Безсумнівно, найкращим способом дізнатися душу Толедо є знайомство з його храмами та церквами. Серед безлічі толедських церков виділяється розкішний готичний кафедральний собор - Cathedral. Він був закладений в 1227 році на місці мусульманської мечеті і будувався більше двох століть. Багате внутрішнє оздоблення увібрало в себе шедеври відразу декількох періодів в мистецтві: готики, Відродження та бароко. В архівах собору збереглися імена всіх архітекторів і скульпторів, які брали участь в будівництві і оформленні собору. Судячи з цих записів, починав будівництво архітектор Педро Петрі. Найкраще будівлю можна оцінити здалеку. З маленької площі можна охопити поглядом лише головний фасад собору, в якому позднеготічеськие мотиви змішалися з мотивами Відродження. Численні прибудови різного часу справляють враження живописного хаосу. Пятинефний собор близький до мавританським мечетей. Склепіння спочивають на 88 масивних стовпах. Враження грандіозності посилюється п'ятнадцятьма капеллами. Усередині собор збудований з білого каменю. Довжина собору - понад 120 метрів, ширина - близько 60 метрів, а висота зі шпилем - 100 метрів. У собор ведуть вісім входів. Краще заходити через центральний, який називається Puerta de Mollete. Він веде в клуатр. Тут продаються квитки в капели, приміщення капітулу і скарбниці. Центральна частина собору закрита з 13.00 до 15.30. Приміщення, в які вхід дозволений тільки по квитках, відкриті з 10.30 до 13.00 і з 15.30 до 19.00. Взимку - з 15.30 до 18.00. Зверніть увагу, що в понеділок закриті Нові музеї комплексу.
У соборі ви побачите прекрасні вітражі, в основному, 15 і 16 ст. Зверніть увагу на вікна-троянди над північним і південним входами. Поруч з південним входом (Puerta de los Leones) - величезна фреска «Святий Крістофер». Coro (Клірос) - пишне скульптурний твір Родріго Алемана і Алонсо Берругете. Напроти нього - Capilla Mayor - величезні вівтар, який піднімається до стелі. По обидва боки - гробниці, включаючи (зліва) королів Альфонсо VII, Санчо III і могутнього кардинала Мендози, а праворуч - короля Санчо II. У Capilla Mozarabe можна стати свідком щоденної меси, яка до сих пір служиться по вестготських звичаям. А в Capilla de San Juan знаходиться Скарбниця. Зверніть тут увагу на 200-кілограмову срібну дарохранительницю XVI в. У сакристія ви побачите Апостолів і «Христа» знаменитого Ель Греко, портрет кардинала Борджіа роботи Веласкеса. У сусідніх приміщеннях - Нових музеях - зберігаються твори Караваджо, Жерара Давида, Моралеса та інших. У залі Капітула (Sala Capitular) зверніть увагу на прекрасний стелю XVI століття і портрети всіх іспанських архієпископів.
Для Ель Греко Толедо став другою батьківщиною. Путівники не згадують цю, але один з головних шедеврів художника «Поховання графа Оргаса» знаходиться в прибудові церкви Сан Томе (Santo Tome). Подивитися його можна щодня, крім понеділка з 10.00 до 18.45. У неділю - до 13.45.
Варто відвідати і будинок Ель Греко, який працює сьогодні як музей для шанувальників його таланту. До будовою веде Calle de los Amarillo, яка проходить через старий єврейський квартал міста. Музей відкритий для відвідування з вівторка по суботу з 10.00. до 19.00. Взимку - до 18 годин. У неділю вхід відкритий тільки до 14.00. Тут повністю відновлений інтер'єр будинку того часу, а також є можливість побачити картини пензля художника.
Між Сан Томе і будинком Ель Греко видно вхід у Палац графів Фуенсаліда XV ст., В якому померла дружина короля Карлоса V Португальського - Ізабелла. Три приміщення палацу відкриті для відвідування туристами щодня, крім понеділка з 10.00 до 18.30, у неділю -до 14.00. Якщо ви купите в касі комплексний абонемент, то крім приміщень палаци зможете оглянути Музей сучасного мистецтва і Музей вестготского мистецтва, розташовані тут же.
Далі вирушайте по вулиці Reyos Catolicos, де стоїть знаменита синагога El Transito, побудована в 1366 році за мавританським планам Самуель Леві. Після вигнання євреїв вона стала церквою, але зараз відновлюється в первісному вигляді і тут знаходиться невеликий музей сефардів. Відвідати його можна з 10.00 до 18.00, крім понеділка. У неділю - до 13.45.
Трохи далі по вулиці знаходиться друга збереглася синагога Santa Maria la Blanca. За свою історію будівля була і синагогою, і церквою, але зовні воно найбільше схоже на мечеть.
Від міських воріт Puerta del Cambron вулиця Paseo de Recaredo веде уздовж мавританських стін до Hospital de Tavera, палацу в стилі Ренесансу з колекцією живопису герцогині Лерма. Відвідати його можна без вихідних з 10.00 до 18.00.
По-сусідству огляньте церква Santiago del Arrabal, яка побудована в стилі мудехар, а також крихітну мечеть Santo Cristo de la Luz, яка була споруджена в 10 столітті Мусою ібн-Алі на місці вестготской церкви. До речі, це найдавніша мавританські споруда в Іспанії.
Центр сучасного Толедо - Plaza de Zocodover. Над площею і всім містом панує Алкасара. Ця будівля була побудована за наказом Карлоса V, але воно часто горіло, було піддано бомбардуванням, а потім реконструкцій. Звідси відкривається прекрасний вид на місто. Відвідати об'єкт можна щодня крім понеділка з 9.30 до 18.30. У зимовий час - до 17.30.
Серед інших музеїв, відвідування яких в Толедо буде цікавим можна, перш за все, виділити наступні. Музей Hospital de Santa Cruz - будівля в стилі Ренесансу з зборами живопису, що включає і найбільші твори Ель Греко, Рібери і інших великих художників, колекцію старовинних килимів, скульптур і археологічних знахідок. Музей живопису при монастирі Convento de Santo Domingo el Antiguo також заслуговує на особливу увагу, завдяки своїй високій вівтаря. Це перша робота Ель Греко в Толедо, однак оригінали зберігаються в різних музеях і замінені копіями (крім «Святого Іоанна» і «Воскресіння»).
Ну і наостанок варто завершити знайомство з містом відвідуванням Центру прикладного мистецтва Centro de Promocion de la Artesani. Він розміщується в мечеті 11 століття, секуляризованому католицькою церквою на початку 14 століття. Оглянути експонати Центру можна абсолютно безкоштовно з 10.00 до 20.00 щодня, крім неділі, коли режим роботи скорочується до 14.00.