Оскільки основна кількість готелів курорту Фантьет своїм гостям аж ніяк не пропонує харчування по системі «Все включено», у туристів завжди виникає питання - де і головне, чим можна вгамувати свій голод. Як правило в багатьох готелях всім гостям пропонується проживання з включеним до вартості туристичного пакету сніданком.
Сніданки ці зазвичай бувають дуже смачні і різноманітні, скоріше навіть їх можна назвати повноцінними обідами, бо там найрізноманітніші страви пропонуються, починаючи від звичної яєчні і аж до національного супу Фо.
Традиційний в'єтнамський супчик Фо по суті являє собою такий собі м'ясний бульйон із зеленню, прянощами, травами, домашньою локшиною, потім шматочками риби або м'яса, а також зрозуміло з пророщеної соєю. Причому компонується цей знаменитий суп в готелях зазвичай прямо при вас. Як правило всі інгредієнти заздалегідь покладені на різні тарілочки, і ви самі можете вибрати які з них ви хочете, щоб входили в ваш суп.
Сам по собі суп Фо надзвичайно смачний і дуже поживний, тому абсолютно не дарма, що в'єтнамці воліє його є як на сніданок, так на обід і на вечерю. Практично в будь-якому кафе в будь-якому ресторані міста вам можуть запропонувати це традиційне блюдо.
В кафе і в ресторанах вартість супчика Фо коливається від 30 до 60 тисяч донгів. Але порції як правило дуже великі, так що деякі страви у в'єтнамських ресторанах сміливо можна брати на 2 осіб.
Сніданки в готелях тривають приблизно до 10 години ранку, а далі можна перекусити якимись смачними стиглими фруктами, які ви побачите в численних фруктових наметах на головній вулиці за межами готелів. Тут ви можете поласувати бананами, кавунами, апельсинами, динями, ананасами - це ті фрукти, які нам більш-менш звичні.
Але крім них ви можете насолодитися і досить екзотичними смаками маракуйи, манго, рамбутана, мангустіна, лонгана, пітхайя, лічі та звичайно ж спробувати дуріан. Правда ось у останнього смак на любителя. Тут же у всіх цих фруктових наметах при бажанні вам можуть приготувати з цих фруктів свіжовичавлений сік. І фрукти, і соки тут стоять зовсім недорого.
Ну і потім, навіть перебуваючи на пляжі, ви в будь-який момент можете насолодитися свіжими фруктами, тому що там раз у раз ходять місцеві продавці і пропонують свій товар. Причому вартість цього товару приблизно така ж, як і у всіх міських фруктових лавочках. Наприклад, один кокос коштує близько одного долара.
Ну а далі, вже після того, як ви активно накупалися і назагоралісь, можна вирушати поїсти кудись в кафе або ресторанчик. Справа в тому, що тут їх просто величезна кількість. Навіть якщо ви довго будете перебувати на відпочинку на цьому курорті, то ви все не встигнете їх все обійти.
Одним з найпопулярніших у наших співвітчизників ресторанів в Фантьет є «Схід-Захід», який розташовується практично навпроти готелю під назвою «Seahorse Resort & aL8xX; Spa 4 * ». Ви легко зможете його дізнатися по двох великих чорним ведмедям, які стоять прямо на вході в ресторан.
Господарем ресторану є наш співвітчизник - він дуже привітний і завжди розповідає докладно, а також радить різні страви з меню, так би мовити, виходячи з ваших уподобань. Тут ви можете вибрати як російські, так європейські і зрозуміло в'єтнамські страви. Меню неймовірно велике і складено російською мовою, а вибрати страви можна як для дітей, так і для дорослих, так і ціни цілком прийнятні.
Багато відвідувачів хвалять такі страви, як - снеппер рожевий смажений, який подається з овочами і соусом, потім гребінці на грилі з цибулею (але врахуйте, що порції тут дуже великі), можна замовити гребінці на грилі з сиром, а також смачні мідії на грилі в сирі, блакитного краба в кисло-солодкому соусі і так далі.
Ну і звичайно ж можна в будь-який момент замовити нашу рідну горілочку з солоними огірочками. Також у багатьох ресторанах В'єтнаму пропонують спробувати м'ясо крокодила і страуса - до речі дуже смачно. При бажанні то, що не з'їли, без проблем можна забрати з собою. В цьому немає нічого дивного, тому що порції реально дуже великі. І не варто соромитися - персонал сам запропонує вам це зробити, і у них завжди напоготові є контейнери.
Також дуже великою популярністю у російських туристів користується ресторан «Узбечка». Тут завжди дуже людно, і теж дуже смачні страви. Тут відмінно готують шашлики і морепродукти, для дітей тут є домашня кухня - наприклад, паста з шинкою і грибами. Дуже незвичайних розмірів тут готують чебуреки - цілий чебуречіще величезних розмірів займає пів столу.
Але що приємно - як і в багатьох інших ресторанах після їжі вам приносять безкоштовно комплімент у вигляді нарізаних фруктів. Ціни до речі тут теж дуже прийнятні. У деяких ресторанчиках Фантьета також в обідню пору можна спробувати бізнес-ланчі. Що дуже приємно, оскільки ціни в цей час значно нижче, ніж в інші періоди.
Наприклад, під час бізнес-ланчу в ресторані «Дежавю» можна поїсти супи і салати, а також гарніри, напої і основні блюда. Тут все дуже смачно і порції великі. Наприклад, вам можуть запропонувати на одній тарілці смажену картоплю, тюфтельки, салат Олів'є і соус або ж рис з тушкованими морепродуктами - все дуже смачно.
Правда тут ціни трохи завищені, якщо порівнювати з іншими закладами, але не так вже й сильно. А вечорами в цьому ресторанчику грає жива музика, ну а у вихідні дні можна подивитися розважальну програму. Для діток тут передбачена майданчик.
Найвідомішим і найбільш відвідуваним місцем у Фантьет є рибальське район Боке. Там ресторанчики і кафешки розташовуються прямо на березі моря, і в них пропонуються тільки що виловлені морські дари. До речі буквально в кожному ресторані і в кафешці ви можете побачити безліч акваріумів або самих звичайних тазиків з різною морською живністю, яку вам тут же приготують в будь-якому вигляді.
Так що Боке в цьому плані не є винятком. Тут, мабуть, навіть ще більшу різноманітність всяких морських гадів - морські окуні і вугри, і жаби, і всілякі черепашки, і краби, і креветки, та й взагалі багато інших мешканців моря.
До речі, жаби дуже смачні, але тільки м'яса в них замало. А ось устриці треба вибирати з обережністю. Треба дивитися, щоб вони були свіжими - адже є їх доводиться практично в сирому вигляді. Ціни приблизно такі ж, як і в інших ресторанчиках - щось подешевше, а щось дорожче.