Їжа в Таїланді смачна і недорога. Панган - не виняток.
Якщо ви забронювали будиночок без кухні, не переживайте, що не зможете готувати. Голодними ви точно не залишитеся, так як буквально на кожному розі на Пангані всілякі кафе, ресторани, бістро. І харчуватися в них дешевше, ніж купувати продукти в магазині і готувати самим.
Якщо ви живете в резорте, то, напевно, на території є ресторанчик, де завжди можна смачно снідати-обідати-вечеряти. Або варто пройти кілька метрів по берегу до наступного резорту, і там ви виявите пляжне кафе, бар або ресторан. Обід в звичайному прибережному ресторані при резорте обійдеться вам приблизно в 500 бат на двох.
Але і не на пляжі, в будь-якому районі острова ви знайдете безліч закладів, де можна спробувати і тайську і європейську кухню.
Тайська кухня дуже гостра, на любителя. Тайці кладуть в блюда багато чилі, імбиру, інших своєрідна приправ. У багатьох ресторанах в меню поруч з назвою страви намальовані перчики чилі: один, два, три ... Це означає гостроту. Якщо ви не любите дуже гостру їжу, то показуйте на один перчик. Перець чилі, звичайно, вбиває шкідливі бактерії, але разом з тим і корисні бактерії теж може знищити, а це часом загрожує дисбактеріозом. Так що, якщо ви захоплюєтеся гострою їжею, то, можливо, варто підтримати організм, приймаючи лакто і біфідо-бактерії, пробіотики. Самі тайці вважають за краще для травлення вживати полумолочний напій «Бетаген». Він продається в будь-якому супермаркеті, маленька пляшечка коштує 10 бат.
У багатьох ресторанах є і європейські блюда, і класичні гамбургери і вегетаріанське меню. Словом, їжа тут на будь-який смак.
Є на Пангані і російські ресторани, де, якщо скучили за домашньої їжі, можна поїсти пельменів, борщу, випити квасу. На центральній вулиці острова, в російській кафе тарілка борщу коштує приблизно 100 бат.
Якщо хочете пообідати у вуличному кафе, їжте на свіжому повітрі і намагайтеся вибирати місця, де їдять самі тайці - там буде і дешевше, і точно чи не отруїтися. Пообідати у звичайнісінькій тайської харчевні не в центральній частині острова можна за 200 бат на двох. Найпоширеніше блюдо, яке ви неодмінно повинні спробувати, - Пад Тай (локшина з різними наповнювачами - овочами, куркою, м'ясом або морепродуктами) коштує приблизно 60 бат. У кожному кафе його готують по-своєму, але скрізь однаково смачно.
Дуже незвичайне і смачне блюдо - Жовте або Зелене Каррі - овочі в кокосовому молоці. Варто приблизно 70 бат за порцію.
В одному з улюблених туристами районів - Чалоклам, є маленьке вуличне кафе, де в обідній час удвох можна поїсти на 80 бат: смачний курячий бульйон з кінзою і рис зі смаженою або вареною (на вибір) куркою або м'ясом. Вода з льодом - безкоштовно.
Обов'язково спробуйте «фреші» - свежевижітие соки, смузі, коктейлі та шийки. В середньому велику склянку фрешу коштує 60 бат.
На вуличних лоточках продається, приготований прямо при вас, крижаний чай з різними добавками - дуже ароматний і смачний. Варто приблизно 25 бат.
Ну і, звичайно, необхідно спробувати джерело вітамінів і просто екзотичний напій - «Фреш Коконат» - молоко кокосового горіха! При вас кокос розкриють, дадуть трубочку і ложечку, і можна пити прохолодний, корисний сік. Коштує таке ласощі в середньому 45 бат. На вулицях можна купити і за 35, а в ресторанах за 50.
У кав'ярнях можна попити кави - приблизно 30 бат за чашку і поїсти свіжу випічку - від 20 бат за свіжу булочку з начинкою.
Дуже дешеві страви на Фуд Маркеті. Це ринок їжі в Тонг Сала.
Тут таке розмаїття, що очі розбігаються і хочеться спробувати буквально все! Ціни радують. Пад Тай коштує 35 бат, порція рису з овочевою або м'ясний добавкою - 30 бат. Жовте або зелене каррі - 50 бат за порцію. Шашлички з королівських креветок, з курки, з кальмарів від 10 до 30 бат. Тут можна поїсти незвичайні національні страви, суші, роли, рибу, будь-які морепродукти, смачну хрустку курочку, фрукти, солодощі! Коктейлі зі свіжих фруктів стоять тут 60 бат, шийки з льодом - 30 бат.
Якщо ви живете в будиночку з кухнею і вважаєте за краще готувати самі, то продукти можна купувати і на ринку, і в супермаркетах «7/11», «Tesco Lotus», «Big C».
На ринку багато дуже смачних фруктів - манго, лічі, ананаси, рамбутани, Мангустін, кавуни. Фруктовий ринок в Тонг сала трохи дорожче, ніж риночки в Чалокламе, наприклад. Але в середньому - ананас коштує 40 бат, кавун -50 бат.
Для дітей (і не тільки) на острові можна замовити домашній сир, кефір.
У магазині органічної їжі "Лімпіпонг" (в Тонг Сала) можна купити домашній йогурт. Коштує він приблизно 160 бат за літр, але це буде дійсно натуральний кисломолочний продукт. У цьому ж магазині можна купити мед, горіхи і сухофрукти.
Гарного вам відпочинку і приємного апетиту!