Ресторанів в Трінкомалі чимало, але вони більшою мірою сконцентровані в районі затоки Датч, щодо недалекий від Форту Федерик. Втім, і в північній частині міста теж є чимало пристойних ресторанчиків і кафе. У районі пляжу Нілавелі ситуація трохи гірше, але і там є парочка пляжних барів-ресторанів (крім готельних, звичайно, адже практично у всіх, навіть найменших готелях, є ресторан). Коротше, з харчуванням в місті проблем явно не виникне.
Ресторан готелю Palm Beach Resort
(12, Alles Garden, Nilaveli Road)Готель і ресторан знаходяться в північній частині міста, і дістатися туди - простіше простого. Меню в ресторані досить маленьке (готують страви шріланкійского і частково європейської кухні, зокрема, європейської), але кожен знайде щось на свій смак. Все дійсно настільки смачно, що навіть не помічаєш дорогих цін (ах да, ціни зависокі)! Ресторан досить популярні, тому краще забронювати столик заздалегідь (краще за день; до речі, ресторан працює з 18:00). Чайові включені в рахунок, офіціанти ввічливі - не дивно, адже ресторан розрахований на заможних туристів, і обслуговування відповідне. Загалом, багато визнають цей ресторан найкращим в Трінкомалі (а то і на всій Шрі-Ланці). Це те саме місце (можливо, єдине), де ви можете бути впевнені, що дійсно смачно повечеряти.«Cafe- Nilaveli»
(Пляж Нілавелі, поруч з готелем Sea View Hotel Nilaveli і Shahira Hotel Nilaveli)Приємний ресторан китайської кухні з затишною атмосферою, привітним персоналом, досить різноманітним меню. По суті, нічого особливого, але для обіду або вечері підійде прекрасним чином, особливо, якщо в ресторані Вашого готелю ціни високі. Кафе зовні виглядає досить паршиво - ну, або дуже скромно. Нехай це Вас нітрохи не відштовхне. Господар ресторанчика, Сива, - приємний і усміхнений чоловік. Кафе це, до речі, він відкрив приблизно пару років тому -і з тих пір воно як і раніше популярно. Їжа в ресторані смачна, проста, без жодних надмірностей, але завжди свіжа. Якщо не любите гостру їжу, просто попросите кухаря не робити занадто «spicy» ( «no pepper»). Пообідати тут можна приблизно на 400-500 рупій трьома стравами і напоєм. Втім, якщо Ви живете далеко від цього ресторану, то спеціально волочитися сюди не варто - можливо, Ви не оціните витрачених на шлях сил. А, якщо живете десь поруч, загляньте обов'язково.
«Rice 'n' Curry»
(Поруч з готелем Chaaya Blu Trincomalee, на Sarvodaya Rd)Милий дешевий ресторан шріланкійского кухні. На вигляд кафе досить непоказне, трішечки пошарпане (знаходиться в якомусь гаражі), та ще й в глухому місці, але, знову ж таки, все найкраще всередині. І так, порції дійсно величезні, їжа дійсно смачна, а ціни низькі! Обслуговування добродушне і привітне, є wi-fi. І обов'язково спробуйте свіжовичавлені соки (за 1600 рупій). Музика фоном - європейська та американська, ненав'язлива. Коротше, у всіх сенсах це вельми приємне містечко, хоча і маленьке (5 столиків всередині, в кімнаті площею 10 кв.м., і два зовні). Загалом, атмосфера в ресторані дуже домашня і проста, а сам ресторан або дуже сильно подобається туристам, або навпаки, не подобається зовсім.
«Nature Inn»
(При готелі Nature Inn Guest House And Restaurant)Симпатичний ресторан місцевої кухні, який, в порівнянні з тими, що оточують кафешками, відрізняється вигідно хоча б за цінами. Хороші великі порції - і однієї страви вистачить, щоб наїстися «від пуза». Їжа свіжа і смачна. А ще тут подають дуже смачний ароматний чорний чай (НЕ пакетований). Просто дивно, що в країні чаю майже всюди чай подають в пакетиках. Ще приємно те, що персонал дуже ввічливий і привітний, а фреші тут мало не найсмачніші у всьому Трінкомалі!
Власник просто добра душа (а його дружина - сама чарівність, хоча і не говорить по-англійськи), і з ним можна домовитися і зробити на замовлення крабів і лобстерів, яких немає в меню. Взагалі, морепродукти можуть готуватися досить довго, тому замовлення можна зробити особисто заздалегідь або по електронній пошті. Єдиний мінус - закривається кафе досить рано.
«Nero Kitchen»
(190/5, Nilaveli Road, поруч з Палм Біч Резорт і в 200 метрах від Aqua Hotel Trincomalee)Це піцерія, віддушина для тих, хто встиг втомитися від азіатської кухні. Приносять досить швидко; піца непогана, з різними начинками (правда, комусь здасться, що начинки замало). Ціни в цілому нормальні (але могло б бути трохи дешевше), правда, до чистоти ресторану є деякі претензії. Але зате ресторан чистий і світлий, прямо над вами висить прайс і меню-то є, зрозуміло, що є, а чого немає. Цілком добротні супчики та соки (хоча найчастіше сюди приходять саме за піцою). Тут же всередині кафе є інформаційний центр для туристів, де Вам дадуть відповідь на всі питання (або хоча б погуглити). В цілому, приємне і привітне ставлення до клієнтів, хороша атмосфера.
«Anna Poorani Vegetarian Restaurant»
(На Dockyard Road, в районі автовокзалу Трінкомалі)У цьому ресторані готують тільки і тільки вегетаріанські страви. Втім, навіть якщо ви м'ясоїд, все одно сюди зазирнути можна. Хоча б, щоб випробувати місцевий колорит, тому що, якщо можна так висловитися, заклад для місцевих. Там часто душновато, брудно, їжа гостра, але при всьому цьому гостей зустрічають привітно, та й ціни невисокі, а порції великі. Навіть ті, хто любить котлетки і ковбасу, будуть за обидві щоки наминати місцеві страви, пріпівая все це смачним солодким гарячою кавою і чаєм: коржі з начинкою, величезні лаваші з начинкою, щось на зразок наших зраз з начинкою, пончики з овочами і солодкі пудинги і багато іншого. Локшину і рис, звичайно ж, тут теж готують. Загалом, якщо потрапите сюди, то отримаєте не тільки смачний і ситний, але і один з найдешевших вечерь мало не на всьому узбережжі. Правда, не забувайте, що це майже вуличне кафе (як і багато інших), так що, на столах і стільцях очікується пил. Деякі страви, поклавши руку на серце, виглядають підозріло, але в цілому, місце цікаве, і голодним ніхто не залишиться, якщо разок сюди загляне.