O'zbek oshxonasi boshqa sharqonalardan biri. Ko'p asrlar davomida allaqachon mavjud bo'lgan retseptlar mavjud va pishirish jarayoni hozirgacha saqlanib qolgan marosimlar bilan birga keladi.
O'zbek oilalari o'zlarining qarindoshlari orasida, uy devorlarida qabul qilinadi, shuning uchun Xiva restoranida kechki ovqat normadan ko'ra qoidalar uchun istisnodir. Biroq, umumiy ovqatlanish korxonalari hali ham mashhur bo'lib kelmoqda - ular turli xil uslublar bilan tobora ko'payib bormoqdalar, ular turli xil idishlar va arzon narxlar bilan tashrif buyuruvchilarni jalb qiladilar.
Qadimgi shaharning gastaron institutlari tarixiy obidalar hududida joylashgan - bu shaharning ichki qismidir, Ichan-Kale va tashqi idish-kalal. Bu restoranlar to'g'ridan-to'g'ri madrasaning eski binolariga joylashtirilgan, shunda Sharqiy O'rta asrlarning haqiqiy ruhi ichida hukmronlik qiladi. Tashrif buyuruvchilarga haqiqatan ham mahalliy o'zbek taomlarini, masalan, masalan, masalan Xorazm palovi (Bu boshqa o'zbek paloviga o'xshamaydi) yoki Tuxum barak Tuxum va sut bilan köfte bilan o'xshash; Boshqa mahalliy taom - "pilaldan yashil ranggacha" deb nomlangan Shuvit oshu Xamirturushdan xamir bilan pishirilgan yashil non, stolda go'sht va sabzavotlardan stolda xizmat qildi. Afrika? Va endi, qadimgi Xorazmlik an'analari bilan tanishish uchun, biz sizga milliy uyga tashrif buyurishingizni maslahat beramiz - bu erda qulay uy jihozlari mavjud va ularda folklor guruhlari tashrif buyuruvchilar uchun o'ynashadi.
Turli darajadagi va turlarda ko'plab restoranlar mavjud - an'anaviy taomlar, an'anaviy oshxona, qahvaxonalar, ovqatlanish uchun arzon va hashamatli san'at restoranlari mavjud. Keling, ular haqida ko'proq gaplashamiz.
"Madrasa Allakuni Xon" san'at restorasi
Tashkil etilgan O'zbekiston, Xiva, Madrasa Xonda joylashgan.
Restoran qadimgi madrasa Allakuli Xon (XIX asr) binosida joylashgan. Xorazm milliy urf-odatlari bo'yicha mohir yakuniy yakuniy yakuniy yakuniy, bu eski maktab mahalliy me'moriy ko'nikmalarning eng yaxshi namunalaridan biridir. Ichki restoranda yeyish qanchalik qiziqarli bo'lish haqida nima haqida gapirmoqda! Muassasa ichki va yozgi ayvonga ega.
San'at restorani "Madraonuni Xon" san'at restorani bezatilishi an'anaviy sharqona uslubga mos keladi, bu stilealizatsiya qilingan tafsilotlar, yog'och shifok nurlari, oddiy uy va oshxona buyumlari. Umuman olganda, sharqiy o'rta asrlar atmosferasi, bu sizga yaxshi oqshom, mahalliy oshxonadan tatib ko'rish, milliy taomlarni tatib ko'rishga imkon beradi.
Ushbu institutda harakat qilishni maslahat beramiz: Xorazm palov, mastava va tuxum barak. Muassasada siz pop musiqasini tinglashingiz va tomoshani an'anaviy raqs (oldindan buyurtma) bilan ko'rishingiz mumkin. "Madrasa Allakuni Xon" san'at restorasi 2010: 00-23: 00.
Milliy uy Zinab
Ushbu institutda: O'zbekiston, Xiva, ul. Pahlavon Mahmud.
Ushbu oshqozon muassasasining egasi bu eng sharqiy mehmondo'stlikning sharqiy urf-odatlariga bo'lgan munosabati, barcha Ichan-Calaga qo'shimcha ravishda, mahalliy oshxonaning jozibadorligini ham biladi. Mijozlar milliy o'zbek an'analarida bezatilgan qulay xonaga joylashtirilgan. Issiq bo'lganda - siz ivan, tashqi jadval ortida ovqatlanasiz.
