Пані Morgana дуже непогано описала в своїй статті основні традиційні польські страви. Ну а я зараз покажу, в які ресторани можна сходити, щоб заощадити трохи. І це не обов'язково ресторани польської кухні, а всякі різні, і дешеві.
Pierogarnia na Bednarskiej (Ul. Bednarska 28/30)
Поляки дуже люблять. Називаються вони там у них pierogi (Пироги, ніби як, але це вже точно ніякі не пироги, а саме пельмені або навіть манти). Ну ось, ці пельмені і можна покуштувати недорого в цьому кафе. Кафе знаходиться на невеликій вулиці, трохи в стороні від головної туристичної галузі. Але ви точно не пройдете мимо. Ресторан досить затишний, невеликий. Пельмені, ну і пару інших страв-і ситний обід забезпечений. Ресторан працює з 12 дня до 8 вечора.
Mińska 4/6 Bistro (Mińska 4/6)
Маленьке бістро з хорошим інтер'єром і хорошою, недорогий домашньою їжею. Місце співвідносні нове, але потихеньку починає завойовувати любов свого відвідувача. Взагалі, атмосферний місце, та й кава тут непоганий. І, якщо вже прийшли в цей ресторан, не забудьте відвідати Музей Неона в 200 м вниз по вулиці, правда, його складно відшукати, але ви знайдете його, я впевнена! Кафе працює з 10 ранку до 7 вечора, як правило.
Zapiexy Luksusowe (Francuska 50)
Ви, напевно, не знаєте, що таке zapiexy. Zapiex (сленгове слово для «zapiekanka») -просто величезний бутерброд з сиром і шинкою. Дуже відмінна, особливо з ранку після відвідування клубу і в похмілля, кахи-кахи. Це дуже недорога їжа, але смачна і хрустка. Такий собі польський фастфуд. Ням! До «запіканці» замовте традиційний лимонад. В цілому, ресторанчик розташований в красивому, зеленому житловому районі міста, де дуже здорово побродити після. А ще можна замовити бутерброди і поїсти їх в чудовому парку Skaryszewski, на іншій стороні Rondo Waszyngtona. Кафе працює зазвичай з полудня до 10 вечора (в п'ятницю та суботу до півночі).
Prasowy (Ul. Marszałkowska 10/16)
Молочний бар (Bar Mleczny, ресторан швидкого харчування, щось на зразок столовки, але з традиційними стравами, ціни тут в 3-4 рази нижче, ніж в звичайному ресторані, а називається він так, тому що багато страв виготовляються з додаванням молока) знаходиться в районі Середмістя Варшави. Спочатку він був відкритий в 1954 році і пізніше був закритий в 2011 році через якихось проблем. Місцеві жителі запротестували, і кафе знову відкрили, вже з новою обстановкою. Меню змінюється день у день і його можна прочитати на дошці біля входу. Класне жваве і живе місце, де так само проводяться культурні заходи. Іноді тут бувають черги, втім, але очікування варто того. Спробуйте тут томатний суп (1,50 злотих = $ 0.50). Бар відкритий з 9 ранку (або 11 ранку) і до 8 вечора.
Zabkowski (Ząbkowska 2)
У цьому ресторані подають прості і дешеві страви. До речі, це, можна сказати, історична закусочна в Варшаві. Один з найпопулярніших пунктів меню - суп. В цілому, можна відзначити, що меню в закусочній досить скромне. Але супів багато, ну і pirogi тут теж є. Через низькі ціни тут бувають багато студентів. Меню тільки польською мовою, але якщо ви запитаєте у офіціанта англійське меню, то вони можуть пошукати для вас. Ресторанчик недавно відремонтували, так що він втратив якесь зачарування комуністичного кафе, але їжа все ще хороша і дешева. Спробуйте суп з щавлем і яйцем (за 3,90 злотих = $ 1,20). Кафе працює з 7 або 9 ранку до 5 або 7 вечора.
Bambino (Ul. Hoża 19)
Цей молочний бар знаходиться в серці середмістя. Ресторан дуже затишний. Тут можна замовити все, від супів (грибний, з сочевицею, молочний - всякі різні) до гречаної каші, пельменів і всяких радощів типу квашеної капустою та смаженою буряків. Всі стоять вкрай дешево, як і більшості подібних барів. Ресторан працює за розкладом: понеділок - п'ятниця 8.00 - 20.00, субота та свята 9.00 - 17.00
Maslanka (Jana Pawla II, 43)
Цей молочний бар відкрився в січні 2013 року. Він славиться свій дуже невимушеною атмосферою і скажено хорошою їжею за доступними цінами. Тут не використовують мікрохвильові печі, заморожені продукти, консерванти, все натюрель і здоров'я (ну, так говорять, по крайней мере). Вони також пропонують безліч страв для вегетаріанців. Графік роботи: пн - сб: 9:00 - 20:00, ТСК: 11:00 - 18:00
Smietanka Towarzyska (Ul. Twarda 56)
Миле назва, да? Ще один молочний бар, розташований в районі Середмістя. Правда, він трохи дорожче, ніж інші молочні бари столиці, тому тут збирається дещо інша публіка. Така, тренди-стловка. Меню постійно змінюється, можна навіть подивитися на фейсбуці, що там готують і що буде до вашого приїзду. Тут часто готують страви з курки, супи, млинці і салати. Графік роботи: пн - пт: 9:00 - 19:00, сб - вськ: 10:00 - 19:00
Familijny (Ul. Nowy Świat 39)
Ще один традиційний молочний бар в районі Середмістя. Все по традіціі- супи, млинці, голубці і вареники. Народу тут майже завжди тьма! Дивно, що це місце все ще існує, адже воно досить старе і знаходиться прямо в середині центру, в оточенні химерних дорогих магазинів і ресторанів. Правда, можливо, тут не саме доброзичливе обслуговування, але зате їжа домашня і дешева! Вегетаріанцям можна замовити смачну вегетаріанську відбивну (коштує 3,50 злотих = трохи більше $ 1). Графік роботи: пн-пт 7 ранку - 8 вечора, сб 9 ранку - 5 вечора.
Rusalka (Ul. Floriańska 14)
Молочний бар знаходиться в самому серці Праги, недалеко від зоопарку. Тут можна спробувати український борщ, журек (zurek, суп такий), млинці та інше. У барі зазвичай багато народу до обіду, так що, якщо прийдете сюди в цей час, доведеться сидіти за столиком з незнайомцями - це нормально. Все дуже простеньке, не сказати, що навіть затишно, але дуже якось ностальгічно. Ну і ціни-супер!
Pod Samsonem (Ul. Freta 3)
Кажуть, що це кращий бюджетний ресторан Варшави. Їжа тут дійсно простенька, але завжди свіжа, смачна і в достатній кількості. Додайте до цього ввічливе обслуговування, і ви зрозумієте, чому Pod Samsonem такий популярний. Тут подають традиційні страви польської та єврейської кухні, в тому числі, "Samson" -корейка з картоплею і салатом, свинячу відбивну з локшиною і салатом, котлети, котлети, стейки і курячі страви. Ціни нижче можливого! Ресторан відкритий щодня з 10 ранку до 11 вечора.