Vetnamning eng gavjum sayyohlik shaharlaridan biri sifatida halqaning obro'si ba'zi odamlarni qo'rqitishi mumkin. Ha, siz ishingizga borganingizda, 300 ta yodgirli sotuvchilar va 450 ta tikuvchi sizga (Xoyanning ne'matlari uchun, juda ko'p uy-joy) va uzoq vaqt davomida uy-joy yo'q. Shaharning ma'lum afzalliklaridan - oshxona juda yaxshi, va siz arzon ko'chadagi ovqatdan ajoyib besh yulduzli mehmonxonalarda eng yaxshi ko'cha taomidan hamma narsani sinab ko'rishingiz mumkin.
Gordon Ramzi, Entoni Vujuli, boshqalarning eng yaxshi oshpazlari Luqo Nuhuy va boshqa mashhur oshpazlar o'z restoranlarini bu erda saqlab qolishgan va boshqa mashhur oshpazlar ham bu erda o'zlarining restoranlarini saqlab qolishgan. Mermaid, "yuk" va "tong shon-sharaf" Nguyen Tailand ko'chasi haqida.
Bu erda bu restoranlardan biri, "Bozor restorani" (Tungi bozorning yonida) - bu didik ko'cha idishlarini, sho'rvalar, dengiz mahsulotlarini va eng g'ayrioddiy narsalarni, masalan, qovurilgan ipak qurti va midyfish kabi g'ayrioddiy idishlarni buyurishingiz mumkin.
Oilaviy Chan - Mashhur halli taomning yaratuvchilari "Oq atirgul. "Ko'plab sayohat ko'rgazmalari va risolalarida paydo bo'lgan.
"Vetnamda yozish" (yoki Vetnamda), qisqichbaqalar bilan to'qilgan oq sinovdan atirgul shaklida yig'ilgan narsadir. Ko'p odamlar bu "keklar" nafaqat zavq va ta'mga, balki chiroyli ko'rinishga ham o'xshaydi. Frantsuzlar unga "oq atirgul" deb nomlangan terminal nomini berdilar (keyin Bouch, "oq atirgul", lekin nima!). Sinashga ishonch hosil qiling!
Mashhur oshpaz duk favqulodda restoran uchun javobgardir "Mango Mango" (48 nggen phu chu) - Ushbu restoranning oziq-ovqatlari dunyodagi barcha oshxonalarning xususiyatlarini, Malayziya va Vetnamdan janubiy Amerikagacha bo'lgan va cheksiz sayohatga va uning idishlariga o'xshab ta'sir qiladi oziq-ovqat kartasi).
Uning eng yangi restoran "Mai Ca" (Buni Nguyen thhi Xi ST (Yaponiyalik Bridgriger orqali) (Yapon Bridge ko'pri orqali) ochdi va ular ushbu Vetnam oilaviy retseptlari ostida ovqat tayyorlamoqdalar; Bu shahardagi bir necha joylardan biri, u erda sabzavot va dengiz mahsulotlari bo'lgan go'sht ularning narx yorlig'ini oqlaydi.
Hoyanda yana nima qilish kerak? Cau lao, com ga va mi quan - Ushbu taomlarning barchasi Kunaflani Servisantlarning kuchli ta'siri paytida, shaharda kechiktirilgan savdogarlarning ta'siri paytida, Xoyan asosiy dengiz savdosi portidir.
Agar siz nonni yaxshi ko'rsangiz, unda siz sinab ko'rishingiz kerak Kao Lao (Sau lao), Xufaklar, loviya unib chiqadigan cho'chqa go'shti, chuchuk ko'katlar va pirovardlar, shuningdek bulon bloki.
Ushbu taniqli taomning tarixi ko'pincha shubha ostiga olinadi, ammo beshta ziravorlar bor LADBED NOOLLAR Portda qatnashgan Yaponiya va Xitoy savdogarlari bilan birga "ishladi". Shahardagi deyarli barcha restoran sizga Kao Laoni, "Pho Coo La Xu Teeu" skameykada, markaziy oziq-ovqat bozorida "Pho Coo La Xu Teeu" skameykasida (u har kuni soat 07:00 dan 18:00 gacha ishlaydi) : 00, va bu taomda 20,000-30,000 don bo'ladi va siz hatto savdo-sotiq qila olasiz). Bu joy kichik bo'ladi, shunda bu joy boshqa lazzatlar uchun, shuningdek, ushbu kafedan ham so'rashi mumkin.
