Якщо відповідати на питання - які страви треба спробувати, перебуваючи на відпочинку в Сантандері, то відповісти на нього можна однозначно - пробуйте все, тому що тут все неймовірно дуже смачно. В першу чергу звичайно варто відзначити морепродукти - вони тут приголомшливо свіжі і смачні, причому всюди. Зверніть увагу на класичні Кантабрийские тапас - кальмари в клярі або rabas - це дуже просте і дуже популярна страва.
Пробуйте у всіх ресторанах різні види риби причому в самому різноманітному виконанні. Це перш за все морепродукти - креветки, восьминоги, лобстери, устриці, всілякі черепашки і персебес. Також тут неймовірно прекрасні страви з м'яса. Тому не варто робити помилку і ігнорувати м'ясні страви тільки лише тому, що тут є достаток усяких смачних рибних. М'ясні страви тут також не можна пропускати.
Потім варто звернути свою увагу на всілякі сири, наприклад, на вершковий сир з коров'ячого молока «Queso Nata de Cantabria», копчений або ж немає сир «Queso de Liébana», виготовлений як правило відразу з трьох видів молока - коров'ячого, козячого та овечого , потім на «Queso Picón Bejes - Trevisco» - це вже зовсім незвичайний різновид сиру, який виготовляється з суміші відразу декількох різних видів молочних продуктів, потім зріє в печерах терміном не менше 2 місяців і має блакитно-зеленим відтінком і дуже сильним специфічним запахом.
Якщо ви плануєте Сантандері зупинятися в апартаментах, то цілком зможете спробувати свої здібності в кулінарії. Таким чином начебто спочатку розважальна прогулянка по центральному ринку «Есперанса» може перетворитися з екскурсійною в чисто ділову.
Не всі вирішуватися купувати морепродукти - тут страшнувато їх зіпсувати, а от рибу купувати можна, оскільки з нею менше проблем. Купівля продуктів на ринку є дуже приємним задоволенням, але не дуже-то бюджетним. Так що якщо ви хочете чисто практично купити просто продукти для приготування їжі, то все ж краще вам буде відправитися в супермаркет.
На курорті Сантандер є багато різних мережевих магазинів, але краще всього вибрати звичайно ж «Меркадону» - там прекрасний асортимент риби і морепродуктів і до того ж за найнижчими цінами.
У всякому разі асортимент там в загальному і цілому краще, ніж в «Carrefour». Ну і крім мережевих магазинів в Сантандері є також велика кількість дрібних крамничок, як спеціалізованих, так і немає. Але ціни в них як правило будуть трохи вище, ніж в мережевих магазинах.
По суті в будь-який час дня і ночі ви зможете насолоджуватися чудовою кухнею Сантандера. Тут неймовірно складно знайти таке місце, де вам може щось не сподобається, то є це практично нездійсненне завдання.
Сантандер в общем-то не є самим бюджетним містом, але якщо ви грамотно підійдете до питання прожитку, то ви зумієте оцінити його кулінарні пам'ятки гідно і при цьому не розоритися.
Обід по «меню дня» може вам обійтися в суму від 13 до 15 євро, і сюди будуть входити два блюда, а також хліб, вино або пиво, причому ще що примітно - при замовленні вина вам частенько можуть принести цілу пляшку, а також десерт і кава. Ну а ввечері звичайно ж варто прогулятися по різним гастрономічним барам. У вас вийде чудова нагода спробувати всяку смакоту, але при цьому і не переїсти в переддень нічного сну.