Значна частина Катманду (не туристична) являє собою один суцільний ринок, що складається з невеликих приватних крамничок і велосипедів з великими кошиками. Тому жоден мандрівник не зможе залишитися голодним, якщо в його гаманці лежить хоча б 400 рупій. До того ж місцеві продавці дуже люблять торгуватися. Для них це діяння є важливою і невід'ємною складовою продажу. Втім, сам по собі продовольчий ринок є колоритним місцем. Ви завжди зможете знайти на базарі недорогі овочі та зелень. Найдорожчими продуктами на місцевих ринках виявляються картопля, гриби і перець. За кілограм цих овочів можна віддати 200-250 рупій. У той час як інші продукти обійдуться в 50-100 рупій / кг. Вибір фруктів не такий великий, але їх можна знайти при бажанні.
Приїхавши в Катманду, обов'язково слід спробувати страви місцевої неварских кухні. Вони дещо відрізняються від більшості непальських страв своєю гостротою, способом подачі і використанням в якості основних інгредієнтів сухого, битого рису і м'яса. Почати знайомство з неварских кухнею можна з проби національної страви - дав бат.
Незважаючи на незвичайну назву, страва складається з відвареного рису, хрусткою коржі пада, тушкованих овочів, м'ясного каррі і кислого молока. Подається страва на роздільної жерстяної тарілці. Їсти його можна руками або за допомогою приладів. Порція дав бата коштує від 180 до 350 рупій.
Більш звичним блюдом для туристів виявляться парові пельмені мо-мо . У Катманду їх готують з м'яса буйвола і за бажанням відвідувачів відварюють на пару або смажать. Найчастіше мо-мо подають з пряним соусом і супом. Порція з 10 штук коштує 90-130 рупій.
У туристичній частині Катманду, особливо в межах району Тамела, проблем з різноманітністю їжі не виникне. Множинні кафе і ресторани задовольнять смаки всіх мандрівників. А рахунок за обід навіть в самому вишуканому ресторані не зробить величезної проломи в туристичному бюджеті, навіть з урахуванням 23% податку за обслуговування. Приємним відкриттям для туристів може стати можливість отримати добавку вподобаної страви абсолютно безкоштовно в будь-якому ресторані або кафе Непалу. Виняток становить курка, яка може входити до складу дав бата. Додаткову порцію цього інгредієнта Вам не подадуть.
Ситно пообідати чи повечеряти можна на вулиці Thamel Marg в ресторані Rosemary Kitchen. Їжа досить апетитна. Та й ціни більш ніж прийнятні. Порція супу обійдеться в 200 рупій, другі страви коштують від 250 до 600 рупій. Варто відзначити, що порції просто величезні. Працює ресторан з 7:00 до 22:00. Страви в меню розбиті на сніданок, обід і вечерю, які прив'язані до тимчасових відрізках дня.
Дешево поїсти можна в їдальнях при монастирях. Їжа в цих чернечих закладу однотипна і порції досить низькі, але й плата відповідна. Підказати адреси закладів з якісною непальської кухнею можуть місцеві жителі або гід, до послуг якого, можливо, Ви вдамося. До того ж ціни в ресторанах, зорієнтованих на місцевих жителів ще нижче, а розмір порцій все так само великий. Одним з таких закладів є Thakali Kitchen. Знаходиться цей ресторан на вулиці Durbar Marg. Він розрахований на місцевих жителів. Незважаючи на непримітний інтер'єр ресторан чистий з апетитною кухнею. У ньому можна ситно поїсти і сповна відчути місцеву атмосферу. Середній рахунок за обід на двох вийде тисячі рупій.
За межами району Тамела можна знайти пекарні з дуже смачною випічкою і спеціалізуються на десертах лавки. Ціни на свіжу випічку в пекарнях після 21:00 падають на 50% і все, тому що продавці хочуть продати свою продукцію в день її приготування. Найпопулярнішою пекарнею міста вважається Pumpernickel. Маленьким туристам припаде до смаку кремовий торт або непальська десерт йомарі . Національна солодкість готується з рисового борошна і начиняється чорної патокою і кунжутом. Варто йомарі 34-50 рупій, а на добавку Ви зможете взяти цукерки по одній рупії за штуку.