Agar siz uy markazida shovqin va ko'cha qutilarini emas, balki qulay restoranlarni emas, balki "Mong shon-sharaf" ni afzal ko'rsangiz, shahar markazida. Chiroyli Kao Lao bu erda xizmat qiladi, shuni ta'kidlash kerakki, qimmatroq bo'lsa ham, qulaylik va konditsioner foizini o'z ichiga oladi.
Go'zal bog'larda yashirilgan va restoranga qarang "Bae Le yaxshi restoran".
Boshqa an'anaviy taomni oling Banh Xeo. Guruch un va yirmik piksetlar, yog'li cho'chqa go'shti, qisqichbaqalar, maydabkalar va loviya unib chiqishlari bilan to'ldirilgan.
Pancakes xantal barglarida yoki marul barglarida xizmat qiladi, ba'zida yalpiz barglari, Basilika va boshqa o'tlar to'ldirishga, shuningdek nordon va shirin baliq sousiga qo'shiladi. Shunday qilib, bu qiziqarli taom taxminan 80 ming donni tashkil etadi. Ehtimol, bu eng yaxshi bansh xeo, ammo atmosfera joy va xodimlar yoqimli.
Yuqorida aytib o'tilgan idishlarga kelsak Mi quang Bu biz uchun Kirish Markaziy provinsiyasining eng taniqli idishlaridan biridir.
Odatda u oilaviy ta'til uchun tayyorlanadi, garchi siz tushlik yoki kechki ovqatga uchadigan mahalliy aholini ko'rishingiz mumkin. Aslida, bu uning nomidan uning nomini olgan sho'rva: qalin, sariq, guruch unidan va yirmochikdan. Bulyon juda qoniqarli, go'sht, qora qalampir va sarimsoq bilan.
Vetnamdagi ko'p sho'rvalar singari, siz turli xil variantlarda turli xil variantlarda uchrashasiz. Ko'pincha, bu baliq yoki qisqichbaqalar bilan topilgan bo'lsa ham, go'sht tovuq va cho'chqa go'shti bilan sho'rva; Va ba'zida bularning barchasi bilan bitta plastinkada. Ha ha! Mahalliylarning ta'kidlashicha, "Fam binosi" dan 40 daqiqa atrofida Tang ibn Lao-ning 40 daqiqasi - Kiosklardagi Kiosklardagi hech narsa sotmasliklari ro'y beradi. Ba'zi kunlarda barcha sho'rvalar faqat sabzavot bilan, go'shtsiz xizmat qiladilar.
Shuni ta'kidlash kerakki, Xoyanda ko'chma taomlar madaniyati shaharda turizmning o'sishi tufayli boyitilgan. Ya'ni Xanoy va Delta Mekong shahri kabi taniqli bo'lganlar, masalan, ko'cha tovoqlari, shuningdek, ko'chaning hoyan shahrida bo'lganingizda, eng yaxshi idishlarni sinab ko'rishingiz mumkinligini anglatadi. Vetnam taomining mamlakat bo'yicha maxsus harakatsiz.
Afsuski, Xoyandagi ko'chada ovqat juda arzon emas, lekin agar siz markaziy bozorda oziq-ovqat bo'limiga tashrif buyurgan bo'lsangiz (Bax Dang Street Street-da, lekin bozorning asosiy kirish joyiga kirsangiz, FU ST). Bu juda shovqinli va qiziqarli joy, va bu erda siz "Vetnamning ko'cha mulki" ning tajribasini olasiz.
Xalqaro oshxonaga kelsak, Xoyanda bu yaxshi, siz tanishingiz kerak. Biroq, siz juda yaxshi topasiz. To'g'ri, xalqaro taomlarning restoranlari qimmat, ammo baribir sayyohlar juda yaxshi, ayniqsa vetnam taomlariga odatlanmaganlar.