"Filio" da qolish paytida sayyohlar tatib ko'rishi mumkin bo'lgan idishlar, Neapolitan bilan keng tarqalgan va bir vaqtning o'zida farq qiladigan bir vaqtning o'zida. Bu ajablanarli emas, ammo kurortning asosiy keshanlari va orol umuman baliq emas, balki xushbo'y Iskitansky quyon (Coniglio Allisxitana). Mahalliy aholi odatda yakshanba kuni kechki ovqat sifatida tayyorlanadi, ammo kurort mehmonlari har kuni quyonni sinab ko'rishlari mumkin. Aqlli ta'm siri shundaki, u Vivo-da ajralib chiqqan "quloqli" tarkibiy qismlardan tayyorlanmoqda. Quyon deyarli barcha Fisio restoranlarida xizmat qiladi. Qizig'i shundaki, har xil institutlarda ushbu taomni berish usuli unchalik farq qilmaydi. Avvaliga tashrif buyuruvchilar quyon tayyorlayotgan sos bilan (ziti) tomonidan o'tkaziladi va quyonning o'zi idishda beriladi. Qushonning xushbo'y va ta'mini maqtashdan yuqori.
Aytgancha, pastening ulushi qariyb 7 evroga tushadi, ammo butun quyon deyarli 40 evroga tushadi. To'g'ri, uni birgalikda niqoblash qiyin. Va shunga qaramay, quyonga, men sizga bir stakan grappa buyurishingizni maslahat beraman.
Mahalliy oshxonada ham hech qanday qoniqarli va xushbo'y bo'lmaydi. Ularning aksariyati o'tlar, ko'katlar, sabzavot va zaytun moylaridan foydalanib qadimiy retseptlarga tayyorgarlik ko'rishmoqda. Bundan tashqari, Fisio atrofida ko'plab ingredientlar etishtiriladi. Shunday qilib, an'anaviy pomidor Piennol (piennol) , nordon va shirin ta'm bilan ajralib turadi va orolda o'sadi va yozning o'rtasida eriydi. Ular turli xil soslarni italyancha pastega tayyorlash uchun ishlatiladi. Biroq, sayyohlar "yangi" shaklda foydalanish uchun piennolning butun ligamentlarini sotib olishni afzal ko'rishadi. Tomorlar yod va juda mazali.
Quyoshdan tashqari, biron bir kurortning restoranida siz mazali yangi baliq va dengiz mahsulotlari taomlarini tatib ko'rishingiz mumkin: Squid, sakkizopus, massist, karacatins, dengiz ichak. Ushbu turdagi idish-tovoqlarning biluvchisi, Kristofer Kolumbning binosi yaqinida joylashgan 46-daqiqada joylashgan La Ro Romantani restoranga qaratish kerak. Tez-tez tashrif buyuruvchilar ruslar, frantsuzlarning o'zlari, italiyaliklar o'zlari. Qisqa vaqtli ofitsiantlar va yoqimli muhit ushbu restoranga hech bo'lmaganda bir marta qaytish istagini keltirib chiqaradi. Bundan tashqari, muassasada rus tilida so'zlashadigan xodimlar ishlaydi. Shunday qilib, idish tanlashda yordam bering, kimdir bo'ladi. Ammo men sizga an'anaviy dengiz atıştırmalık assortimentini (Insalata di paree) sinab ko'rishni maslahat beraman. Bu sakkizpus, midiya, qisqichbaqalar, baliq va kalamush bo'laklarini o'z ichiga oladi. Deyarli 15 evro bor, ammo asortikadan ko'ra ko'proq mazali bo'lib, kurortning boshqa restoranlarida xizmat qilgandan ancha mazali.
Ushbu tashrif buyuruvchilar institutidagi asosiy taomlardan davolanishadi pomidor sousi bilan past , uning qismi 12 evroga tushadi va Salimca Alla Romana , bu shnitzel, bu yangi qo'ng'iroq qalampiri va pishirilgan kartoshka garnitasi bilan. Salimbukka erkaklarga ta'mga ega bo'ladi va tushlik / kechki ovqatning 14 evroligi uchun umumiy hisob qaydnomasini qo'shadi. La Ro Romantica restoranida o'rtacha, sayyohlarning hamyonini taxminan 60 evro egallaydi.
