Де поїсти в Кота-Кінабалу
Кота-Кінабалу - це, на жаль, не «кулінарний рай» і не «найкраща харчова сцена країни». Але голодним тут ніхто не залишиться, вже будьте впевнені. У меню ресторанів міста в основному представлений мікс азіатських кухонь - малайської, китайської, в'єтнамської, філіппінської - ось вам результат масової імміграції в Кота-Кінабалу плюс реальна необхідність у відкритті ресторанів міжнародних кухонь для вибагливих мандрівників, яких в цьому місті буває чимало.
А ще Кота-Кінабалу відомий своїми свіжими морепродуктами. Свіжий рибний улов можна бачити на центральному ринку. A можна почекати 6 вечора, коли, нарешті, відкривається нічний ринок , Також відомий як Філіппінська ринок - ось вже де справжнє свято морепродуктів на грилі!Під відкритим небом виставляються десятки кіосків, в яких старанні кулінари смажать пухких креветок, різну рибу, кальмарів і крабів, щедро змащуючи і посипаючи їх якимись небаченими спеціями. Продавці-кулінари найчастіше говорять по-англійськи - можна уточнити ціну перед замовленням. Але в будь-якому випадку доведеться заплатити мінімум 10 рінггітів за рибку і 15-20 рінггітів за тарілку креветок. Ринок працює до самого ранку, і це місце любителям морепродуктів варто відвідати в обов'язковому порядку.
Так само спраглим рибки на грилі можна відправитися на фудкорт Сері Селера (Jalan Kampung Air 4, кожен день 17:00 - допізна). Морепродукти тут теж, ніби як, свіжі і, більш того, деякі з них до цих пір плавають в акваріумах, чекаючи своєї долі. Обов'язково варто спробувати крабів в гострому соусі, креветки в паніровці і «нерибні» варіанти, на кшталт смажених з тофу овочів - і все це запити місцевим пивом. Ціни на цьому фудкорті трохи вище, ніж на Нічному ринку, хоча, все ж, в цілому досить низькі, тому фудкорт більш ніж популярний серед місцевих жителів.
Інші місцеві страви можна покуштувати на вулиці Гайя . Наприклад, можна заглянути в першокласний «5 Star Hainanese Chicken Rice & BBQ Pork» (123 Gaya Street, кожен день 06: 00-17: 00), де подають саме те, що зазначено в назві кафе, причому, приблизно за 6-8 рінггітів за порцію. Ці прості страви в китайському стилі дуже смачні і ароматні.
Ресторан «для всіх» - «Fook Yuen» (Знаходиться між Jesselton Hotel і офісом Sabah Tourism, 06: 30-01: 00): замовте тут чашку місцевого міцного копальні (кава) і Дімс (різні закуски - десерт, фрукти, овочі або морепродукти), або, може бути, вугра на грилі по-японськи, тости кайя (з кокосовим варенням, кокосовим молоком або маргарином або вершковим маслом) або звичайні європейські сніданки. Це ресторан самообслуговування, і ціни там більш ніж приємні, до того ж, ресторан працює з самого раннього ранку до пізнього вечора. Розчулені туристи часто купують на виході з ресторану футболки без "I heart Fook Yuen" - щоб пам'ятати, де було смачно.
Цікаво й те, що в Кота-Кінабалу незвично багато італійських ресторанів, але один з кращих і найстаріших і перевірених - «Bella Italia» при готелі Jesselton Hotel (працює 06: 30-22: 30). Раптом вам встигла набриднути азіатська їжа і хочеться чогось більш рідного! Так ось, їх піци і пасти можна замовити зі знижкою в 50% з 15:00 до 17:00, і вони настільки смачні, що не шкода було б заплатити повну ціну. А ще тут готують відмінні сніданки за 6 рінггітів і експериментують з іншими кухнями світу, наприклад, з турецької.
Спробувати кращі хіти південно в'єтнамської кухні можна в ресторані «Peppermint Vietnamese Restaurant» на тій же Гайя-стріт, найпівнічніший перехрестя; працює 12: 00-22: 00). Набір страв і обстановка може злегка нагадати в'єтнамський McDonalds, але суп фо з яловичиною, спринг-роли і шикарний кави - це щось набагато приємніше, ніж фаст-фуд якийсь, до того ж, всі тут коштує менше 10 рінггітів.
Якщо хочете спробувати азіатську їжу фьюжн в прикольною в обстановці, загляньте в «Wishbone Art Cafe» (109 Gaya Street, кожен день 11: 30-22: 00). Ціни там середні, а їжа по своєму унікальна - тут і рисовий гамбургер з теріякі, і смажена локшина з кимчи (гострими квашеними овочами, зокрема, пекінською капустою), і рис з куркою і салатом з манго і капусти. Плюс відмінний дизайн приміщення, наповнений творами мистецтва, і безкоштовний Wi-Fi.
За чашкою кави, а заодно і уроком історії сходимо в «Borneo тисячу дев'ятсот сорок-п'ять Museum Kopitiam» (24 Jalan Dewan, кожен день 07: 30-00: 00). Це кафе наповнене антикваріатом, а в меню малайзійський копальні і еспрессо плюс місцеві страви, наприклад курка каррі, тости кайя і насі Лемак (кокосовий рис з чилі, арахісом, сардинами і смаженою куркою). У районі, де знаходиться цей ресторан, повно найрізноманітніших гостьових будинків - можливо, і ви будете жити там - так що, чекайте за столиками купу туристів. Однак ціни в цьому ресторані такі низькі, що тут нерідко бувають і місцеві жителі. До речі, це кафе є зупинкою в рамках екскурсії «Kota Kinabalu Heritage Walk».
де випити
Область з найрозвиненішою нічним життям в Кота-Кінабалу - приморська алея , так звана «KK Waterfront» , Де знаходиться півдюжини барів і ресторанів. Серед кращих - «The Cock & Bull» (3 Anjung Samudra, кожен день 15: 00-01: 00), відомий і улюблений туристами паб з великими екранами, на яких транслюють спортивні змагання, більярдним столом, живою музикою кожні вихідні і довгим коктейльних меню.
Пиво Guinness і Kilkenny ви можете попити в сусідньому пабі «Shamrock Irish» (6 Anjung Samudra, кожен день 12: 00-01: 00). Столики під відкритим небом ідеальні для того, щоб помилуватися заходом.
В цьому ж будинку знаходиться, до речі, «B.E.D. nightclub » (Який вважається кращим нічним розвагою міста) з ді-джеями та живою музикою, яку часто виконують філіппінські групи - тут, в основному, веселяться молоді місцеві хлопці.
Якщо хочеться чогось іншого, більш простого, то вирушайте в кафе-бар «El Centro» (32 Jalan Haji Saman, відкритий вт-нд 17: 00-00: 00) з дешевим пивом (по малазійськім стандартам) і кращої Маргаритою в місті. Тут тусується проста і весела юрба, тут часто бувають розваги, на кшталт безкоштовних уроків сальси або вікторин ввечері в середу.
