Останнім часом складається стійке відчуття того, що в Таллінні ресторани з'являються як гриби після дощу. Важко встежити за всіма цими змінами, але тут я постарався зібрати найцікавіші і популярні місцеві заклади, які зможуть відповідати запитам навіть тих туристів, які вважають себе справжніми гурманами. В основному, заклади харчування в естонській столиці діляться на ресторани та паби. У перших - вам потрібно самостійно знайти вільний столик і вам тут же принесуть меню. Обслуговування ж по-друге здійснюється прямо біля стійки бару. Більшість ресторанів, і не тільки в центрі Таллінна пропонують обслуговування на естонському, англійською та російською мовами. Іноді, правда, вам зустрінеться меню з помилками в написанні, але зміст вловити нескладно. І ще один момент, не забудьте, що податок з обороту, що становить в Естонії 20% включений у вартість страв, а чайові до рахунку не додаються і повністю віддані на ваш розсуд.
1. Ресторан Eesti Soogituba (Pikk, 29). Цей ресторан вважається одним з найпопулярніших в Таллінні і пропонує страви традиційної національної естонської кухні за доступними цінами. В меню тут ви знайдете кров'яну ковбасу, балтійського оселедця, місцевий квас, а також різноманітні каші. Атмосфера досить затишна і має в своєму розпорядженні до приємного проведення часу. Розташований цей ресторан в готелі Meriton Old Town Garden Hotel. Телефон для бронювання столиків: (+372) 664 88 03. Ресторан працює з 12 до 21 години, а в п'ятницю і суботу з 12 до 23 годин.
2. Ресторан Kaerajaan (Raekoja plats, 17). Цей приємний ресторанчик отримав свою назву на честь національного танцю і пропонує вам естонську тематику в авангардному виконанні. На першому поверсі закладу ви знайдете невелике кафе, а сам ресторан більш офіційного стилю розташувався на другому поверсі. В меню тут ви не знайдете традиційних страв національної естонської кухні, акцент робиться на більш «високої кухні», але з неодмінним використанням місцевих продуктів найвищої свіжості. Любителям цікавих архітектурних рішень рекомендую відвідати туалет ресторану на верхньому поверсі. Ресторан чекає гостей з 12 до 22 годин щодня, а в п'ятницю і суботу режим роботи продовжений до 23 годин.
3. Ресторан Leib Resto Ja Aed (Uus, 31). Це ще один місцевий ресторан, який просто не можна не включити в список фаворитів. Приходити сюди хочеться знову і знову. У перекладі з естонської мови слово «Лейб» означає «Хліб». Тут вас чекає відмінне обслуговування, свежеприготовленная їжа, що радує шлунок і, звичайно, тепла дружня атмосфера. У ресторані є власна цікава традиція: один з власників закладу обов'язково виходить до гостей в зал, щоб переконатися в тому, що ваше відвідування цього закладу стало для вас особливим і незабутнім. Хіт меню - смачним домашнім хлібом, спечений за традиційними рецептами, що передаються з покоління в покоління. Ціни тут також більш ніж приємні. Ресторан відкритий щодня, крім неділі, з 12 до 23 годин. Закрито з 15 до 18 годин. До речі, з 12 до 15 годин тут вас чекають цікаві пропозиції комплексних обідів.
4. Ресторан Liisu Juures (Raekoja plats, 13). Цей ресторан розташований в старовинному підвалі в самому центрі Таллінна, на Ратушній площі. На російську мову ця назва перекладається як «У Лізи». Тут пригостять усіх стравами істинно естонської кухні. Якщо погода стоїть гарна, то можна розміститися і на відкритій терасі. З меню рекомендую спробувати «порося на двох», до якого подається гарнір з квашеної капусти і картоплі «в мундирі». Діти неодмінно залишаться в захваті від «веселих ковбасок». Насолоду гарантовано! Ресторан працює щодня з 11 до 23 годин.
5. Ресторан Mekk (Suur-Karja, 17/19). Якщо ви бажаєте познайомитися з шедеврами сучасної естонської кухні найвищої якості, то вам сюди. Цей ресторан - справжня кулінарна скарбниця готелю Savoy Boutique. Порції тут невеликі, але їх вміст не може не вразити. Творчо приготовані і вишукано подані страви супроводжуються безкоштовним селянським хлібом. Дуже доброзичлива і підкреслено привітне обслуговування залишить приємне враження, так само як і ціни на страви меню цього ресторану. Настійно рекомендую спробувати просто запаморочливі десерти, які могли б зайняти гідне місце в будь-якому музеї мистецтв. Ресторан працює щодня, крім неділі, з 12 до 23 годин.
6. Ресторан Neh (Lootsi, 4). Відкриття подібного сезонного закладу на острові Муху справила справжній фурор, і попит призвів його засновників до необхідності організувати таке ж місце і в Таллінні. Власники цього ресторанчика називають його «знахідка для гурмана». І нітрохи при цьому не перебільшують. Столики тут потрібно бронювати заздалегідь, причому за кілька днів до передбачуваної дати відвідування. Так великий попит на кухню цього закладу. Врахуйте цю обставину, якщо бажаєте випробувати справжню насолоду від місцевої кухні. Ресторан працює тільки у вечірній час з 18 до 22 годин щодня, без вихідних.
7. Ресторан Balthasar (Raekoja plats, 11). Аристократичну обстановку цього класичного закладу високої кухні підкреслюють його красиво декоровані вітальні з чудовими видами на центральну Ратушну площу. Саме в цих приміщеннях Бальтазар Русів написав свої знамениті «Ливонские хроніки». Родзинка ресторану - це ... часник і все, що з нього можна приготувати. І навіть якщо ви вже наїлися і часнику досить на один вечір, загляньте в розділ «десерти» меню. Тут вас чекає ще один сюрприз - цікаве часникове морозиво. Столики потрібно бронювати заздалегідь. Години роботи ресторану: з 12 до 24 годин щодня.
8. Ресторан Bordoo (Pikk 71 / Tolli 2). Цей ресторан працює в готелі «Три сестри» і зараховується до вищого розряду за якістю обслуговування і пропонованих страв меню. В стильному інтер'єрі закладу унікальним чином поєднується елегантність нового часу і свій шарм середньовічного оточення. Команда кухарів працює тут тільки зі свіжими місцевими продуктами, при цьому демонструючи неймовірну креативність. Відкрито заклад з 12 до 22.30 щодня.
