Швейцарія завжди радує туристів своїми вишуканими, смачними стравами у всьому світі, будь це ресторани Цюріха, Женеви, Берна або ж всіма улюбленого Лейкербада. Саме про Лейкербаде піде сьогодні мова. Крім лікувальних термальних джерел курорт славиться великою гастрономічним різноманітністю. Місцева кухня трохи піддається впливу французької, австрійської, італійської та німецької кухонь.
Але, споконвічно швейцарським стравою все одно вважається фондю. Саме в Лейкербаде постійно проводяться конкурси для визначення самого смачного фондю. Адже справжнім швейцарським фондю вважається те фондю, коли сир розплавляють в сухому білому вині, причому беруть близько п'яти сортів сиру одночасно. Сири Емменталь, Рокфор та Проволоне для особливого аромату. При цьому подають особливу двухрожковой вилку, якої наколюють шматочки грінки та маку її в сирну масу. Просто дивовижне блюдо - еталон швейцарської кухні. Крім сирного існує ще і м'ясне, рибне, овочеве фондю. І для ласунів - шоколадне, коли в шоколад опускають шматочки фруктів.
У Лейкербаде більше 50 ресторанів, при цьому, в основному, всі вони розташовані на території готелів і термальних комплексів. Деякі з них розташувалися просто в горах. При цьому розваг і гучних закладів тут практично немає, це більш тихий і умиротворений курорт.
Домашню кухню Ви зможете спробувати в ресторані Alpina Hotel Restaurant . Тут дуже затишно, домашня атмосфера просочила всі куточки цього закладу. Ресторан розташувався в самому центрі курорту.
Зовсім недалеко знаходиться ресторан Sternen , Який пропонує гостям фірмове фондю і раклетт, а також деякі французькі страви.
Найкращим по праву вважається Waldhaus-Grichting , Який знаходиться на головній вулиці Лейкербада - Променад. Тут Вам сподобається абсолютно все: їжа, вина, відмінна обстановка, а для батьків - прекрасна дитячий майданчик.
В готелі Dala розташувався чудовий ресторанчик Erni Stübli , Де пригощають місцевими смачними стравами: фондю, раклетт, фламбе. Причому ціни досить недорогі.
У цьому ж готелі знаходиться Cupido Bar , Де грає жива музика, завжди можна розважитися, потанцювати. Тут постійно проводять різні розважальні програми.
У ресторанах Heilquelle і Römerhof дуже великий вибір страв на грилі, а також відмінна піца, прямо як італійська.
Найкращими ресторанами також називають ось цю трійку: Walliserkanne (Знаходиться в готелі Hotel de la Croix-Fédérale), China Garden (китайська кухня), Pizzeria (італійська кухня).
Зовсім недалеко від Ambassador розташувався зовсім недороге містечко Café Tannenheim . Сніданок, обід, вечеря, все доведеться Вам за смаком.
У готелі Lindner знаходиться красивий лаунж-бар Grand Bain Bar . Тут дуже смачні коктейлі і шампанське. Вдень тут можна покуштувати домашні пироги з чашкою ароматної кави.
Birchen Restaurant привертає увагу своїм оригінальним інтер'єром в сільському стилі, в залі якого знаходиться старовинний камін, який зберігся з 1613 року. Він знаходиться в 30-40 хвилинах від центру Лейкербада. На відкритій сонячній терасі можна поласувати фондю, грінками з сиром, рёшті та іншими місцевими делікатесами. Всі страви готують з найсвіжіших продуктів, які вирощують на власній фермі ресторану.
Неподалік від церкви знаходиться Chinchilla Rest-O-Bar , Де готують виключно домашні страви, досить великий вибір пива і вина, а також дивно широкий асортимент віскі. Обстановка дуже затишна і приваблива до приємного проведення часу для людей різного віку і кулінарних уподобань.
У п'ятизірковому готелі Les Source des Alpes розташувалося теж дуже приємне містечко, де можна відпочити і чогось випити - Bar La Barrique.