Місцева кухня в Хіккадуве - це смачно і добре, але в цілому досить одноманітно. В цілому меню у всіх закладах приблизно однакове. З запам'ятовується - мабуть, місцевий роти , Хліб, який роблять з непросіяного пшеничного борошна (на вигляд щось на зразок млинця з різними наповнювачами).
Радує смаком місцевий йогурт Лессі , Який може бути чистим, або з фруктами.
І звичайно ж, морепродукти : Вони тут дешеві, смачно приготовані, краби і креветки величезні! Справжній рай для любителя такий кухні. Якщо в меню є jaffles - то це всього лише смажені тости з начинкою, але досить смачні.
обов'язково пробуйте свіжі фреші і чаї , Адже Ви на батьківщині чаю!
До речі, чай в Хіккадуве можна купити, наприклад, в супермаркеті (вибір великий), а ось соки в магазинах можуть нагадувати, скоріше, концентрат-сиропи. Взагалі, майже всі ресторани знаходяться вздовж дороги (там же і готелі, і магазини). А ще є рибний ринок . Якщо хочете купити морепродукти, щоб приготувати їх самостійно, то треба йти рано вранці. Ну, хоча б до 7 ранку (вхідний туристичний квиток коштує 25 рупій). Коштують рибалки з товаром і проводиться щось типу аукціону. Все це дуже колоритно, навіть занадто (а продається в основному тільки риба і креветки. До речі 1000 рупій за кілограм великих креветок - це дуже навіть недорого!).
І ось ще що: ресторани і кафе, де обідають в більшості своїй місцеві жителі, - це кращий вибір для туриста. Чи не прогадаєте (нехай вони і виглядають не дуже гламурно)! А тепер пройдемося по ресторанам, які з громадського туристичного думку вважаються кращими.
«Asian Jewel Boutique Hotel»
(На березі озера Хіккадува, недалеко від дороги Hikkaduwa-Baddegama Rd)Це ресторан традиційної кухні та страви інших азіатських країн світу. В середньому другі страви стоять в цьому кафе близько 1300 рупій, що для деяких туристів здається дорогуватим (але і обстановка відповідна). Так що, можна сказати, це «типово туристичне місце». Краще пробувати тут саме страви місцевої кухні, обходячи стороною японську або китайську їжу. Місце досить важко виявити (якщо, звичайно, Ви не зупинилися в готелі, до якого і належить ресторан) - на ньому немає навіть ніякої вивіски! Але який приємний сюрприз Вас чекає, коли ресторан, все ж, знайдеться; який хороший сервіс! Заклад розташований трохи далеко від головної дороги, і там панує тиша і спокій. Дістатися можна на тук-туку, так як ресторан не в головній туристичній галузі (до речі, працівники ресторану з радістю зідзвонився з водієм тук-лою або таксі, щоб ті забрали Вас після трапези).
«Burger Shag»
(642 Galle Road)Симпатичне бургер-кафе знаходиться на Galle Road в Хіккадуве. Тут, до речі, сподобається навіть не м'ясоїдам: господарі закладу уважно ставляться до всіх прохань своїх відвідувачів. До речі, власники ресторанчика - чудові люди, готові дати кілька слушних порад (щодо реальних цін на екскурсії, майстер-класи тощо). Місце для тих, хто після тривалої відпустки на Шрі-Ланці встиг скучити по західній кухні (адже гамбургери тут - просто закачаєшся!). Втім, ціни, знову ж таки, не найнижчі для Шрі-Ланки, але зате все якось по-домашньому і з любов'ю! Хоча б разок, але сюди зайти варто.«Mangrovia Lagoon Restaurant»
(Beretuduwa Road)Це ресторанчик італійської кухні. Знову ж таки, для тих, хто вже випробував обіди в закладах з місцевими жителями. Прекрасний тихий ресторанчик з 3-4 столиками, на березі лагуни, буквально в джунглях (в такі ресторанчики туристів возять у рамках джип-сафарі на острові) пропонує дійсно смачну їжу, гідний вибір вин і ціни, які повністю себе виправдовують. Ідеально підходить для маленького романтичної вечері.
«Bookworm Library Restaurant»
(На Galle Road, поруч з готелем Drifters Hotel & Beach Restaurant, на південь від центру міста)Пляжний традиційний ресторанчик шріланкійского кухні пропонує, мабуть, кращий рис з каррі на острові. Причому, вибір каррі вельми вражаючий - деякі з страв не пробували ніколи навіть місцеві. Фішка ресторанчика в тому, що він пропонує «приватна» місце на даху, яке потрібно бронювати заздалегідь (а краще за добу). Офіціантом працює сам кухар. Ціни дуже навіть приємні. Ресторан трохи важкувато знайти - необхідно знайти невеликий книжковий магазин: і Ви на місці! Обов'язково варто відвідати!«Смак»
(356 Galle Road, поруч із автобусною зупинкою «Хіккадува»)Кафе-ресторан трохи відрізняється від усіх - своєю простою домашньою кухнею. Якщо традиційну шріланкійского кухню Ви вже розсмакували і навіть трохи втомилися від екзотики - загляньте в цей рестораном вранці на млинці і сирники (а кафе працює з 7 ранку), а в обід на котлети і борщ, смажену картоплю і багато іншого. До речі, в меню є і страви місцевої кухні, правда, адаптовані під смаки європейців. В цілому, все просто і зі смаком. Є і десерти - шоколадні маффіни і профітролі з заварним кремом. А ось алкоголю немає. Зате для гостей кафе - лежаки, матраци і парасольки на пляжі (плюс безкоштовний душ і Wi-Fi).
«Cool Spot»
(327 / A, Galle Road, поруч з готелем Chaaya Tranz Hikkaduwa)Дуже хороший ресторан, розташований на головній дорозі. Персонал приємний і працьовитий, а їжа скасована: чудовий каррі, риба, креветки і багато іншого (приносять швидко). Раджу спробувати смажений рис з морепродуктами. Ціни помірні, інтер'єр простий (краще сидіти на другому поверсі на балконі). До речі, персонал тут завжди цікавиться, який каррі (наприклад) Ви віддаєте перевагу: поострее або м'якше - повірте мені, європейцям досить складно «впоратися» з азіатськими спеціями, тому поставтеся до цих питань серйозно.
«Aroma Restaurant»
(285 Galle Road, поруч із автобусною зупинкою «Хіккадува»)Це ресторан найрізноманітнішої азіатської кухні. Супер-милий ресторан, де Ви відчуєте себе, як вдома. Власник закладу - дуже доброзичливий чоловік. Зовні ресторанчик виглядає дуже пристойно: біла вітрина і величезні вивіски, які хваляться смачною традиційною шріланкійского кухнею і органічними продуктами. Декор внутрішньої частини досить простий, можна сказати, сільський, але абсолютно гідний фото в Instagram. Що до їжі - то вона щонайменше оригінальна.