Острів Самос з повним правом вважається, напевно, самим родючим серед всіх островів, розташованих в Егейському морі. Однак, його головною гастрономічною визначною пам'яткою можна назвати вино «Вафі», яке тут виробляється на одному з місцевих заводів. Ще в античні часи тут почали виробляти мускатне вино, і зараз воно експортується в самі різні країни світу.
Також Самос вважається великим виробником смачних молочних продуктів, а місцевий йогурт і незвичайні ропні сири взагалі мають унікальні смакові якості. Також тут проводяться приголомшливе оливкова олія і чудовий мед, які багато туристів набувають як сувеніри або подарунків.
До найпопулярніших страв на острові треба віднести «мусака» - це по суті овочеве блюдо, в основу якого покладено баклажани. Є багато способів приготування «мусака» і в меню практично всіх ресторанів вона присутня в різноманітних варіаціях. Безсумнівно, місцеве меню, яке пропонують ресторани острова Самос, сподобається не тільки вегетаріанцям, але і тим, хто вважає за краще оригінальні овочеві страви.
Оскільки на острові вирощуються найрізноманітніші овочі, то тут дуже популярні фаршировані томати з перцями, а також традиційний для цих місць грецький салат. Крім цього в багатьох ресторанах готують страви з дарів моря. Любителі класичних рибних страв можуть зупинитися на місцевій барабулька і дуже привабливою рибку дорадо, ну а шанувальники екзотики вже можуть замовляти собі оригінальні страви з креветок, восьминогів і кальмарів.
Місцеві ресторани відрізняються привабливими цінами, так що за повноцінний вечерю з вином на одну людину треба буде заплатити не дорожче 20 євро. Найбільш дорогими вважаються страви, приготовані з морепродуктів, однак ви не знайдете ні в одному ресторані, щоб блюдо коштувало дорожче, ніж 15 євро. Мабуть, велика частина найпопулярніших ресторанчиків знаходиться в столиці острова - в місті, яке має однойменну назву. Також привабливі ресторанчики можна відшукати і в мальовничому містечку Піфагора.
У самому його центрі розташовується популярний національний ресторан, який називається «Thanasis Sister». Тут крім різноманітних рясних частувань всім гостям пропонується цікава розважальна програма, вечорами тут грає жива музика, а відвідувачі відпочивають в затишній і вельми романтичній обстановці. Серед ресторанчиків міста Самос можна окремо відзначити «Kyma», який знаходиться неподалік від узбережжя. Крім популярних страв грецької кухні тут пропонуються гостям популярні інтернаціональні частування.
Також в Самосі дуже відомий ресторан «The Steps», його меню насичено найпопулярнішими стравами грецької та середземноморської кухонь, і тут обов'язково сподобається всім шанувальникам морепродуктів і оригінальних салатів. Крім найбагатшого меню цей ресторан відрізняється ще й вельми романтичною атмосферою. Особливо популярна у відвідувачів відмінна простора тераса з прекрасним видом на узбережжі. Незважаючи на велику популярність рівень цін в цьому ресторані залишається цілком доступним.
Місцевій гастрономією можна насолодитися в ресторані «Vergina». Він розміщується в дуже красивою віллі і повністю декорований в традиційних для грецького острова біло-синіх тонах. Частина столиків цього ресторану встановлена на відкритій терасі. Основними стравами тут є рибні, і особливою популярністю у відвідувачів користуються ті, що приготовані на грилі, а також морепродукти. Тут також сподобається і вегетаріанцям, оскільки тут прекрасно готують овочеві салати і чудові супи.
Якщо раптом ви під час відпочинку на грецькому острові Самос ви скучили по улюбленої італійської піци, то вам треба вирушати в піцерію «Pizza Di Рiazza». Вона хоч і невелика, і дуже скромно оформлена, але тут постійно буває багато відвідувачів, тому що тут в печі готують справжню італійську піцу, і для її приготування використовують виключно найкращі продукти, вирощені на острові. У піцерії доступний рівень цін, тому вона відмінно підходить для сімейного відпочинку.
Примітно, що на острові є навіть і непогані ресторани іспанської кухні, лідером серед яких залишається «CorTo». Він розташовується на вельми мальовничій ділянці узбережжя, і з його відкритої тераси можна милуватися прекрасним видом на бухту і на що обрамляють її гори. Однак крім вельми популярних страв іспанської кухні тут всім пропонується гідний вибір, як грецьких, так і іспанських вин, які прекрасно доповнюють авторські страви.
Ну і особливе місце, мабуть, в різноманітті всіх ресторанів острова Самос займає «Zen». Ось він якраз спеціалізується на приготуванні страв з морепродуктів, і в його меню можна зустріти як класичні рибні блюда, так і вельми оригінальні і дуже рідкісні делікатеси. Тут ви можете замовити салат з восьминога з кальмарами, а також підсмажені на грилі креветки і ще молюски, приправлені особливими соусами.