У Мехіко багато кафе пропонують дуже зручну систему харчування - comida corrida . Її суть полягає в тому, що за фіксовану ціну можна вибрати меню з декількома варіантами першого, другого страви або десерту. Таке харчування нагадує відомий багатьом туристам бізнес-ланч. В середньому подібний комплексний обід коштує 45-70 песо і подається протягом всього дня.
Слід зазначити, що до другого блюда в якості добавки подається салат або гарнір з картоплі фрі або бобових. Не варто відмовляти собі в можливості спробувати першу страву, оскільки місцеві супи низькокалорійний і мають легкий смак.
Всі страви мексиканської кухні готують з надлишком прянощів. Це варто враховувати, коли будете замовляти їжу для дитини. Персонал кафе чи ресторану позитивно відреагує на прохання приготувати більш м'який варіант страви для малюка.
У ресторанах Мехіко подача їжі починається з десерту і фруктів. Оцінити основне блюдо можна в кінці трапези. Порції часто досить великі. У ресторані Bondy раджу спробувати надзвичайно смачні еНЧІЛАДАС . Це кукурудзяні коржі начинені куркою і сиром, зверху политі соусом чилі.
Прислухавшись до поради мексиканських знайомих чоловіка, відвідування знаменитого кафе Tacuba в районі площі Сокало було скасовано. Як нас запевнили, в цьому популярному закладі можна тільки послухати історії про Че Гевара і Фіделя Кастро, або помилуватися інтер'єром. Замовляти мексиканські страви не варто. Їх смак далекий від справжньої національної кухні, а ціни, м'яко кажучи, завищені.
Краще пообідати в ресторан El Bajio в районі Куітлауак або Поланко. Їжа смачна. Обслуговування хороше. Можна ситно нагодувати дитину і не переживати за наслідки. Середній рахунок за обід в цьому ресторані становить 400 песо. Плюс чайові в розмірі 10-15% від суми рахунку. Так прийнято в Мехіко. І в даному випадку ці чайові були заслуженими.
Фрукти і овочі можна придбати на місцевих базарах. При цьому екзотичні для туристів фрукти коштують дешевше, ніж звичні для нас яблука. Гуава коштує 12 песо, а яблука 34 песо. Так що, доведеться задовольнятися маракуя та іншої екзотикою, а яблука можна поїсти і вдома.
Прилавки ринку ломляться від різних видів кактусів.
Як готувати цю рослину нам розібратися не вдалося. Однак туристи близько знайомі зі стравами з кактусів без проблем знайдуть все інгредієнти на місцевих базарах. Особливим достатком продуктів славиться найбільший ринок Мехіко Ла-Мерсед (La Merced Market) . Він розташований у великій будівлі недалеко від площі Сокало за адресою Розаріо, 180. Продавці, які не вмістилися всередині ринку, викладають свій товар прямо на тротуарах. Також в цьому місці найбільше скупчення торговців вуличною їжею. Дістатися до базару можна на метро до станції Мерсед.
Ризикувати з вуличною їжею в Мехіко не раджу. Якщо Ви все ж таки вирішите спробувати бутерброди або незвичайні коржі тамале , Приготовані на вулиці, то купувати їх краще всього у охайних торговців. Цілком доречно буде запитати поради у гіда, якщо будете користуватися такими послугами, де найбезпечніше придбати вуличні делікатеси. В крайньому випадки поцікавтеся у персоналу готелю, у яких вуличних торговців можна купувати їжу для перекусу.
Мій чоловік зважився і в районі Кондеса замовив корж з квасолею, маринованим кактусом і сиром. Зверху вона була полита гострим соусом. Ціна такого шедевра національної кухні склала 12 песо. Все обійшлося добре, було смачно, але більше ми не ризикували.
З пивом в Мехіко справа йде дуже цікаво. Варіації цього напою досить незвичайні і особисто мене оригінальний синтез пива з добавками злегка налякав. Відважні туристи можуть скуштувати пиво із зеленої залізної банки. У ній слабоалкогольний напій змішаний з сіллю і соком лайма. Більш екстравагантний варіант напою представлений у синій банку, де до пива доданий томатний сік, лимон, перець і сіль. Коштує таке задоволення всього 16 песо.
Голодним в Мехіко залишитися дуже важко. Ті, хто не ризикне спробувати мексиканську кухню, завжди зможуть знайти кафе з європейською їжею.