У Текірова практично всі великі готелі мають категорію '' п'ять зірок '', і працюють вони за програмою '' все включено '', тому померти з голоду у вас не вийде. Швидше за все навпаки, ви приїдете додому після відпустки із зайвими кілограмами. Але, тим не менш, багато туристів періодично навідуються в ресторанчики, розташовані поза межами готелів, щоб посидіти і покуштувати ті страви, які в готелі їм спробувати НЕ доведеться.
Дорогих і шикарних ресторанів в селищі немає, тому надягати смокінги та вечірні сукні вам не доведеться. Цілком підійде легка форма одягу, тобто шорти і футболка, якщо звичайно ви не відпочиваєте в кінці жовтня або листопаді місяці і вирішили ввечері посидіти в ресторані. В такому випадку доведеться одягнутися тепліше. Всі кафешки і ресторани описувати немає сенсу, розповім лише про тих які, на мій погляд, можна відвідати.
Ресторан '' Даллас ''. Назва інтригуюче, але звичайно до Далласа йому далеко, як в принципі і до шикарного ресторану. Але готують тут непогано. Можна скуштувати різноманітні страви турецької та європейської кухні, кілька видів шашлику, курку, запечену на грилі, турецьку піцу - ПІДЕ і ще цілий ряд різних страв на ваш смак. Крім того вони готують кілька видів супів або як їх називають у Туреччині - чорба. Якщо вам захотілося супчика, то раджу спробувати мерджмек, правильно вимовляється через букву j тобто merjmek. Це, мабуть, один з найбільш улюблених супів в Туреччині і вдома вам, напевно, спробувати його не вдасться.
Вартість такого супу приблизно два-три долари. Можна замовити і турецьку піцу - ПІДЕ. Вона буває у багатьох варіантах, як в принципі і звичайна піца. Але якщо ви не любитель гострих страв, то уточніть відразу у офіціанта дане питання, оскільки є варіанти з чималим вмістом перцю. Ціна ПІДЕ залежить від компонентів, які були використані для її приготування, але в середньому від чотирьох до десяти доларів.
Мені особисто подобається блюдо, яке називається '' тавук келебек ''. Перекладається як куряча метелик або метелик. Ця страва готується з запеченої курячої спинки і з вигляду нагадує форму метелика. Йде в комплекті з гарніром, який ви можете самі вибирати, будь то рис, картопля або щось інше, і з салатом зі свіжих овочів і зелені. Можуть також додатково надати гострий соус і соус з йогурту з додаванням спецій.
Коштує таке блюдо від п'яти до восьми доларів. Непогане блюдо під назвою '' Соте ''. У його склад входить зелений перець, томати, баклажани, картопля і м'ясо, на ваш вибір, курка, яловичина або баранина. Зовні це блюдо схоже на рагу. Ціна теж залежить від обраного вами м'яса. Курка найдешевша, а баранина найдорожча. Вартість теж приблизно від чотирьох до семи доларів.
Хочу відразу попередити всіх туристів, що в Туреччині спиртні напої коштують не дешево, а в ресторанах і поготів. Наприклад, пляшка пива Ефес 0.330 грам в кафе або ресторані коштує не менше трьох доларів.
А напої міцніше будуть ще дорожче. Тому перш ніж замовляти, уточніть ціну в меню або у офіціанта. З напоїв, які містять алкоголь, зазвичай вважають за краще '' Айран '', це щось на зразок кефіру з козиного молока, але досить смачний і корисний. До речі якщо вам складно заснути, то після двох стаканчиків айрану настає таке розслаблення, що очі самі починають закриватися. Перевірений метод, тому на роботі я намагаюся айран не пити, щоб потім не боротися зі сном. Варто айран в ресторані один долар.
Знаходиться ресторан '' Даллас '' на початку центральної площі, майже навпроти будівлі жандармерії. За цінами він трохи вище, ніж інші ресторани, але місцеві торговці здебільшого замовляють їжу в цьому ресторані, посилаючись на те, що готують вони краще за інших.
Можна відзначити і ресторан '' Мімоза ''. Він знаходиться нижче по вулиці, в центрі '' 3елёного пасажу ''. Орієнтуватися можна на стоянку таксі, яка розташована майже навпроти. Крім перерахованих вище страв, тут можна покуштувати свіжу форель, яку виловлять на ваших очах з невеликого басейну, в якому вона плаває. Вартість порції смаженої форелі і пляшки пива становить п'ятнадцять доларів.
А найголовніше, чим не може похвалитися інший ресторан, так це омари, які також мешкають в невеликому акваріумі і вам на вибір можуть приготувати будь-якого з них. Вартість, правда, такого блюда може коливатися від ста п'ятдесяти до двохсот доларів, в залежності від розмірів цього ракоподібних. Відпочиваючи в '' Мімоза '' раджу ретельно поставитися до суми замовлення, оскільки нерідко бувають випадки, коли при підрахунку суми, непогано накручують ціну. У цьому сезоні я бачив, як одні туристи з подивом намагалися підрахувати ціну з'їденого ними, коли принесли рахунок на вісімсот доларів. Походу омари виявилися з золотими клешнями.
Якщо вам просто захотілося покуштувати турецької кухні, без ресторанних накруток, то можна перекусити в невеликому ресторанчику, в тому ж пасажі, де і Мімоза, але тільки із зворотного боку, тобто ззаду. Тут готують в основному страви турецької кухні сімейного характеру, для торговців і готельних гідів, які проживають на сусідній вулиці. Поїсти тут можна смачно і недорого. Я неодноразово харчувався в цьому закладі протягом цього сезону. Для порівняння можу сказати, що '' тавук соте '' або куряче рагу з гарніром, салатом і айраном вам обійдеться в чотири долари.
Спускаючись по вулиці, ближче до моря, розташований ресторан '' Алі Баба ''. Асортимент в ньому приблизно такий же, як і в інших ресторанах і ціни приблизно такі ж, як в '' Мімоза '', тому що або особливо тут виділити нічого.
Хочу повторити, що це тільки кілька місць, де можна поїсти і відпочити, а ви можете знайти і інші місця, які вам припадуть до душі. Просто я розповів про тих, які перевірені не одним сезоном і мною особисто.
А якщо вам захочеться чогось незвичайного, то можна відправитися в один з ресторанів в Улупінаре, недалеко від Текірова, які розташувалися не лише на березі гірської річки, а й на самій річці.
Для цього можна або купити екскурсію '' Пікнік-рибалка '', яка коштує тридцять-сорок доларів, або самостійно відправитися на таксі.
Бажаю вам приємного апетиту.