آرام دہ اور پرسکون میں: کہاں کھانے اور اس کی قیمت کتنی ہے؟

کورڈووا کا سفر مقامی برتنوں کو چکھنے کے بغیر مکمل طور پر مکمل طور پر نہیں سمجھا جائے گا. ریزورٹ میں گیسٹرومک اداروں کی ایک بڑی تعداد ہے، سیاحوں کو کھانا کھلانے کے لئے تیار ہے، عام طور پر بحیرہ روم کے برتن اور دنیا کے مختلف باورچی خانے کے برتنوں کے ساتھ کھانا کھلانا. اندورا کے سب سے زیادہ زرعی علاقے میں، اندلس کے سب سے زیادہ زرعی علاقے میں، مسافروں کے ساتھ مسافروں کو بہاؤ، اجزاء کے لئے مقامی زرعی زمین میں اضافہ ہوا ہے. روایتی ریزورٹ باورچی خانے میں اہم کردار ادا کیا جاتا ہے زیتون کا تیل اور سبزیاں . اس کے علاوہ، کورڈوبا میں باقیوں کے دوران سیاحوں کو اعلی معیار کی زیتون کا تیل پیدا کرنے کے عمل کو دیکھ سکتا ہے، جو نہ صرف معیار کا ذائقہ بلکہ شفا یابی کی خصوصیات کے ساتھ مشہور ہے. ریزورٹ کے شہر کے بہت سے اسٹورز میں، سیاحوں کو براہ راست فیکٹری سے فراہم سردی سپن کا تیل خرید سکتا ہے. فروخت کے لئے کورڈوبا کے خصوصی اسٹورز میں بھی Iberian Pork. کون مسافروں کو کوشش کرنا چاہئے. یہ اس سے ہے جو ایک مہنگی ہیم حمون ابریکو کی تیاری کر رہا ہے - دنیا کے ایک اور گیسٹرومک حیرت انگیز سمجھا جاتا ہے. سیاحوں کو ان خصوصی اسٹورز میں سے ایک میں چھوڑ سکتے ہیں سب سے چھوٹی رقم تقریبا 25 یورو ہے. اور اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. جو لوگ حمام میں دلچسپی رکھتے ہیں وہ زیادہ اہم مالیاتی اخراجات کو آگے بڑھا سکتے ہیں.

مقامی کھانا نے Sephardic کھانا پکانے کے بہت سے برتن تیار کیے ہیں، جس نے ایک طویل وقت کے لئے کورڈوبا کی پاک روایات پر اثر انداز کیا ہے. اس طرح، بھوک لگی ہوئی بیکنگ، سفید گیسپچو، ایک فرڈ میمن اور انڈے اور پھلیاں سے ایک سٹو کی ترکیبیں اصل میں یہودی ہیں. اس طرح، جدید کورووا کھانا خاص طور پر بحیرہ روم کا نام کرنا مشکل ہے. یہ مسیحی، یہودی اور عرب ثقافتوں کی گیسٹرومک روایات کا مرکب ہے. اور cordove میں پیش سیاحوں کی پوری تنوع سے، مندرجہ ذیل مندرجہ ذیل ہیں:

Cordovsky (Salmorejo) میں سلموارجو - خالص سوپ، اینڈلس ٹماٹر سوپ گیسپچو کی طرح، لیکن زیادہ موٹی استحکام کے ساتھ. یہ اس روایتی پہلی ڈش کھا رہا ہے جس میں سرد شکل میں ابلا ہوا انڈے اور کامون سیرانو کیوبز کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے. کچھ ریستورانوں میں، انڈے کے ساتھ Cordova Hamon ٹونا یا دیگر مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ تبدیل. لہذا، اس کریمی سوپ کا حکم دینا، سیاحوں کو ویٹر سے پوچھنا چاہئے، جو ٹماٹر کے علاوہ اجزاء اس میں موجود ہوں گے.

Cochifrito (Cochifrito) گوشت ڈش، جو مینو میں سب سے زیادہ مقامی ریستوران میں عام ہے. یہ ڈش ضرور سیاحوں کو ذائقہ دینا ہوگا، خوشبودار اور شدید برتن کو ترجیح دیتے ہیں. گوشت کی سلائسیں سب سے پہلے انہیں نرمی دینے کے لئے شراب میں گھومتے ہیں. پھر وہ زیتون کے تیل پر بہت سے لہسن، سرکہ اور موسمیاتی، جیسے اجملی، دلی، بیل پتی اور ٹکسال کے ساتھ بنائے جاتے ہیں. مکمل ڈش میں ایک امیر ذائقہ اور خوشبو ہے، اور مستحق ہے کہ وہ کم از کم دلچسپی کے لۓ کوشش کریں گے.

آرکچاکس (الکوچوف) - ڈش، جو، Cordin ویٹر کے مطابق، نہ صرف سبزیوں کی طرف سے متاثر ہوتا ہے، بلکہ گوشت سے بھی ظاہر ہوتا ہے. یہ اندلس ڈش لہسن، ٹکسال اور زعفران کے علاوہ شیری میں ایک ہسپانوی آرکیچوکس ہے. "Omnivorous" بھوکا سیاحوں کے لئے، ہیم کے ٹکڑے ٹکڑے ڈش میں شامل ہیں. شاید یہ خوشی ایک شاندار ذائقہ ہے، لیکن اس کی ظاہری شکل نے مجھے تھوڑا سا الجھن دیا، لہذا ایونیو ڈیل شاندار پر واقع ایکوا کے ریستوران میں کھانے کا کھانا، میں نے آرڈر آرٹچیکوں کو خطرہ نہیں کیا.

