Usmonli imperiyasining qadimiy poytaxti har yili ko'plab sayyohlarni jalb qiladi. Albatta, har kim qadimiy diqqatga sazovor joylarni ko'rishni va blizaga minishni istaydi. Ammo Istanbul nafaqat bunga ma'lum. Axir, hamma notanish mamlakatda bo'lishga rozi bo'ladi, sayyoh mamlakat yoki shaharning go'zalligi haqidagi ijobiy taassurot qoldiradi, balki u sinab ko'rgan idishlarning xotiralarini ham oladi. Axir, milliy oziq-ovqat ko'rinadigan va sezgan fikrlarning idrokini beradi. Va Istanbuldan kamdan-kam hollarda norozi ovqatni qoldirishi mumkin. Axir, turk taomlari butun dunyoga ma'lum va hatto sof qiziqishdan ham sinab ko'rish juda qiziq. Oziq-ovqat arzonligini aytmayman. Istanbul arzon kiyim va qimmat ovqatlar mavjudligi ma'lum. Ammo bunga arziydi. Har bir kishining o'zini o'zi hal qilish uchun qancha pul olish uchun pul sarflaydi. Axir, ushbu shaharda siz qimmat restoranlarda va shunchaki ko'chada eyishingiz mumkin. Bu har biri o'zini hal qiladi. Bu erda ham bolalar uchun siz juda ko'p mazali taomlarni topishingiz mumkin va hatto eng injiqli bolani ham ushbu shahardagi eng injiqli bolani sizga yoqadigan ovqatni tanlashingiz mumkin. Va ularning butun hayoti uchun ko'pchilik Istanbul oziq-ovqatni eslaydi.
Istanbulda ko'cha taomlari
Istanbulda kamdan-kam hollarda ko'chada ovqatlanish vasvasasiga tushishi mumkin. Doimiy ravishda hidli shamol olib keladi.
Kashtan va makkajo'xori
Qovurilgan kashtan va makkajo'xori odatda bitta patnisda sotiladi.Kashshtlar vaznda va 100 grammning narxi va makkajo'xori narxi, o'lchamdagi xarajatlarga qarab 1 dan 2 gacha liraga qarab. Ushbu ikki sirpanish mahsulotlari juda mazali hid va shuning uchun men ularni sinab ko'rmoqchiman.
Bag''at
Istanbulda bo'lgani kabi, bunday mazali bagellar hech qayoqdan yemagan. Odatda ular qizil tovoqlarda sotiladi va har bir bo'lakda 1 lira. Yagona narsa, ular sotib olingandan keyin iloji boricha tezroq kerakligini hisobga olish kerak, chunki ular tezda tashvishlanmoqdalar. Bagels ikki tur - qalin va ingichka. Odatda turklar ularni kofe oladi. Men bu bagellarni sinab ko'rishni juda maslahat beraman. Men retsept bo'yicha pishirishga harakat qildim, ammo umuman chiqdi. Istanbulda eksklyuziv.
Baliq
Turkiyada bu taom Baliq Verek deb ataladi.Odatda kemalar bilan pirogda sotiladi. Baliq va non sendvichlari ajoyib tezlikda qilingan. Har doim ushbu taomni tatib ko'rishni xohlashiga qaramay, hech qanday burilishlar yo'q va hech kim uzoq qolmaydi. Bu baliq faqat beshta lir. Ammo menga ishoning, juda mazali. Suv yoki sharbat bilan ta'minlanishi mumkin. Ushbu kemalar yonida bolalar o'lchamlarining stollari va kafedralari va hamma o'tirishadi. Aytgancha, men ko'p İstanbul kafelarida bunday o'lchovlar mebeli shuni sezdim. Va bu shuningdek Istanbulning o'ziga xos xususiyati.
Kumsir
Bu juda mazali ochiq havoda eyish imkoniyati.Men ushbu taomni suv qopqog'iga sotib oldim va mening fikrimcha, uning narxi hamma joyda bir xil. Bu turli xil plomba bilan pishirilgan kartoshka kabi hech narsa emas. Deyarli barcha sabzavotlarni va juda mazali maxsus ziravorlar bilan to'ldiring. Kumpir juda qoniqarli taomdir va hatto yaxshi moslashishi mumkin.
Kesma
Turklar ularni Ichlor kuft deb atashadi.
