Багато хто, напевно, чули, що на Самуї росте безліч кокосових пальм, їх там нереальна кількість. Місцеві кокоси - просто смакота! Хороший обід по-самуйскі (та й по-тайськи взагалі) може включати в себе страви з морепродуктів. У самий пік туристичного сезону кількість страв, пропонованих в тутешніх закладах громадського харчування, помітно зменшується. Інтернаціональні ресторани сконцентровані на великих пляжах (господарями в них часто є тайці). Особливо славиться закладами подібного штибу село Бопхут, розташована на північному узбережжі острова.
Страви, які готують в південній частині Таїланду, відрізняються великою кількістю прянощів. Те, що тут їдять, здебільшого - страви індійської, малайської і індонезійської кухонь. Найпопулярнішими є мусульманське каррі в індійському стилі ( «массаман»), ще тут люблять рисову локшину в рибному соусі карі ( «Каном Дін») і курячі біраяні. Що до місцевих тайських страв, то на Самуї популярні солоні яйця і тропічний фрукт рамбутан.
Про ціни
Ціни для туристів і місцевих розрізняються, це тут в порядку речей; деякі заклади громадського харчування мають два окремих меню - з розцінками для приїжджих і для своїх. "Фаранг" розщедрюються на значно більші суми, ніж місцеве населення - білі платять більше рази в чотири. З цінами на харчування на Самуї є нюанси (наприклад, є таке правило - в маленькому ресторані вартість страви повинна бути менше сотні бат), так що якщо вас бентежить ціна в меню, сміливо рухайте в наступне заклад. Взагалі з вартістю замовлення потрібно визначатися відразу, щоб уникнути «раптових» неприємних розмов з офіціантами після того, як все вже буде з'їдено.
про випивку
Знайти на Самуї містечко для душі, яка страждала випити - абсолютно не питання. Галасливі бари для туристів, стриптиз-бари на Чавенг, романтичні бари зі свічками на Бопхут ... Пиво таїландського виробництва коштує вісімдесят бат - це марки Tiger, Heineken, Singha і Chang; привізна - в два рази дорожче. Що стосується вина, то воно на острові стоїть вельми і вельми недешево - як правило, від двох тисяч бат одна пляшка.
Особливо славні пивні бари знаходяться на пляжі Чавенг. У таких барах відвідувачі обслуговуються милими офіціантками, які приїздять із північно-східній частині країни. Якщо не поскупився оплатити їм стаканчик, то буде з ким весело поспілкуватися. Пивний бар на Чавенг можна виявити практично скрізь. В такому зазвичай є чим зайняти себе - власники встановлюють в них більярдні столи та інші розважальні штуки. Через не дуже пуританських традицій нічного проведення часу на Самуї (скоріше навіть, дуже непурітанскіх) владою встановлюється ранній час закриття барів. Офіційно «розважальні зони» припиняють працювати о першій годині ночі, а за фактом ж вони закриваються десь близько двох.
Про нічних клубах на Самуї
Нічні клуби на Чавенг також поширені повсюдно. Тут можна взяти собі який-небудь екзотичний коктейль і послухати електронну музику. Найбільше з подібних закладів - «Green Mango». У його честь навіть вулицю назвали.
Караоке-бари
У караоке-барі ви можете проявляти свої вокальні здібності в окремій кімнаті або в загальному приміщенні, щоб всі почули, який ви талант. Популярністю користуються тайські і міжнародні хіти. Особливо такі караоке-бари люблять відвідувати гості з Північної Азії.
Завод з виготовлення рому
Завод з виробництва цього улюбленого піратами напою розташований на півдні острова Самуї, на об'їзній дорозі. Тут виготовляють аж п'ять різних сортів напою. Коли починається сезон цукрової тростини, туристам пропонують екскурсії з безкоштовною дегустацією. Тепер конкретно про сортах місцевого рому: він буває з цукрової тростини (натуральний), апельсиновий, лимонний, кокосовий і ананасовий.
Раджу звернути увагу на кокосовий і натуральний сорти; у лимонного дуже сильний приємний цитрусовий смак; що стосується інших - апельсинового і ананасового, то можна їх і не пробувати - нічого особливого там немає. Крім рому, на цьому заводі ви можете скуштувати смачну суміш: ром плюс сік лайма, кориця та інші спеції. Тут, на заводі з виготовлення рому, варто побувати тим, хто бажає познайомитися з новим смаком цього напою, виготовленим в сонячному Таї. Ну або якщо раптом ви опинилися поблизу і не знаєте, чим ще себе можна зайняти.