U birinchi marta Tbilisida uchib ketgan qiz do'sti men juda xursand bo'ldim - u amaki va papa qiz do'sti bo'lgan, u lahzalikning birodari kasallikka duchor bo'lmadi, buning o'rniga bu qayg'uli voqea uchun kelishim kerak edi Ota.
O'lganlar er yuziga xiyonat qildilar va Sveta Moskvaga qaytib ketishidan bir kun oldin edi. Bu safar Tbilisiga bag'ishlanishga qaror qildi. Shaharda qadimiy madaniyat yodgorliklari - ommaviy, ammo bularning barchasi Internetda, fotosuratlarda ko'rish mumkin. Ammo biz Gruziyaning gastronomik zavqlarini shaxsan ko'rishimiz kerak, fotosuratlar yoki tavsiflar gruzin oshxonasining yolg'onlarini juda yaxshi o'tkaza olmaydi.
Moskvadagi mevalari har doim ham qimmatbaho mevalari har doim ham harakat qila olmaydigan daraxtlar va o'simliklar o'simliklarida faqat tbilisining noyobdir. Shaftoli va o'rik, afsuski, o'z mavsumni allaqachon tugatdilar, ammo anjir daraxti, anjir daraxti, etuk mevalar bilan.
Va hatto har bir tom ma'noda, gilos o'sadi, tut va yong'oq! Qilishingizni sinab ko'ring va shunchalik xohlaysiz, hech kim qarshi bo'lmaydi.
Tbilisidagi har qadam - katta miqdordagi katta va kichik nonvoyxonalar. Kulakkalar - bu eng yangi, g'ayrioddiy mazali. Gruzins shirinroq, shuning uchun kechagi kekiklarni sotib ololmaysiz - bu darhol sotib olinadi.
Va kek, kek! Ko'zlaringizning o'ng tomoni pechene va qaymoqli oshxona mo'jizalaridan o'sadi. Siz har qanday o'lchamdagi pirojniyni yangi rezavorlar va mevalar bilan buyurtma berishingiz mumkin (mavsumda) va ikki yoki uch soatdan keyin u allaqachon ovqatlanishdan mamnun.
Tbilisi ham katta va kichik bozorlar joylashgan. Albatta, boshlang'ich chet elliklar supermarketlarni afzal ko'rishadi, ammo har qanday bozorda hamma narsani sotib olish mumkin, bundan tashqari, sotuvchilar zavqlanishdan mamnun va narxni sezilarli darajada otishadi. Siz nafaqat pulni tejaysiz va hatto xarid qilish jarayonida do'stona odamlar bilan aloqa qilishdan zavqlanasiz.
Qanday qilib biz Tbilisida, Xinki yemadikmi? Biz ushbu Pelmeni pelli pirilini tayyorlayotganimizdek, biz ozgina kinokkalka ega va shaxsan kuzatgan qiz do'stimga bordik.
Tabiiy qulab tushdi, ikki qirq klikalindan ikkitasi, biz shunchaki adashib qolishga qaror qildik va kechqurun boshqa hech narsa yo'q, aks holda men hayron bo'ldim!
Va bu yana bir bozor va erimning do'sti Ramaz, uning do'koniga qo'ng'iroq qilib, menga to'lib-toshgan Ramaz. "Eringizga ayting - qarg'a buzildi!" - U men uchun quvonch bilan xabar beradi. Yig'ish - taniqli gruzin atıştırmalıkining nomi, u akasiyalarga kirib, barrelga tushadi. Qovurilgan keskin va hayajonli ishtahaning hidi paydo bo'lgan barrel barreli keldi, biz hali ham ushbu mazali paket sotib oldik. Kechqurun Ramaz mening qiz do'stimga bergan sharob ostida eymiz.
... va shunga qaramay, biron bir joyga borishingiz kerak, qadimgi Gruziya ziyoratgohlariga teging! Biz Jvariyaga bordik. Bu dunyodagi eng qadimgi pravoslav monastirlaridan biridir, uning eski binosi deyarli yo'q qilinadi, ammo biz darhol devorga iltijo qilamiz va u erda rasmga tushdik. Bu juda mumkin, deb o'yladim, bu devordan Tamara sevgilisi tariilga tashrif buyurdi ...