Men arab mamlakatlarida bir xil harakat qildim va men o'zim ovqat pishiraman. Aytmoqchimanki, turkcha versiya juda mazali, chunki ular juda mazali va yaxshi qovurilgan qobig'iga ega. Men kuftni sinab ko'rishni maslahat beraman. Arabcha arabchada u Kufta kabi eshitiladi.
Midiya
Ushbu taomning narxi har bir bo'lakda 1 lira.
Har bir midiya ichida allaqachon limon sharbatini sug'oradigan guruch va sotuvchi bor. Ushbu taom havaskorda, men unga unchalik yoqmagan edim. Garchi ko'plab sayyohlar bu lazzatni eyishadi va maqtashadi.
Muzqaymoq
Turklar unga Donadurma deb nomlashadi.
Turk sotuvchilar butun namoyishni tashkil etishadi va bu lazzatlanish narxida bu sotuvchining ishi. Turkiy muzqaymoq juda qattiq va shunga asoslanib, uning sotuvchii g'ofor shoxni tushiradi va darhol uni ushlaydi. Menimcha, ushbu muzqaymoqning narxi haddan tashqari oshirib yuboriladi va bu 3 dan 6 gacha bo'lgani uchun to'lg'oqning katta qismiga bog'liq. Bir marta turli xil did bilan muzqaymoqni yurganimda, maxsus kostyum kiygan sotuvchilar nuqtai nazaridan asabiylasha boshladi. Aytgancha, men shunga o'xshash latolni Oturk aeroportida ko'rdim. Faqat o'sha muzqaymoq uchun narx uch baravar yuqori.
Sharbatlar
Katta miqdordagi siqilgan sharbatlar katta miqdordagi katta miqdordagi bozorlar va suv darvoza tomonida sotiladi. 1 dan 5 gacha bo'lgan oynaning hajmiga qarab sharbatlar mavjud. Sharbatlar juda mazali va meva va sabzavotlarning katta tanlovi mavjud. Ularni juda tez va juda mazali sharbatlarni ichish juda yoqimli qiling.
Kafe va restoranlar
Istanbulda turli xil kafe va restoranlarning juda katta tanlovi. Juda kichik, bu erda siz juda mazali va arzon eyishingiz mumkin. Eksklyuziv taom va jonli musiqa bilan ishlaydigan nafis restoranlar ham mavjud. Menga Galakt ko'prigi haqidagi kafe juda yoqdi. Hamma tayyorlanadi va shunchaki chaqmoq keltiradi. Va masalan oddiy ingredientlarning idishlari va hamma narsa juda mazali va chiroyli. Menga shuningdek, qandolatchilik yoqdi, bu erda shirinliklarning katta tanlovi. Bularning barchasi u erda choy yoki qahva bilan yozilishi mumkin. Asal va pista bilan paxlavadan yolg'iz. Shirin oshiqlar uchun jannat bor
Ammo men aytmoqchimanki, yaxshi qahvaxonada o'tirish va mazali shirinliklarni iste'mol qilish juda yoqimli, ammo ular har qanday savati bilan uch baravar arzon. U erda hammasi emas, lekin ko'plab shirinliklar ishlatilishi mumkin. U erda men u erda narxlarni ko'rganimda, men ikki kun oldinda sotib oldim va bularning hammasi mehmonxonada edi. Va juda mazali piyola bozorda sotiladi, u erda ham yangi va arzon.
Umuman olganda, bu Istanbulda eng arzon oziq-ovqat variantlaridan biridir. Oziq-ovqat uchun eng past narxlar va hatto byudjet sayyohi mazali va arzon ovqatni oladi.
Ammo Istanbulda faqat qutqarish uchun bir necha marta minish va kamchilik yaxshi restoranga tashrif buyurish uchun o'zlarini rad etishni xohlaydi. Men eng muhimi, men Galact minorasidagi restoranni eslayman, u erda bodriyaga chiqish kerak. Ta'mi hislarida bo'lish juda yoqimli. Ammo, albatta, narxlar muassasaga juda mos keladi. Istanbul va ko'zlar bunday joylarning katta tanlovi shunchaki idishlardan tarqalgan. Axir, turk taomlari aslida juda mazali. Men faqat erkaklar ovqatlanish sohasida İstanbulda ishlashini payqadim. Ehtimol, bu mazali oshpazning siri va ayollarning siri bo'lmaydimi?