Sirakuza - bu italyan tilidagi shaharlardan biridir. Ushbu maqolada biz Sitsiliya oshxonasi, keyinchalik kafe va restoranlar haqida gaplashamiz - Searicuze - Qaerda harakat qilishingiz mumkin.
Sitsiliyalik oshxona
Shunday qilib, Sitsiliyalik oshxona ba'zi bir tafovutlar bilan barcha insonlarning barcha turli xil farqlarning turlaridan biridir, ammo boshqa davlatlar orolda, sariy-uddali tagliklarni shakllantirishga ta'sir qilgan. Birinchidan, bu ispan, yunon va arabcha pishirish.Arablar turli xil ziravorlarni sazovor qildilar, ular orasida Safron, muskotma, karnati, shirin qalampir va doljin. Kataniyadagi yunonlar tufayli (bu orolning sharqiy sohilidir, u erda yunon koloniyalari bo'lgan) qotib qolgan zaytun, loviya, baliq va yangi sabzavotlarni pishirishda ishlatgan.
Baliqdan Sitsiliya bilan, ayniqsa orkinos, qilich baliqlarini, dengizni va kalamushni yaxshi ko'ramiz.
Shimoliy Afrikaga Sitsiliya viloyatlaridan birida kuskus tayyorlaydi.
Sitsiliya va pishloqlarda mashhur - toza mahalliy navlar Pekorino Shitiliano va Kaccocal deb ataladi.
Pekorino Sicialano - Bu qo'y sutidan tayyorlangan qattiq italyan pishloq. U barcha bir hududda ishlab chiqariladi, ammo uning yigirma yildan ko'proq vaqt davomida insult oroliga qo'shimcha ravishda taqiqlanadi.
Kacokalllo - Bu qo'y yoki sigir sutidan ishlab chiqarilgan boshqa pishloq. Pekorinodan farqli o'laroq, yumshoq va shirin.
Sitsiliyalik taomlar
- ARANCINI (to'ldirilgan guruchli to'plar)
- "Alla" ning makaron normalari (pomidor, baqlajon va xom ashak bilan)
- Kaponat (patdali pufak, peshin, selderey, zaytun, zaytun, zaytun, shakar yoki asal qo'shilishi).
- Frutta - Marzorman (rang va shaklda haqiqiy meva yoki sabzavotlarga taqlid qiladi)
- Cannoli (Maskarpon pishloqli pishloq, turli xil bo'laklar bilan qamchilangan ijodiy yoki ricotta)
- Granit (shakar qo'shilishi bilan meva muzini)
va boshqalar ko'p
Restoranlar Sirakuze
Tavalada SICIYa.
Ushbu restoran pasterga ixtisoslashgan, bu buyurtma berganingizdan so'ng darhol bajariladi. Bu erda makarondan tashqari, siz Sitsiliya sharoblari va gazaklaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Narx o'rtacha. Ushbu restoran Ortia orolining markazida joylashgan bo'lib, u erda unchalik ko'p stol yo'q, shuning uchun sayyohlik mavsumi o'rtasida joyni oldindan bron qilish kerak.
Manzil - 28, libolina orqali
Donliilo.
Sirikuzuzumning eng mashhur va yulduzli restoranlaridan biri, ular ko'pincha dunyo taniqli shaxslar tashrif buyurishadi.
Menyuning asosi baliq, dengiz mahsulotlari va italyan sharoblari. Narxlar, albatta, yuqori.
Manzil - 96-dan Mastrrashza orqali.
Pizzia bozori
Sarlavha aniq ekanligi sababli, bu joy pitsaga ixtisoslashgan :)
Mehmonlar ajoyib do'stona xizmatni nishonlashadi, pizza juda mazali va umuman katta, umuman olganda, an'anaviy italyan. Shirin pitsa, masalan, shirinlikka, masalan, qulupnay bilan pizza uchun tayyorlanadi.
Manzil - Delle Acacie, 10
Transcoskeena.
Italiya va O'rta er dengizi oshxonasini taklif qiladigan restoran. Menyu juda xilma-xil, baliq, dengiz mahsulotlari, turli xil makaron. Restoranning o'ziga xos bezi juda zamonaviy, shuningdek ko'chada bir nechta jadvallar mavjud.
Oziq-ovqat mazali va sifatli, narx o'rtacha.
Manzil - Mastrdanza, 106/108 orqali
Basiriko.
An'anaviy ravishda sayyohlar bilan sharhlar oladigan yana bir italyan restoran. Uning plapalar tarkibiga past narxlar kiradi, o'rtacha taomning narxi 15 evrodan, yoqimli va tezkor (bu muhimdir (bu juda yaxshi!) Xizmat, mazali va yangi oziq-ovqat dizayni. Oshxona an'anaviy ravishda Sitsiliyalik, ammo ingliz tilida menyu mavjud.
Manzil - 56, 60, 62, kortile deki shisha orqali
Onma Iabuca.
Klassik italyan taomlarini ozgina boqadiganlar, siz ushbu institutga tashrif buyurishingizni maslahat berishingiz mumkin (shuningdek, Fccceriya deb nomlanadi). Fokakiya so'zidan. Bu italyan tezkor ovqat kabi - bu sendvich - bu an'anaviy Italiya ingredientlaridan tayyorlangan, ammo, masalan, orkinos, zaytun, italyancha pishloq va qovurilgan baqlajon bilan birga sendvich. Non turli xil unlardan tayyorlanadi va sendvichlar uchun ingredientlarni tanlash juda zo'r - bu jambon, go'sht, baliq va ko'katlar va ko'proq.
Narxlar past.
Manzil - Peraso, 3.