Biz Derepact: Shoot Ashi, Cormem, Tuxum Barak.
Institut milliy ohanglar o'ynaladi, shuningdek, siz ham xalq taqdimotiga buyurtma berishingiz mumkin.
Milliy uy Zinabda bo'lib o'tadi: 09: 00-23: 00.
Restoran Ipak yo'li.
Ushbu oshqozon muassasasi gumon kanalining eski binosida. Bu joy ilgari turli xil fanlar o'rganilgan, u erda turli xil fanlar o'rganilgan - bu o'n to'qqizinchi asrda bo'lgan. Asosan, qurilish evaziga saqlanib qolgan, uning kichik qismi tiklanish ishlariga ta'sir ko'rsatdi. Binoning yuqori qismidan siz ajoyib panoramik ko'rinishga ega bo'lishingiz mumkin.
Ushbu muassasaning afzalliklari orasida biz taklif qilingan va qulay sharoit, ajoyib ovozni qayd etamiz. Bu erda siz nafaqat mazali taom emas, balki yulduzlar ostidagi oqshom salqin-sukutdan zavqlanasiz.
Xorazm restoran.
Ushbu oshqozon muassasa 2008 yilda topilgan. U shahardan tashlab ketilgan madrasa - Allakulixonda joylashgan. Yaqin atrofda Tash-Havli saroyi. Restoranning ichki bezaklariga kelsak, Xorazm yorqin va zamonaviy, go'zal ochiq teras va kichik san'at galereyasi mavjud. Shuningdek, biz yuqori darajadagi xizmat va idishlarning katta tanlovining mavjudligini qayd etamiz.
Zarafshon restorani
Ushbu kichik shahar restoran Zarafshon OPAga tegishli. Ushbu oshqozonlashtirish qobiliyati - beshinchi odamlargacha. XVIII asrda bo'lgan qadimgi Madrasa shahrida joylashgan - Tolib Mahsum. Restoranning ichki dizayni Zarafshon O'zbekiston milliy an'analariga to'g'ri keladi. Mahalliy menyuga kelsak, unda u an'anaviy va vegeterlar etalayotgan ko'plab an'anaviy va vegeterlar iste'mol qilinadi.
Yozda, muassasaga kirish eshigi yonida tashkil etilgan, shunda tashrif buyuruvchilar bo'lishi mumkin va shu bilan birga eski Xiva shahrining qarashlaridan zavqlanmoqda.
Mehmonlar uchun o'yin-kulgilarga kelsak, siz bu erda folklor jamoasining chiqishini (oldindan buyurtma berish) ko'rishingiz mumkin.
Ko'pincha bu restoranda, qovoq sho'rva, aralash, mmapara, dymlam, Manta, baliq kabi idishlar mavjud.
Zarafshon restorani quyidagi manzilda joylashgan. Paxlavon Mahmud, 44, Xiva. Telefon: +99891 434-98-17.
Chayfaw oroling
Ichan-qal'aning muqovali devorlari yonida joylashgan (juda) basseynni (otow). Bu erda siz Manta, sho'rva, kabob va boshqa narsalarni buyurtma qilishingiz mumkin.
Chayhan Rustambay
Ushbu institut tushlik qilish uchun shaharda eng moslardan biridir. MENU an'anaviy taomlar tomonidan tasvirlangan. Choy uyi Ichan-Cala hududidan orqada joylashgan.
Chayhan Farrruh
Agar siz eyish va mazali iste'mol qilishingiz mumkin bo'lgan shaharni qidirayotgan bo'lsangiz va arzon, keyin Xivada siz prokterlangan yURTS tomonidan hosil bo'lgan ushbu institutga e'tibor berishingiz kerak. Mahalliy mijozlarning asosiy qismi shunchaki tashrif buyurmoqda. Idishlarning narxi past. Choyxonada taklif qilingan Farruh Kushany asosan an'anaviy hisoblanadi.