'lib kelmoqda.
"Kafe Pushkin" nafaqat ovqatlanish instituti, balki tarix va an'analarga ega joy. Bu erda siz eski Moskva, madaniy gazritonik merosni, go'yo erkak Gilyaovskiyning "Moskva va Maskkovits" kitobiga borasiz. "Tangri Tovuq, qo'ziqorinlar," Baliq, qimmatbaho zotlar, ko'rish qobiliyati uchun "," Baliq, qimmatbaho zotlar "va boshqa eski plyonkalarni ko'rish mumkin, bu erda vaziyat va atmosferani a butunlay boshqacha dunyo, bu erda bir necha soat "chandiqlar" va xonim "ga aylanadi
Tarix "Kafe Pushkin"
Ushbu joyning ochilish va nomi juda romantik va chiroyli hikoyaga asoslangan. Sovet davrida ham, taniqli Jilbert Beko, safari bilan bo'lgan taniqli Chilbert Beko o'zining go'zal rahbari - go'zal Natallia bilan xursand bo'ldi. U unga inqilob, Lenin haqida aytib berdi va u faqat "Pushkin" restoranida maftunsiz Natali bilan o'tirishni orzu qilar edi.Frantsiyaga qaytish, Jilbert Beko juda mashhur bo'lib qolgan "Natali" qo'shig'ini yozdi. Musiqadan hayratda bo'lgan frantsuzlar Rossiyada bo'lgan qo'shiqning so'zlari va so'zlarining so'zlari katta g'ayrat bilan "Pushkin" ni qidirishni boshladilar. Ammo uning Afsuski, yo'q edi. Bu faqat romantik xonandaning fikri edi.
Chiroyli sarob Moskva markazida Moskva markazida "Pushkin" ni "Pushkin" ni ochib, rassom Andrey Delosni amalga oshirishga qaror qildi. Rossiya olijanobligining hayoti madaniyatiga erishish nafaqat nafis taomlarni tatib ko'rish uchun nafaqat joy bo'lib, uning ichki qarorlari qadimgi Rossiya uyiga chuqur ko'rinishga ruxsat berilgan.
"Pushkin" restoran zali
Fayl va eng kichik tafsilotlar "Pushkin" restorani o'tgan asrlarning haqiqiy ramzi bilan amalga oshiradi. Zalni ro'yxatdan o'tkazish "Farmatsiya" U uy tarixidagi ildizlarga aylanadi. Bu erda XX asr boshlarida dorixona haqiqatan ham ishlagan, muskovitlarni damlamasi va dori-darmon bilan ta'minlash. Bu xotirada, barkamol peshtaxta, kamdan-kam hollarda va eski tarixga ega bo'lgan noyob musiqa mashinasi eshik yonida joylashgan noyob musiqiy mashinaga o'xshaydi. Ba'zi bir kunlar uchun bu erda torli kvartetni ijro etishda jonli mumtoz musiqa yangradi.
Kaminli zal Restoran gurmet bayrami uchun mos keladi. Kamin va marmar ustunlar bilan, shuningdek yorqin devorlarga bo'yash, bu xona maxsus holatlar uchun ideal bo'ladi.
"Androl" - restoranning Aristokratning oqlangan ofisini eslatadi. Kitoblarning toklari va haqiqiy kitoblar bu erda bezakning elementlariga aylanmoqda.
"Kutubxona" - haqiqiy magnitlanish bilan bog'liq boshqa zal. Shaxsiy bo'shliq eski kabinetlar, soat to'plami bilan to'ldirilgan va ajoyib globus va astrolabe zalni kashfiyotlarning yoqimli ta'mini beradi.
Mehmonlar, shuningdek, zallarda stolni tanlashlari mumkin. "Selar", "Issiqxona" yoki "Yozgi ayce" , yilning vaqtiga va o'zingizning xohishingiz bilan bog'liq. Jadvalni saytda oldindan buyurtma qilish yaxshiroqdir.
Restoran kontseptsiyasi
Restoran eski savdogar va olijanob oshxona idishlariga qaratilgan. Ammo eski Moskva rus mahsulotlarini paydo qildimi? Restoran menyusida an'anaviy rus taomlari bilan bir qatorda: Bors, kek, baliq va o'yin, siz imperiya chet eldan kelgan qadimiy retseptlar tomonidan tayyorlangan guruchli taomlarni topishingiz mumkin. - Grand Pul. Ko'krak, yiqilib ketadigan truffuff tog'lari "," sharqning gerbaligi bilan salat sharqona yo'lda. " "Italiyada mol go'shti ingichka nafas oladi" - bu mohir oshpazlar tomonidan qilingan jirkanchlarning butun ro'yxati emas.
Oshxona va xizmat
1999 yildan beri iste'dodli oshpaz Andrey Maxov Pushkinda Pushkinda yaratilgan. Uning nevaralari ushbu institutni qabul qilishlariga ishonganiga amin, u har bir taomni ijodiy ishtiyoq va rus an'analariga bo'lgan muhabbat bilan bezatdi.
"Kafe Pushkin" xodimlari mijozni mamnun qilishlari mumkin. Bu erda uchrashadi, sarflaydi, kichik mehmonlarga g'amxo'rlik qiladi. Noyob mijozning ahvolini yaratish qobiliyati restoranda tashrifnoma xodimidir.