Від дуже модних ресторанів до невеликих вуличних кафешок - все це можна знайти в Каракасі. Місцеві жителі Каракаса воліють перекушувати у вуличних продавців венесуельськими гамбургерами, хот-догами і "Pepitos" (Сендвіч з багета з начинкою зі смаженої яловичини або курки і домашнього соусу).
До речі сказати, ви також зможете знайти ту ж саму їжу і в ресторанах за справедливою ціною! Що стосується ресторанів і кафе, то найбільш популярними є ті, які пропонують венесуельські традиційні страви - ті ж самі гамбургери і рepitos так популярні, тому що вони включають в себе яйця, м'ясо, часниковий соус, овочами, а все це подається з картоплею фрі. Дуже смачно і ситно. Смак цих бургерів навряд чи може зрівнятися з класичними всесвітньо відомими американськими гамбургерами, які ви вже точно пробували. обов'язково спробуйте Arepa - венесуельський гарячий кукурудзяний хліб з різноманітними начинками на вибір-авокадо, курка-гриль, чорні боби і сир, дивовижне блюдо!
Каракас запропонуємо вам так само непогані суші-бари. Та й італійські ресторани тут просто відмінні! Коротше, в цьому місті ви обов'язково знайдете що-небудь до душі.
Як я вже писала раніше, недорогих ларьків з їжею тут досить багато, але хотілося б відзначити деякі.
Chinese Market (Av. Principal El Bosque)
Якщо ви опинитеся в Каракасі в неділю вранці і у вас немає особливих планів, поїдьте на цей китайський ринок-враження гарантовані. В районі під назвою Ель-Боске, щонеділі з 6 ранку до 12 дня місцева китайська громада розбивають базар. Та й в цілому, ця частина міста вважається чимось на зразок Чайнатауна. Люди з усіх районів міста, а так само туристи, приїжджають сюди, щоб дізнатися більше про китайську культуру і спробувати справжні страви китайської кухні. Відмінне місце для ланчу!
Ринок, взагалі-це ж те місце, де можна купити овочі, м'ясо і різні речі, але Китайський ринок вже давно перестав достеменно бути «ринком». Це просто ресторанна зона. Тут можна знайти взагалі все локшину, булочки, легкі китайські тістечка, суші, роли, соуси. Пройти на ринок можна пішки від станції метро Chacaíto до Av. Principal El Bosque (якщо втомилися гуляти, краще словите таксі від метро, а то йти далеко).
Real Past Pizzas (AV Río de Janeiro, Las Mercedes)
Це місце існує вже кілька десятиліть. І кожен рік існування кафе надзвичайно популярно. Популярність ресторану полягає в тому, що тут готують дуже прості страви без особливих вишукувань. Така проста ситна італійська їжа по досить справедливими цінами. Розташований ресторан в красивій околиці Лас Мерседес, і ось вже багато років він змагається проти модних сучасних ресторанів в цьому ж районі, не менше модному. До речі сказати, багато хто з суперників вже закрилися, а ця піцерія працює і як і раніше приносить кращу випічку в місті. Піца тут найрізноманітніша, на будь-якому тесті, з будь-якими начинками і будь-якого розміру. Також вам запропонують лазанью і всі види паст і соусів.
Графік роботи: пн-пт: 08: 00-12: 00 та 13: 00-17: 00
Il Botticello (2da. Transversal, Ed. Terekai, PB. Altamira)
Це невеликий ресторан, розташований в Альтаміра. Розташування столиків і загальна атмосфера в кафе нагадує інтимний паризький ресторанчік- це не дуже характерно для ресторанів в Каракасі. Місце відкрито на обіди з 12 до 3 дня, і потім кафе закривається до вечері (потім працює з 7 до 9 вечора). Дуже шкода, що гостей не обслуговують по неділях. Ресторані часто відвідують люди, які працюють в цьому районі. Велику популярність цей ресторан придбав через його дивовижною лазаньї, яку взагалі можна назвати кращою в місті! Піца ту теж непогана, і ціни радують, та й якість їжі вражає. Якщо ви не великий шанувальник лазаньї або піци, можна порекомендувати спробувати тут карпаччо (шматочки сирого м'яса, приправлені оливковою олією з оцтом або лимонним соком) або кальцоне (італійський пиріг, щось на зразок закритої піци у вигляді півмісяця). Обслуговування тут досить швидке, атмосфера затишна. Найближча станція метро - Altamira. І візьміть з собою готівку, так як з картами тут частенько бувають проблеми.
Shawarma Kebabs (Av Francisco de Miranda, поруч з Mercantil Bank)
Ось, де продають класну шаурму! У сенсі, в Каракасі її багато де продають, але вона не скрізь однаково хороша. Але це містечко стало улюбленим місцем серед місцевих жителів за останні роки, а місцевим точно можна довіряти. Ресторанчик маленький і не дуже-то акуратний або красивий. Пластикові стільці і столи та стійка з кассой- ось і все. Як і у нас на батьківщині. Ціни на шаурму тут низькі, а шаурма ароматна і вкусная- аромати взагалі витають по всьому проспекту, так що, мимо не пройдете! Місце знаходиться у веденні арабської сім'ї, та й весь район заповнений сім'ями арабської громади. Тому шаурма тут приготовлена по всім східним канонам. Ресторан знаходиться в декількох хвилинах ходьби від станції метро Chacao.
El Tizoncito (Paseo Las Mercedes)
Це мексиканський ресторан на першому поверсі торгового центру Paseo Las Mercedes в Каракасі. Торговий центр дуже старий, варто тут не менше 30 років, та й кафе теж таке ж «древнє», і до сих пір дуже популярне. У цьому затишному ресторані ви можете спробувати курячі тамалес, фахитас, енчіладас, кесаділья, тако, буріто, і всі інші страви мексиканської кухні. Ще один бонус ресторану в тому, що вони пропонують натуральні соки з непоганого асортименту фруктів. Ціни досить низькі, а обслуговування швидке.
Sushi Market (Edificio San Antonio, Los Palos Grandes)
У цьому затишному ресторані вам запропонують більше 30 різних варіантів страв японської кухні. Порцій дуже щедрі і великі. Найпопулярніші страви - салат Neptuno з лососем, крабом і авокадо і різні роли. Спробуйте тут роли зі смаженим бананом. Крабові крокети з соусом тартар чудові, ну а будь-які роли з креветками - це вже просто класика. Спробуйте тут так само тайської рис, супи і страви з риби з авокадо або овочами. Тобто, якщо ви шанувальник японської кухні, це місце просто не можна пропустити!
Графік роботи: пн-нд: 12: 00-00: 00