З причини того, що Пакбенг не більше, ніж перевалочний пункт для мандрівників по Меконгу, і альтернативних поселень поруч немає, то місцеві жителі дуже активно використовують своє стратегічне розташування. В тому числі, це поширюється і на їжу. Вона тут варто відсотків на 20-30 дорожче, ніж в тому ж самому Вангвьенге або Луанг Прабанг. Однак, розуміючи загальний рівень цін на їжу взагалі в Лаосі, це завищення чи не здається трагічним, тим паче, що в 99% випадків в цьому селі більше доби ніхто не затримується.
Основна кількість кафе і ресторанів в Пакбенге знаходиться на головній вулиці, розташованої в 100 метрах від причалу, на якому висаджують всіх туристів. При цьому варто враховувати, що нічого ексклюзивного і особливого тут не буде. Типова лаоський кухня, плюс в деяких закладах готують і деякі страви тайської. Це все ті ж салати Там мак хунг (з папайї і гострим перцем) і Наймання нуанг (з м'яса, трав і овочів), супи Лам і тайський Том Ям, локшина декількох видів і знайомий усім, хто був у Південно-Східній Азії - Лаап (рубане м'ясо або риба мариноване в соку лайма). Якщо ж ці страви втомили, то в самому центрі є індійський ресторан Хассан, де можна поїсти добре приготоване каррі. У деяких закладах можуть запропонувати і місцеву екзотику, по типу смажених незрозумілих тварин, що нагадують щурів, але це вже на зовсім любителя.
Якщо ж хочеться не просто поїсти, а й ще трохи повеселитися, то для цього підійде бар ХайВей, який знаходиться в самому кінці центральної вулиці, там і потанцювати можна при бажанні, та й працює він довше за всіх закладів.
З ранку, перед відправленням можна поснідати так само в будь-якому кафе, які є практично в кожному гестхауса. І рада. Обов'язково купите упакований в дорогу ланч, тому як на більшості човнів харчування не передбачено, а дорога до Луанг Прабанг складе не менше 9-ти годин. Так само сандвічі в дорогу можна купити і на місцевому ринку або на лотках уздовж дороги.
