Чудовий курорт Церматт, просто дивує своєю різноманітністю кулінарних шедеврів і страв місцевої, більш традиційної кухні. На території курорту знаходиться понад 160 ресторанів, кафе, барів, в тому числі, ресторанів в горах.
Зауважте, не так вже й багато курортів здатні запропонувати велика різноманітність першокласних страв, перебуваючи в гірській місцевості, але це не про Церматте.
З них і почнемо.
У Findeln знаходиться прекрасний ресторан Chez Vrony , Який пригощає смачним місцевим блюдом-рёшті.
Тут також раджу спробувати гострий суп з риби, а також дуже смачно готують спагетті з лісовими грибами і креветками.
А ось ресторан Zum See більше нагадує загублену в горах, старовинну хатину. Тут дуже елегантні страви, хоча трошки не властиві для даного регіону. Тут подають карпаччо з тунця, тайську качку, або креветок в соусі карі.
Готуйтеся за все це викласти кругленьку суму.
Під Furi розташувався ресторан Blatten , Він славиться більш традиційними стравами, на кшталт рёшті і Раклетт, в поєднанні з ароматним швейцарським вином.
Неподалік від нього знаходиться ще один затишний ресторан Simi , Тут досить прийомні ціни, в порівнянні з іншими гірськими ресторанами. Тут подають також традиційні страви, властиві кантону, а також смачні страви, приготовані на грилі.
У Riffelalp знаходиться ресторан Alphittа , Тут приємна і дуже затишна атмосфера, страви - місцевий специалитет.
По дорозі в Gant розташувався ще один ресторан Fluhalp . Тут подають дійсно дуже вишукану кухню, а гості зможуть насолодитися шикарним виглядом на Маттерхорн. Я вважаю, що звідси відкриваються найкращі види на гору.
На Trockner Steg розташувалася піцерія Cervino . Я б сказала, що атмосфера тут звичайнісінька, але спробувавши піцу, вже так не скажеш. Тут найкраща піца в кантоні Вале, тому як її готують в справжній печі.
В Stafelalp готують дуже ніжний і смачний омлет на сніданок, а також місцеве блюдо-рёшті.
ресторан в Hotel Schwarzsee готують дивовижне фондю, в тому числі м'ясне і шоколадне.
В сезонні місяці, практично в кожному ресторані коштує бронювати місця заздалегідь, тому як практично завжди ресторани переповнені, особливо гірські.
Що стосується ресторанів, барів і кафе, які знаходяться в місті, то тут теж є куди піти. Практично всі місця де можна поїсти, є дорогими, власне, як і ціни на всьому курорті.
Наприклад, на спуску з Ротхорн знаходиться ресторан Cervo . Він належить до готелю Cervo і пропонує найвишуканіші страви. тут затишний інтер'єр, який не відволікає від прийому їжі.
ресторан Le Gitan спеціалізується на приготуванні відмінних кебабів і королівських креветок.
У ресторані Le Mazot варто обов'язково спробувати баранину на грилі.
А в готелі Hotel Julen знаходиться ресторан Schоferstube . Інтер'єр виконаний в прекрасному старовинному стилі, а шеф-кухарі готують дивну ягнятину в соусі.
ресторан Mood's може похвалитися чудовими стравами сучасної кухні, які оцінять справжні гурмани. Ресторан також відрізняється цікавим інтер'єром, елементом якого є скляна підлога.
Покуштувати прекрасно приготоване фондю і страви домашньої кухні можна в ресторані Casa Rustica.
А страви з морепродуктів краще спробувати в ресторані Mеditerranеe.
ресторан Corbeau d'Or розташувався при готелі Hotel Mirabeau, тут дійсно хороші страви і прекрасна винна карта.
ресторан Rua Thai , Що спеціалізується на стравах тайської кухні знаходиться в готелі Hotel Albana Real.
Недалеко від фунікулера розташований чудовий ресторан-бар, під назвою Caffè Snowboat . За розмірами споруда ресторану нагадує невелику яхту, а внутрішній інтер'єр виконаний в корабельно-морському стилі. На верхній палубі розташована літня тераса.
Ресторан працює до 22:00, тут завжди грає музика, так що нудьгувати тут точно не доведеться.
Досить популярним місцевим баром вважається Papperla Pub , Багато місцевих жителів називають його просто паб. Тут весела жива музика, міцні алкогольні напої, і завжди багатолюдно.
У підвалі бару знаходиться невеликий клуб, Schneewittchen . Сюди приходить вся молодь, причому ввечері тут просто не протовпитися. Клуб працює до самого ранку.
Country Bar - місце, де можна пограти в більярд, покер, настільний футбол, або ж просто посидіти в інтернеті.
Якщо ви віддаєте перевагу спокійно посидіти, випити, і насолодитися затишком біля каміна, то загляньте в Chämi Bar . Тут є прекрасний віскі і шнапс.
Виконаний в стилі маленького шале, Elsie bar знаходиться поруч з церквою і пропонує прекрасні. смачні устриці в поєднанні з шампанським. Тут можна випити і віскі.
Одним з найстаріших барів Церматта є Little bar . Тут дуже приємна, добродушна і комфортна атмосфера.
Vernissage - це універсальне місце, що є клубом, лаунж-баром, художньою галереєю і кінотеатром, що демонструє новинки кінопрокату. Інтер'єр виконаний в стилі сучасного дизайну, з елементами мистецтва. За 65 CHF за одну людину тут можна купити квитки в поєднанні з вечерею.
Приходьте в North Wall bar , Щоб покуштувати стейки, які готують на розжарених каменях, а також піцу. В основному, це молодіжне місце, де грає жива музика і панує веселощі. Піца тут коштує від 16 CHF.
Цікавим місцем також є готель Unique Post.
Адже в ньому знаходяться:
Loft Lounge Club , Вдень це прекрасний італійський ресторан, а після 11 вечора-клуб для людей після 25.
Papa Caesar's Lounge Bar , Дуже шикарний бар з шкіряними диванами.
Pink Live Music Bar - унікальний джаз-бар, найпопулярніший у всьому Церматте. Працює виключно в зимовий сезон, в якому періодично проходять джаз-концерти і виступи.
Broken Bar Disco - тут проходять знамениті в усьому місті танці на винних бочках.
Ну, і останній заклад готелю - Brown Cow Pub . тут можна спробувати усіма улюблені сендвічі, пиво, гамбургери і картоплю фрі.
У Церматте є також ресторани, відмічені гастрономічними гідами Michelin і GaultMillau.
це ресторан Ristorante Capri , Що знаходиться на четвертому поверсі готелю Le Petit Cervin.
ресторан Alpenhof Le Gourmet , Що спеціалізується на середземноморській кухні.
А також Gourmetstubli, Le Corbeau d'Or, Heimberg.