У зв'язку з тим, що в Далаті постійно практично буває досить-таки великий наплив європейських туристів і з тим, що в цьому місті можна відчути французьке спадщина, то день тут прийнято починати з чашечки ароматної кави і круассана.
За ароматний напій треба буде заплатити від 10 до 18 тисяч донгів практично в будь-якій вуличній кав'ярні. Ну а якщо ви хочете ще й десерт, то вам доведеться зайти в котрусь із найближчих кондитерських, вартість десертів стартує тут від 8 тисяч донгів.
Якщо ж ви хочете підкріпитися чимось більш серйозним, то треба зазирнути в який-небудь один з популярних ресторанів або кафе. Наприклад, такий заклад, як «Oz Burgers Da Lat» в основному спеціалізується на фастфудах і на американській кухні.
Тут ви зможете замовити прекрасні бургери і найрізноманітніші закуски. Якщо хочете порцію рису з куркою, то треба буде заплатити 30 тисяч донгів, суп з морепродуктами і з локшиною обійдеться в 40 тисяч донгів, ну а за картоплю-фрі треба буде викласти всього лише 26тисяч донгів.
Також можна відзначити дуже непоганий ресторан «Artist Alley Restaurant». За пробний перекус вам треба буде заплатити тут десь 12 тисяч донгів - наприклад, замовити сирні сендвічі з курятиною, шматочками свинини або з креветками. Ну а любителям місцевої екзотики можна порекомендувати рисові млинці з собачатиной, яйцями і капустою.
Для більш серйозних астрономічних відкриттів треба відправитися в «Trong Dong Restaurant». Там ви зможете спробувати салат з лотоса (до речі, дуже смачний), за 59 тисяч донгів поїсти суп «Бунь бо Хюе», що складається з 24 різних овочів, потім м'ясне рагу «Лаума» за 79 тисяч донгів, а також дуже смачну тушковану рибу в кокосовому молоці, зварені в пиві або ж запечені в горщику креветки, морських черепах і при бажанні навіть м'ясо крокодила.
Ну і зовсім не можна пропустити такий бар в Далаті, який називається «100 Roof Bar», причому незалежно від того, як ви ставитеся до алкоголю. Це, мабуть, самий божевільний бар, який ви тільки зможете побачити, причому в хорошому сенсі цього слова.
За своїм внутрішнім змістом він дуже нагадує одну з найвідоміших визначних пам'яток Далата, тобто готель «Сrazy Нouse». Бар «100 дахів» має точно такий же незвичайний інтер'єр і часом навіть здається, що його проектувала особисто мадам Ханг Нга. У цьому барі навіть не варто і сідає за столик, а краще прямо з коктейлем ходити і досліджувати все його драбинки і все куточку, тому що це дуже цікаво і вам безсумнівно сподобається.
Взагалі то вхід в цей бар в Далаті вважається умовно безкоштовним. Умовно тому, що на вході треба буде обов'язково купити коктейль, до речі, безалкогольні тут теж є. Так що можна приходити сюди сміливо з дітьми - їм-то вже точно тут обов'язково сподобається.