چھوٹے flemenquun - نام نہاد مقبول ناشتا، کیڈوبا کے ٹوروں میں خدمت کی. Serrano ہیم سلائسس سے اسے تیار کریں، جو روٹی کی بوتلوں میں روٹی ہوئی اور زیتون کے تیل پر برباد کر دیا گیا ہے. اس ناشتا کا مزہ چکھو. اس کے علاوہ، سیاحوں کے استثناء کے بغیر اس کی قیمت ہر کسی کو دستیاب ہے.

مقامی کھانا تھوڑا سا اور میٹھا تعجب کرنے کے قابل ہو جائے گا. ڈیسرٹ کی تیاری کے لئے، مقامی باورچی خانے میں اکثر شہد، تل، کوئز اور انیس کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے. براہ راست کوئز سے تیار ہیں مارملڈ اس کے بعد، اس کے بعد زائرین نے ریستورانوں کو ایک آزاد ڈش یا چاند پنیر کی طرح چٹنی کی خدمت کی. بچوں کو اوا مرمرڈ کے ساتھ مرمل بھرنے اور ٹوسٹوں کے ساتھ بیکنگ فتح ملے گی. اس کے علاوہ کورڈو انسٹی ٹیوٹ کے ایک میٹھی کے طور پر، پف پائی میٹھی قددو سے بھرا ہوا، مرمل یا سٹیورس سیاحوں کی پیشکش کی جاتی ہے. ایک ہی پائی، لیکن ہیم بھرنے کے ساتھ بھوک لگی مسافروں کو ایک ناشتا کے طور پر حکم دیا جا سکتا ہے.

Cordoba میں مضبوط مشروبات سے یہ نمونہ کے ساتھ نمونہ کو ہٹانے کے قابل ہے، جو خطے کی وائنری پر تیار کیا جاتا ہے. سب سے زیادہ مشہور الکحل "وولوسو" اور "amontilade" ہیں. یہاں "اولوروسو" سیاہ امبر رنگ کے ساتھ مختلف اور سرخ گوشت کے ساتھ مکمل طور پر مل کر. کیا خدشہ نیم میٹھی "امونٹڈ" اس کے پاس ایک واضح نٹ خوشبو ہے اور ایک بہترین aperitif ہے.

صرف ایک ناشتا یا مضبوطی سے کھانا پکانا سیاحوں کو Cooryy Cazuela de La Espraría میں Cordoba کے بہت مرکز میں کر سکتے ہیں، جو ایڈریس پر کوریڈر اسکوائر کے قریب واقع ہے: Rodriguez مارین سٹریٹ، 16. یہاں زائرین کو مزیدار ڈسراف کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے، بینگن، سامون، آرٹچیکٹس، گوشت کے برتن اور نمکین کے بڑے انتخاب سے. اس ٹور کے اکثر زائرین مقامی رہائشیوں ہیں. وہ ایک امیر شراب کی فہرست پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں، جس میں 50 سے زائد اقسام کی شراب شامل ہیں.

ٹور دو فرش لیتا ہے اور تمباکو نوشی کے زائرین کے لئے جگہیں ہیں. اس جگہ میں دوپہر کے کھانے کے لئے اوسط اکاؤنٹ تقریبا 16 یورو ہو گا.

خود کھانا پکانے کے لئے مصنوعات خریدیں یا صرف ٹول اور سستے دوپہر کے کھانے کے مسافروں کوڈوبا کے کھانے کی مارکیٹ میں ہوسکتی ہے. اسے وکٹوریہ بازار کہا جاتا ہے اور تمام اندلس میں پہلا گروسری مارکیٹ ہے. سچ، یہاں وسیع پیمانے پر کھانے کی عدالت نے صرف دو سال پہلے کام کرنے لگے. اور، اس کے باوجود، مارکیٹ میں روایتی مقامی کھانا پکانے اور برتنوں کے تمام سپین دونوں کے کھانے کا لطف اٹھایا جا سکتا ہے. یہ ایک اویسٹر بار ملازمت کرتا ہے جس میں سیاحوں نے شیمپین اور موسلز کا علاج کیا ہے. مارکیٹ کے دروازے کے بائیں طرف واقع ایک اور سستی قیمت کی کیفے "پاگل آلو" میں، آپ مزیدار بیکڈ آلو اور تازہ ترکاریاں آرڈر کرسکتے ہیں. یہ سب ایک گلاس بیئر کے ساتھ مل کر 5 یورو خرچ کرے گا. وکٹوریہ مارکیٹ، ہسپانوی، ارجنٹائن، جاپانی اور اطالوی کھانا پکانے کے گسٹرومومک اداروں میں خدمت کی جاتی ہے.

یہ کشش پبلک کیٹرنگ کے علاقے مسافروں کو پیسو ڈی لا وکٹوریہ پر ہوسکتا ہے. اتوار سے، بدھ کو، مارکیٹ 9:00 سے 24:00 تک کھلی ہے. جمعرات سے ہفتہ سے، یہ جگہ صبح 9 بجے سے 2 بجے سے دورہ کیا جا سکتا ہے.