Оскільки ще приблизно п'ятдесят років тому на тому місці, де знаходиться зараз молодий курорт Пуерто дель Кармен, розташовувалася звичайна рибальське село, то особливо якихось визначних історичних споруд тут немає. На сьогоднішній день від того поселення залишився лише старий центр, та ще прекрасний порт.
Ось якщо ви підійдете до порту, то там можете побачити своїми очима як проходять розвантаження і потім заготівля риби. Тут завжди багато туристів, та й місцевих жителів теж. Коли дивишся на це життя в порту, то здається, що вона практично нічим не відрізняється від тієї, що відбувалася тут ще століття тому.
Ну а буквально відразу за гаванню починається по суті історичний квартал міста. Раніше тут будували свої будинки іспанські рибалки, використовуючи традиційний для цього стиль. На сьогоднішній день всі будівлі збереглися і навіть найпопулярніший будинок старости знаходиться на колишньому місці.
Однак самі рибалки вже багато десятків років тут не проживають. Вся справа в тому, що заповзятливі бізнесмени відразу ж викупили старі будови і відреставрували їх, ну тепер відновивши їх інтер'єр вони використовують ці рибальські будинку під магазини і ресторани.
Так що якщо ви хочете подивитися якісь архітектурні пам'ятки, то вам треба виїхати за межі курорту Пуерто дель Кармен. Буквально в 10-15 хвилинах їзди від нього розташовується чимало цікавих об'єктів.
Наприклад, любителям живопису, мистецтва і архітектури неодмінно варто побувати в будинку-музеї Цезаря Манрике, який розташовується прямо в печерах порівняно недалеко від міста. У дизайні цієї будови переплітається багато архітектурних різних стилів, які до того ж прекрасним чином гармоніюють з навколишньої природи. Тут же розташовується Кактусовий сад, художня галерея і невеликий науковий музей.
При наявності вільного часу, а також природно бажання, можна відправитися до «Casa Museo Monumento al Campesino», який являє собою одночасно і монумент в сучасному стилі і ресторан, а також відразу кілька десятків різних етнографічних майстерень.
У разі, якщо ви приїдете сюди в першій половині дня, то у вас буде можливість навчитися плести кошики з листя, піч кукурудзяні коржі, ткати, ліпити горщики з глини і робити соуси мохо. Так що це місце є ідеальним для того, щоб повністю відчути себе простим канарською селянином.
Ну а якщо ви є любителем виноробства, то вам варто відвідати Bodega La Geria, де можна побачити, як вирощується виноград на місцевих вулканічних грунтах.
Любителям старовинної архітектури неодмінно варто заглянути в замок Сан-Хосе. Ця фортеця була зведена ще в далекому 1779 році і призначалася для захисту острова від постійних піратських нападів. Довгий час цей форт використовувався за прямим призначенням, проте пізніше вже потреба в ньому повністю відпала.
На сьогоднішній день форт є не тільки культурною спадщиною іспанської архітектури XVIII століття, але в ньому також розташовується міжнародний музей сучасного мистецтва. В його експозиції представлені різноманітні скульптури, предмети кинестетического мистецтва і геометричні абстракції.