Yana bir ajoyib restoran, dengizni qaragan yozgi ayvonlari sayyohlarni fortinodan, dengiz mahsulotlari va yangi salatlar, mehmonlarni Sokcorscho cherkovi bilan hayratda qoldiradi va minoralar. "Bar" ning "Bar" restorani Il fortnino Msisseldan, Linguini bilan sho'rva bilan quvonchilarni quvontiradi. Biroq, bu erda har qanday tushlik Martini stakan va mazali bruschetta bilan boshlanadi va ovqatdan bir stakan kopuchino "Monte Elasteo" bilan bitirishi mumkin.
Restoran aprel oyidan oktyabr oyidan boshlab ishlamoqda. Institutda tushlik soat 11:30 dan 16:00 gacha xizmat qiladi va sayyohchilar 19:30 dan 23:30 gacha tushishlari mumkin. Restoran menyusi har oy o'zgaradi. Ushbu muassasada oson atıştırmalıklar sayohatchilarga 20 evro, to'liq kechki ovqatga olib boradi va to'liq kechki ovqat uchun taxminan 60 evro berishi kerak bo'ladi.
Va, albatta, italyan kurortida dam olish va urinmaslik mumkin emas Pizza . Filio bo'ylab sayyohlarning ko'ziga ketayotganda, ish pitkaga uchraydi. Ulardan ba'zilarida xushbo'y pizza o'tinlardagi tosh pechda tayyorlanadi, boshqalari asosiy idishni tayyorlash uchun zamonaviy texnikani ishlatadi. Shunday qilib, har bir sayyohli pions pizza uchun turli xil variantlarni hisoblash imkoniyati mavjud. Buning uchun hech bo'lmaganda, hech bo'lmaganda shaharning tarixiy qismida joylashgan Pitseria tashrif buyurishingiz kerak, bu viloyatning tarixiy qismida joylashgan. Ushbu institutning eng muhim qismi shundaki, pizzaning har qanday versiyasi 10 evro turadi, va tashrif buyuruvchilar yoshga qarab turli zallarda joylashtiriladi. Pitsiniyalarning yosh mehmonlari uchun bitta katta xona ajratilgan va ikkinchisi onalar va dadalar uchun mo'ljallangan.
Biroq, tashrif buyuruvchilarning bunday o'tirish shunchaki ramziydir. Hech kim bolalarni ota-onadan alohida eyishga majbur qilmadi. Restoranda uning xohishiga ko'ra, siz Pizza San-Anjelo, Sitsiliyalik yoki Neapolitan pizza orqali buyurtma berishingiz mumkin. Ushbu institutda zich tushlikning o'rtacha hisoblanishi 18 evroga teng bo'ladi. Luka Pitsia soat 11:00 dan 2:00 gacha ishlaydi.
Ular Filio va shirinliklar oshiqlarida dam olish paytida xafa bo'lmaydi. Mahalliy oshxona hisobga olingan Roma buvisi . Ushbu shirinlikning informatsion didi Iskitan limon likerini beradi. To'g'ri saqlash bilan buvisi uzoq vaqt davomida uzilishi mumkin va ta'mini yo'qotmaydi. Buvini sotib oling va unga ba'zi mahalliy cookie-fayllardan tashqari, rokkoko va ko'pchik, sayyohlar erasachi di lusto-da oziq-ovqat do'konida sayyohlar. Biroq, bodom yoki asal testidan to'ldirilgan pechene Fisio-ning oziq-ovqat do'konlarida sotiladi. Ularda sayyohlar mustaqil pishirish uchun barcha zarur mahsulotlarni topadilar. Masalan, zaminli bir zaytun moyi 1 ga teng bo'ladi, chunki bir kilogramm pomidor 1 evrodan voz kechishi kerak, yangi salat 0,70 evro tortadi.
Fasio shahrida nafaqat pitserias va restoranlarda, balki, balki kurort shaharchasida ("Matteo-Di-Street-da," Moteo Di-Street "dagi ko'chada, balki" Matteo Di-Street "dagi ko'chalardagi ko'chalar ko'chalarida, balki engil atıştırmalıklarni topish mumkin. Tarama . Ko'plab sayyohlar quritish bilan ushbu italyancha pishirishni taqqoslaydi. Tarallell - bu bodom yoki qora qalampir o'ralgan o'ralgan halqalar. Bundan tashqari, tuzli tamg'ada maxsus ingredient bor - cho'chqa yog'i. Taralli kiosklar tarkibida sesetkalar va sotiladi.