Якщо ви фанат хорошої їжі, Джорджтаун, безумовно, одне з кращих місць в Малайзії в цьому плані, тому що в будь-який час року і в будь-яку погоду тут працює цілий ряд ресторанів і кафе, де готують страви будь-якої кухні світу. Будь то ресторан в прекрасно відреставрованому старовинному особняку з розкішним інтер'єром або ж вуличний лоток, де готують гарячі страви за пару доларів - столиця острова Пенанг більш ніж готова вітати і нагодувати від душі своїх гостей! І ось список ресторанів, які отримують найвищі оцінки від туристів усього світу.
«Chin's Stylish Chinese Cuisine»
Це розкішний чарівний ресторан вишуканої кухні з численними нагородами і традиційними рецептами. Його інтер'єр втілює риси сучасного шику: позолочені рами, кришталеві люстри, багата м'які меблі - все це майже так само вражаюче, як і його елегантна і смачна їжа. Перший такий ресторан був відкритий в Лондоні в 1987 році: ресторан так швидко завоював місце на гастрономічною сцені Англії, що в 2010 році, на хвилях успіху, британський власник вирішив створити філію в Пенанге. Шеф-кухар китаєць Ван Чжі Чжун пропонує дивовижні страви, такі як, наприклад, zhao pai xiang su ya - ароматна хрустка качка з скибочками цибулі.
Час роботи: 18:00 - допізна
Адреса: Tanjong City Marina, у Церкви Санкт-П'єр, 8A Pengkalan Weld
«1885 Restaurant»
Розташований при готелі Eastern & Oriental Hote, ресторан-володар численних нагород пропонує класичну західну їжу в передчасно елегантною «англійської» обстановці: білі лляні скатертини, меблі ніби вікторіанської епохи, ставний рояль і м'яке освітлення, що виходить від кришталевих люстр. Цей ресторан - щось особливе на ресторанній сцені Пенанга.
Час роботи: 14:00 - 17:00; 19:00 - 23:00
Адреса: 10 Lebuh Farquhar
New Lane
Один з кращих центрів вуличної їжі знаходиться прямо в центрі Джорджтауна. У той час як Gurney Drive є найбільш туристичною зоною з численними лоточників, місцеві жителі люблять New Lanе. Столики тягнуться вздовж Lorong Baru, починаючи обслуговування приблизно о 16:00. З цього часу дорогу закривають для будь-якого транспорту, туди виставляють барвисті пластикові столи та стільці, а народ підтягується за ситним вечерею. Майже вся їжа тут хороша - якщо вам подобається гостра їжа, можна спробувати char kway teow (смажена плоска рисова локшина), який подають з молюски або соковитими креветками, і паростками квасолі. Там також готують і курячі крильця барбекю, chee cheong fun (роли з рисової локшини в солодкому соусі і креветочной пасті), смажені устриці і морквяний пиріг, суп koay teow (бульйон з локшиною і свининою) і багато іншого.
Час роботи: 17:00 - 23:00
Адреса: Lorong Baru (New Lane), з'їзд з Macalister Road
«Macalister Mansion»
Macalister Mansio- це п'ятизірковий бутик-готель, з рестораном вишуканої кухні, кафе, винним лаундж і сигарної кімнатою. Це така собі данина багатій колоніального минулого Пенанга, але разом з тим, явно простежуються і сучасні тенденції. Практично всі меблі біла, плюс гігантське штучне біле дерево в центрі кімнати, яке оточують олені небесно-блакитного і ніжно рожевого кольору. Особняк був названий на честь полковника Нормана Макалістера, британського губернатора Пенанга в період з 1808 по 1810 роки. У плані їжі ресторан не розчаровує - і повної страв, і легкі закуски. Кухню очолює шеф-кухар Ленс У'рен (який колись навчався в мішленівських ресторані), і меню, відповідно, - в основному страви французької кухні (меню змінюється кожні два місяці). Все дуже смачно!
Час роботи: 19:00 - 23:00
Адреса: 228 Macalister Road
«Joo Hooi Cafe»
Одне з кращих місць в Пенанге, де можна спробувати асам Лаксу (традиційний рибний суп) - це «Joo Hooi Cafe», типовий китайський ресторанчик, розташований на вулиці Джалан Пенанг (приблизно в одному км від вежі Komtar) в Джорджтауні. За менш, ніж RM3.50 тут можна замовити цілу за миску цього смачного супу, який знайшов тут дивовижний аромат завдяки спеціальним інгредієнтами, на кшталт м'яти, лимонника, цибулі, перцю чилі, тамаринду і ін. Суп тут густий і дуже ситний.
Час роботи: 12:00 - 17:30 (закритий в середу)
Адреса: 475 Jalan Penang
«The Sire Museum Restaurant»
Це, можна сказати, «пережиток минулого», так що ви не повинні втрачати можливості відвідати цей час під час перебування в Пенанге. Це ресторан зі старомодним гламуром, який процвітав впродовж багатьох років, і з гучними і галасливими клієнтами - все це разом робить ресторан одним з найчарівніших місць місто, де можна випробувати колоніальне спадщина Пенанга. Крім того, тут абсолютно продуманий сервіс і смачна їжа по не зовсім низькими цінами.Час роботи: 11:30 - 15:00; 18:00 - 22:30
Адреса: 4, Lebuh King
«32 at The Mansion»
Це якийсь прямо англо-індійський ресторан, витончений і елегантний, в центрі Джорджтауна. Їжа, яка в значній мірі схожа з класичною високою французькою кухнею або кухнею азіатської, просто чудова, що не дивно, враховуючи той факт, що на кухні орудує майстерний шеф-кухар з Нідерландів. Ресторан відкритий в квітні 2000 року, і з тих пір більшу популярність здобуло таке блюдо як м'ясо ягняти з грибами і сиром і баранячі реберця гриль з кубовидної печеною картоплею, злегка приправленим сіллю і перцем, і все таке інше, дуже смачне і гідне вищих похвал.
Час роботи: 12:00 - 15:00; 17:00 - 24:00
Адреса: 32, Jalan Sultan Ahmad Shah
«Suffolk House Restaurant»
Розміщений у тій же будівлі, що і Музей мистецтва і культури Саффолк, Suffolk House Restaurant - це чарівний ресторанчик вишуканої кухні під тим же керівництвом, що і успішний і популярний 32 Mansion. Ресторан з багатою старовинними меблями варто відвідати щоб і помилуватися дизайном інтер'єру, і як слід підкріпитися. Спробуйте м'ясо ягняти на вугіллі - ніжне і соковите, подається з м'ятним соусом і макаронами феттучині зі шпинатом і грибами. Також прекрасним вибором стане філе тріски в томатному соусі з базиліком і часниковим соусом айоли, на «подушечці» ароматного рису басматі з обсмаженими пагонами горошку і м'якою морквою. Уже потекли слинки? То то же!
Адреса: 250, Jalan Ayer Itam
