Святий Стефан, це невеликий острів з величним замком неподалік від міста Будви (приблизно 16 кілометрів) і коли говорять про відпочинок в Святому Стефані, все ж по більшій мірі мають на увазі місцевість біля цього острова. Але це невелика ознайомлювальне відволікання, тому що мова все ж буде про те, що поїсти і де поїсти.
Взагалі, кухня Чорногорії, і зокрема кухня, яку готують в Святому Стефані типово середземноморська, тобто досить проста, але тим не менш ситна і смачна. В основному це м'ясо (баранина і яловичина), риба і обов'язково багато багато овочів, як в свіжому вигляді, так і тушкованому, вареному, смаженому.
З кафе і ресторанами на набережній і близько готелів в Святому Стефані немає проблем, їх досить багато. Ціни і кухня, приблизно однаковий так що, вибирати варто виходячи з зручного розташування і рівня обслуговування. Ми наприклад, вибрали ресторан Драго, що був неподалік від нашого готелю. Нам він сподобався в тому числі і тому, що дитині можна було брати окремо гарніри, частини страв і смачні супи-пюре.
Що стосовно цін, вони трохи різняться, в залежності від рівня закладу, але ці коливання незначні. Що б було розуміння, дуже смачний овочевий суп-пюре (дитина вперше нас радував таким апетитом) коштував 3 євро. Салати 3-5 євро. М'ясо, риба на грилі або запечені в печі, фаршировані перці, кебаби і т.п., приблизно 5-8 євро за порцію. При цьому гарнір при купівлі основного блюда практично завжди йшов в подарунок. Варто обов'язково пам'ятати, що страви просто гігантські! Я зі своєю вагою в 100 кг і зростом 189см, часто насилу міг доїсти, все що є на тарілці.
Як напоїв в основному брали натуральний лимонад. Ціни від 1 до 2-х євро. А вечорами віддавали честь місцевим винам, які на мій погляд, дуже навіть недооцінені. Рекомендував би - Vranac, досить міцне вино, яке вважається еталоном виноробства Чорногорії.
Тим же хто любить напої міцніше, напевно варто спробувати ракію (багато видів) або виноградний самогон - лозовач.
Що варто спробувати:
- місцевий варіант юшки "Рібл чорба";
- гуляш з риби, або як його ще називають, долмацкій гуляш;
- форель нафаршировану чорносливом;
- зеляніца - пиріг з сиром і зеленню (відмінно йде під біле вино).